Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Paradižnik raste na drevesu? Pokazali vam bomo, kaj je drevesni paradižnik in kako pravilno posaditi in skrbeti za svoj drevesni paradižnik.

Ni naključje, da so plodovi tamarila zelo podobni paradižniku

Ali so drevesni paradižniki vrsta paradižnika? In kako lahko jeste sadje? Predstavljamo vam to vznemirljivo rastlino in vam podajamo koristne nasvete za sajenje in nego tamarila na vrtu ter za predelavo plodov.

Tamarillo: izvor in značilnosti drevesnega paradižnika

Plodovi tamarila (Solanum betaceum) so zelo podobni paradižniku, zato se tamarilo imenuje tudi drevesni paradižnik. Pravzaprav, tako kot paradižnik (Solanum lycopersicum), drevo spada v družino velebelj (Solanaceae). Drevesni paradižnik in paradižnik sta povezana, vendar drevesni paradižnik ni ena izmed sort naših rastlin paradižnika, ki se uporabljajo na vrtu.

Tamarillo izvira iz visokogorja regije Andov v Južni Ameriki, torej iz območij blizu ekvatorja, kjer temperature med letom skoraj ne nihajo. To je grmu podobno, razvejano drevo, ki tvori dežnikasto krono. V svojem naravnem habitatu drevo doseže največ šest metrov višine. Ker drevesni paradižnik v srednji Evropi ni odporen, ga običajno gojimo v vedru. V višino doseže približno dva do tri metre. Poleg istoimenskih plodov so presenetljivi veliki listi paradižnikovega drevesa. Listi ovalne ali srčaste oblike so dolgi do 25 centimetrov in dajejo drevesu dekorativni videz tudi brez sadja.

Rože širijo prijeten vonj

Po dveh letih lahko od junija vidite prve cvetove na tamarilu. Spominjajo na cvetove drugih sorodnih rastlin veleblagov, kot so paradižnik ali krompir (Solanum tuberosum) in so običajno rožnate barve s prijetno sladkim vonjem. Plodovi v obliki jajčeca so med rastjo zeleni in se po zrelosti obarvajo oranžno do temno rdeče, odvisno od sorte.

Tamarillo Types

Na voljo imamo dve vrsti tamarilosov:

  • Solanum betaceum, drevesni paradižnik
  • Solanumabutiloides, trajni pritlikavi paradižnik

Solanum abutiloides ima rahlo zavajajoče ime: Tudi pritlikavi paradižnik zraste do dva metra visoko. Njegove jagode so svetlo oranžne in nekoliko manjše od večjega drevesnega paradižnika. Pritlikavi paradižnik obožuje tudi toplo mesto in veliko vlage in bo hitro zrasel, če bo našel te pogoje. Celotna rastlina in plod sta pokrita s finimi žlezastimi dlakami, ki izločajo fungicidne rastlinske snovi. Zato se lahko Solanum abutiloides uporablja tudi za pripravo zmesi za škropljenje proti glivičnim patogenom. Pritlikavi paradižnik je treba prezimiti na hladnem (5 - 10 °C) in bo izgubil listje, vendar bo naslednje leto ponovno vzklil.

Nasvet: Ker so tamarilose gojili v Južni Ameriki že stoletja in se zdaj komercialno gojijo tudi v Severni Ameriki in Novi Zelandiji, so zdaj vzrejene različne sorte. Žal jih v Nemčiji ni, ker kultura drevesnega paradižnika v tej državi ni zelo priljubljena. Sorte se razlikujejo predvsem po barvi in velikosti plodov.

Tamarillo so med procesom zorenja različno obarvani

Plant Tamarillo

Ker tamarilosi niso odporni proti zmrzali, jih je treba pozimi prinesti na svetel prostor brez zmrzali. Zato priporočamo samo gojenje v sadilniku.
Drevesni paradižnik ima raje delno senčeno kot sončno lego.

Sajenje je najbolje opraviti spomladi, ko po ledenih svetih (sredina maja) ni nevarnosti nočne zmrzali. Drevesni paradižnik lahko vzgojite tudi iz semena. Od aprila lahko semena posejete v semenski kompost. Priporočamo uporabo posebne zemlje za sejanje, kot je naša Plantura Organic Herb & Seed Soil. Ta vsebuje malo hranil, s čimer se mlade rastline spodbujajo k povečani rasti korenin. Dovolj je, da semena tamarila prekrijemo s tanko plastjo zemlje in jih pritisnemo. Naslednje tri tedne je treba tla vzdrževati stalno vlažna, na lonec pa je praktično uporabiti folijo. Najbolje je, da semena postavite na svetel, topel prostor vsaj 20 °C. Po približno dveh tednih lahko vidite prve sadike. Če je potrebno, jih lahko po nekaj tednih ločite in po sredini maja postavite na prosto. Ko boste naslednjič presajali, lahko že uporabite zemljo za lončnice, bogatejšo s hranili.

Zaradi močne rasti in velikih potreb po vodi jeza tamarillo je še posebej pomembna kakovostna zemlja za lončenje. Ta zemlja mora imeti visoko zmogljivost za shranjevanje vode in zagotavljati dobro oskrbo s hranili. Priporočljivo je tudi izbrati tla brez šote, da se izognete okoljski škodi, ki jo povzroči pridobivanje šote. Naša organska zemlja za sajenje Plantura združuje vse te pomembne lastnosti in je zato idealna za spodbujanje cvetenja in plodovanja v vašem tamarilu.

Skrb za drevesni paradižnik

Pri skrbi za drevesni paradižnik je oskrba z vodo ključ do uspeha. Zaradi velikih listov tamarila rastlina izhlapi veliko vode. Zato priporočamo, da vsak dan preverjate, ali je koreninska gruda dovolj vlažna. Vendar se je treba izogibati zalivanju. Zaradi hitre in živahne rasti je pomembna tudi dobra oskrba s hranili. Pri sajenju je priporočljivo uporabiti predvsem organsko gnojilo, ki ima dober dolgoročni učinek, kot je naše organsko gnojilo za cvetlice Plantura. Tako bo vaš Tamarillo dobro negovan tri mesece. Če opazite vedno več rumenih listov, priporočamo skrajšanje intervala gnojenja, zlasti v obdobju glavne rasti od maja do avgusta.

Škodljivci in bolezni niso velika težava pri gojenju drevesnega paradižnika. Vendar se lahko spomladi na Tamarillu pojavijo listne uši. Pripravili smo poseben članek o tem, kako se lahko borite proti listnim uši na naraven način. Pajkove pršice se lahko pojavijo v zimskem času, vendar običajno niso problem.

Ni vam treba redno rezati drevesnega paradižnika. Če pa majhno drevo zaradi svoje močne rasti postane preveliko, lahko raztegnjene poganjke odrežemo. Takšno obrezovanje priporočamo pred zimo.

Tamarillo so zelo žejni s svojimi velikimi listi

Povzetek: Ustrezna nega za drevesni paradižnik

  • Ne pustite, da se koreninska gruda posuši
  • Visoke potrebe po hranilih, rezervno gnojenje z organskim gnojilom ob sajenju
  • Odporen na škodljivce in bolezni
  • Obrezovanje samo po potrebi
  • Ni odporen proti zmrzali, zato ga je treba prezimiti pri močni svetlobi in nad 0 °C
  • Mogoče razmnoževanje s semeni in potaknjenci

Zimski drevesni paradižnik

Za prezimovanje postavite drevesni paradižnik v prezimnico pred prvo zmrzaljo. Ker ima drevesni paradižnik na tej točki še vedno liste, naj bo na svetlem mestu. Temperatureso optimalne pri okoli 10 °C, vendar lahko začasno brez težav padejo na okoli 0 °C. Tamarillo pozimi odvrže večino listov. Celo zimo ni treba gnojiti. Koreninska gruda se ne sme popolnoma izsušiti, običajno pa tudi redno zalivanje ni potrebno.

Razmnoževanje drevesnega paradižnika

Če so drevesni paradižnik všeč tudi vašim sosedom ali prijateljem, jih lahko enostavno razmnožite. Razmnoževanje je možno s semeni ali potaknjenci.

Semena drevesnega paradižnika lahko vzamete iz zrelih plodov. Pustite, da se črna semena posušijo dan ali dva, nato pa jih posejte v kompost za seme.

Za razmnoževanje s potaknjenci lahko na močnem in zdravem poganjku odrežete 20 centimetrov dolg kos poganjka z listom. Najboljši čas za to je zgodnje poletje. V tem času rastlina močno raste in potaknjenci imajo dovolj časa, da oblikujejo korenine pred zimo. Sveže poganjke damo v vlažno rastočo zemljo, ne da bi jih izsušili, in potaknjence pokrijemo s folijo z nekaj luknjami. To preprečuje izsušitev. Dobra lokacija je topla, a senčna. Po nekaj tednih bi se potaknjenci morali ukoreniniti.

Harvest Tamarillo

Prve plodove lahko pričakujete od drugega leta. Odvisno od lokacije, plodovi drevesnega paradižnika zorijo od poznega poletja do jeseni. Plodovi so zreli, ko prevzamejo svojo sortno barvo med oranžno in temno rdečo in rahlo oddajajo pod pritiskom.

Če so plodovi mehki, so zreli

Plodovi lahko tehtajo do 100 gramov in so razdeljeni v komore, ki vsebujejo semena. Meso tamarila je rumeno-oranžno.
Priporočamo, da plodove tamarila po obiranju hitro obdelate ali pa jih zaužijete sveže, saj se slabo skladiščijo.

Uporabe in sestavine drevesnih paradižnikov

Če želite tamarilose jesti sveže, jih lahko olupite ali razpolovite in izvlečete meso. Meso tamarila ima sladko-kislo aromo in ga lahko po želji potresemo z malo sladkorja.
Plodovi drevesnega paradižnika niso le okusnega, ampak so tudi zdravi. Vsebujejo vitamin C, kalcij, kalij in magnezij.
Tamarillo je odličen tudi za predelavo. Predvsem v obliki namazov in marmelad so plodovi poslastica. V chutneyju se zelo dobro podajo tudi k slanimJedi.

Če imate okus po eksotičnem sadju, vam lahko priporočamo razkošno kaviar limeto. Pokazali vam bomo, kako jih gojite na svojem vrtu.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Sadje