Kdor na vrtu posadi divje vrtnice, lahko uživa v peterokratnih cvetovih in temno rdečih plodovih – šipkih. Ponujamo nasvete za uspešno sajenje in nego divjih vrtnic.
Šipek so okusni in izjemno zdravi sadeži divjih vrtnic. Pojasnimo najpomembnejše korake za sajenje šipka in kasnejšo nego.
šipek: poreklo in lastnosti
Velik rod vrtnic (Rosa) vključuje divje in tudi gojene, dvojne vrtnice iz dolgoletnega žlahtniteljskega dela. Vse spadajo v družino vrtnic, ki vključuje tudi jablano (Malus x domestica) in jagodo (Fragaria)).Izraz "divja vrtnica" se uporablja za opis različnih vrst vrtnic brez dvojnih cvetov in z užitnimi plodovi, tako imenovanih šipkov. Kot prvotno pri vseh rastlinah vrtnic, imajo pet cvetnih listov. Številni cvetovi divje vrtnice prav tako oddajajo nežen do opojni vonj.
V nasprotju z mnogimi dvojno gojenimi vrtnicami niso sterilni in po opraševanju razvijejo plodove s ploščatim vrhom do limonaste oblike. Ko dozorijo pozno jeseni, se zmehčajo in postanejo temno rdeče, kar privabi številne ptice. V zameno za dobrodošlo zimsko hrano so po pokrajini razširili številna semena divjih vrtnic.
Na splošno je videz divjih vrtnic zelo spremenljiv. Divje vrtnice so v bistvu grmičevje, zato jih imenujemo tudi "šipkov grm". Vendar pa obstajajo tudi vrste, ki lahko zrastejo zelo visoko in jih lahko gojimo kot vzpenjavke. V našem posebnem članku boste našli pregled najlepših vrst divjih vrtnic in njihovih zahtev glede lokacije in tal.
Sajenje šipka: lokacija in postopek
Divja vrtnica na vrtu ni le vizualni okras, ampak nudi tudi hrano in zatočišče za opraševalne žuželke, ptice in male sesalce. Zato ne sme manjkati v naravnih vrtovih.
Divje vrtnice lahko uporabite kot živo mejo, posamezno, v skupinah ali kot ravno površinoZasajene so utrdbe nasipov. Obstaja veliko različnih vrst šipkovih vrtnic, od katerih ima vsaka raje različne lokacije. Prvotno so jih našli na robovih gozdov, v divjih živih mejah in na vrstah bogatih travnikih. Idealna lega za šipek je torej sončna do polsenčna. V bistvu so divje vrtnice prilagodljive in rastejo tudi na pustih, precej suhih tleh. Odvisno od vrste mora biti pH med rahlo kislim in rahlo apnenčastim. Vendar divje vrtnice ne prenašajo premočenja in hitro odmrejo zaradi gnilobe korenin. Srednje težka, dobro odcedna tla so zato običajno najboljša izbira.
Najboljši čas za sajenje divjih vrtnic je pozno jeseni med oktobrom in koncem novembra. Trdoživi grmi so zdaj v mirovanju in razvijejo korenine le do pomladi. Ko listi poženejo naslednjo pomlad, so že nekoliko zrasli in si lahko zagotovijo vodo in hranila.
Lahko pa jih posadimo zgodaj spomladi, preden listje požene v začetku marca, vendar v vročih poletjih je potrebno več zalivanja. Lepi šipkovi grmi običajno zahtevajo veliko prostora po širini. Do drugih rastlin morate imeti razdaljo 2-4 m. Grmovje vrtnic sadimo z golimi koreninami ali kot posodico s koreninsko grudo. Rastline z golimi koreninami je treba posaditi čim prej, da občutljive korenine ne trpijo zaradi suše in neposredne sončne svetlobe.
Dobro zrahljajte zemljo in nato izkopajte dovolj velike jame za sajenje. Po potrebi lahko izkopano zemljo zmešate z nekaj komposta. Poškodovane ali šibke poganjke izrežemo z ostrimi škarjami in vse poganjke skrajšamo na dolžino 20 - 30 cm. To spodbuja dobro razvejanost in grmičasto rast. Zdaj vstavite divje vrtnice, vendar ne sadite grmovja globlje, kot so že v tleh. Ker pri divjih šipkovih vrtnicah ni občutljivega cepilnega mesta, ga ni treba postavljati globlje ali kopičiti. Na koncu napolnite z zemljo, zbijete substrat okoli rastline in jo nato močno zalivate.
Ali lahko posadite šipek v lončke? S pravo vrsto lahko gojite divje vrtnice v kadi. Zlasti majhne, košate vrste, kot so peščena vrtnica (Rosa carolina), kisova vrtnica (Rosa gallica), cimetova vrtnica ( Rozamajalis) ali sijajna vrtnica (Rosa nitida) sta dobra za to.
Skrb za divje vrtnice
Nega, ki je potrebna za divje vrtnice, je omejena, saj preživijo z malo zaloge hranil in jih je običajno treba le rezati. Pri tem je priporočljiva previdnost, saj so poganjki pogosto pokriti s številnimi koničastimi do ukrivljenimi bodicami. V domačem jeziku jih napačno imenujemo trni.
Zalijte in gnojite divje vrtnice
Divje vrtnice na vrtu skoraj ni treba zalivati, ko se dobro uveljavijo. V prvem letu po sajenju pa ga je treba v vročih in suhih časih redno zalivati. Odvisno od lege divje vrtnice običajno zadostuje že enkratno spomladansko gnojenje z nekaj komposta ali pretežno ekološko dolgotrajno gnojilo, na primer z našim organskim gnojilom za vrtnice Plantura. Zrnca gnojila, posebej prilagojena potrebam vrtnic, počasi in nežno sproščajo hranila, ki jih vsebujejo, v obdobju tednov. Gnojilo s počasnim sproščanjem nanesite po površini rožnega grma in nato dobro zalijte, da spodbudite razgradnjo zrnc. Na slabih tleh ali če že obstajajo simptomi pomanjkanja, kot je porumenelost listov, je treba drugo gnojenje izvesti po približno treh mesecih.
Divlje vrtnice v lončkih pa potrebujejo redno zalivanje skozi vse leto in pogostejše gnojenje. Hranila v zemlji za lončenje se po nekaj mesecih porabijo in jih je treba dovajati od zunaj. Pri sajenju šipkovih grmov v sadilnico ali pri presajanju je zato treba v substrat vmešati pretežno organsko dolgotrajno gnojilo. Po treh mesecih se izvede drugo gnojenje, ki vašim divjim vrtnicam zagotovi vsa pomembna hranila za preostanek leta.
Obrezovanje divjih vrtnic: navodila in čas
Divje vrtnice so v bistvu enostavne za nego in potrebujejo le malo ali nič obrezovanja. Praviloma zadostuje, če spomladi ali poleti rahlo razredčite divje vrtnice. So pa zelo tolerantne do obrezovanja in bodo tudi po močnem obrezovanju zanesljivo znova vzklile. Zato se lahko uporabljajo tudi kot žive meje. Te žive meje divjih vrtnic je treba spomladi rezati enkrat letno, da postanejo bolj razvejane in neprozorne. Če divje vrtnice zrastejo previsoke ali prerastejo, jih lahko zgodaj spomladi med marcem in aprilom globoko posekamo. Enako velja za starejše ljudiGrmi vrtnic, ki sčasoma ovenejo. Močan pomlajevalni rez poganjkov na približno 50 centimetrov spodbuja novo rast in zagotavlja, da vaša divja vrtnica ponovno rodi veliko cvetov in šipkov.
Nasvet: Poganjki divjih vrtnic so običajno močno pokriti s trnjem. Da se ne poškodujete ali poškodujete oblačila, pri obrezovanju vrtnic nosite debele rokavice in stara oblačila.
V našem posebnem članku na temo obrezovanja vrtnic razlagamo, kako najbolje postopati pri obrezovanju plezalk, standardnih vrtnic in podobno.
Razmnoževanje divjih vrtnic
Divje vrtnice se razmnožujejo iz semen šipka. Spadajo med klice mraza, zato potrebujejo daljše obdobje mraza za kalitev. Jeseni lahko plodu odstranite semena in jih posejete približno dva centimetra globoko v lonce, napolnjene z zemljo. Postavite lonce čez zimo zunaj. Spomladi, po zimskem mrazu, bodo prva semena začela kaliti in tvorila nežne poganjke. Po nekaj tednih lahko močne, mlade divje vrtnice presadite v lončke ali neposredno v gredico.
Sortne potaknjence lahko poleti izrežete iz mladih, neolesenelih poganjkov obstoječih grmov divjih vrtnic. Dolge naj bodo približno 10 - 15 cm in jih po odstranitvi listov posadimo v s hranili revno, vlažno zemljo, napol obogateno s peskom, do vrha poganjka. Naša organska zemlja za zelišča in semena Plantura je še posebej primerna za vegetativno razmnoževanje divjih vrtnic. Po zalivanju shranjuje vlago in jo po potrebi ponovno sprošča ter preprečuje, da bi se potaknjenci izsušili. Mladi poganjki divje vrtnice bodo kmalu tvorili korenine na svetlem, senčnem mestu pri sobni temperaturi. Te mlade šipkove grme lahko posadimo jeseni, saj so popolnoma odporni.
Obiranje in uporaba šipka
Sezona trgatve šipka se začne sredi oktobra. Odvisno od vrste plodovi počasi postanejo mehki in kašasti tudi v zimo. Zdaj jih lahko naberemo in uživamo sveže ali predelane. Posebej priljubljeni so šipkova marmelada, pire, jabolčnik ali vino ter liker. V suhem stanju lahko liste in plodove pripravimo v aromatične čaje.
Več informacij o sestavinah inNačine uporabe šipka najdete v našem članku "Šipek: 7 vprašanj in odgovorov o plodu divje vrtnice".