Jabolko je najbolj priljubljeno sadno drevo za vrt. Toda katera sorta jabolk je najboljša za domači vrt?
Sanje o lastni jablani, ki vsako leto daje okusne sadeže za prigrizke, peko in kuhanje, so med lastniki vrtov skoraj univerzalne. Kljub temu se ljudje nenavadno pritožujejo nad drevesom, zasajenim s takim upanjem: preveliko je, obrodi samo vsako drugo leto ali pa sploh ne, je nenehno bolan, jabolka so krasta ali pa je napadeno celotno drevo. po raku sadnega drevesa.
Preden se odločite za sorto jabolk, je pomembno razmisliti, katera merila mora izpolnjevati popolno jabolko za vaš vrt. Kakšen okus naj ima jabolko? Ali želite obirati majhna ali velika jabolka? In predvsem: kakšne so rastne razmere na vrtu? Ker ni vsaka sorta jabolk primerna za vse vrtove. Ko boste našli odgovor na vsa ta vprašanja, vam bo veliko lažje svetovati pri nakupu.
Da bi vam olajšali iskanje poti skozi goščavo različnih sort jabolk, smo vse, kar morate vedeti, povzeli v obsežnih člankih o različnih sortah. Za podrobnejše informacije o določenih sortah jabolk preprosto sledite ustrezni povezavi.
Nasvet: Da bi vam prikazali le najboljše sorte jabolk, za katere je enostavno skrbeti, smo razvrstili sorte, ki so še posebej občutljive na bolezni ali drugače problematične za vas vnaprej.
kisla jabolka: najboljše sorte
Ne marajo vsi sladko-sladkega sadja – ravno nasprotno: mnogi imajo raje ostro in osvežujočo kislost, ki je značilna za številne sorte jabolk. Pravzaprav so divja jabolka pogosto izjemno kisla, zato jih le redko lahko uporabimo kot desertna jabolka. Šele s ciljno vzrejo in selekcijo sort so bile izbrane vedno slajše in okusnejše sorte. Za vas smo zbrali najboljše kisle sorte jabolk, ki so obvladale ravnovesje med penečo kislino in prijetnim okusom.
1. ‘Boskop’: Dobro znano in uveljavljeno veliko, kislo jabolko; Posebej primeren za peko ali kot pečeno jabolko, lahko pa se uporablja tudi kot kislo desertno jabolko; znan po svoji shranljivosti doaprila v.
2. „Red Berlepsch“: Močno aromatično jabolko s sočnim mesom; posebej primeren kot kislo jabolko za neposredno uživanje; Lahko se shrani do marca.
3. „Freiherr von Hallberg“: Sočno, kislo jabolko s pikantno aromo; hrustljavo meso in nenavadno majhno jedro; zelo primeren kot namizno jabolko.
4. „Rdeča luna“: močno kiselkast okus; privlačna rdeča barva mesa; zaradi visoke vsebnosti kislin le pogojno primerna kot namizno jabolko; dobro jabolčno jabolko.
5. „Ontario“: Sočno jabolko odličnega sladko-kislega okusa; precej nezahtevna pri gojenju in primerna tudi za pozne zmrzali; pozna trgatev od konca oktobra in dobre skladiščne lastnosti.
Druge sorte kislih jabolk za domači vrt:
- 'Holsteiner Cox'
- 'Discovery'
- 'White Clear Apple'
- 'Idared'
- 'Jamba'
- 'Topaz'
Nasvet: Večina sort jabolk je cepljenih, kar pomeni, da so sestavljene iz osnove in žlahtne sorte. Substrat običajno tvori korenine in je zato najpomembnejši dejavnik za absorpcijo vode in hranil ter s tem tudi za rast. Glede na to, katera podlaga je bila uporabljena, se lahko moč rasti drevesa razlikuje. V naših člankih o sortah pojasnjujemo, katera podlaga je primerna za katero drevo.
Sladke sorte jabolk
Sladka jabolka niso idealna le kot prigrizek, ampak so tudi zdrava, saj imajo jabolka za razliko od drugih sladkih vrst sadja le nizko vsebnost sladkorja. Naslednje sorte imajo na vrtu posebno sladka jabolka:
1. „Rheinischer Winterrambur“: Velika, rumeno-zelena jabolka z rdečimi črtami; zelo sladka aroma z malo kisline; nizke zahteve po lokaciji in oskrbi.
2. 'Helios': Srednje veliki, rumeni sadeži; fino aromatična, sladka aroma z malo kisline; odporna na kraste z visokim donosom.
3. 'Red Ice Apple': Temno rdeče sadje z odličnim sladkim okusom; čvrsto meso in enostavno shranjevanje; robusten in zdrav z dobrim pridelkom.
4. 'James Grieve': Sočno jabolko s sladko, ostro aromo; nizke zahteve glede nege in lokacije; Zaradi tanke lupine je rok uporabnosti omejen.
Druge sladke sorte jabolk:
- 'Opal'
- 'Resi'
Najbolj zdrave sorte jabolk
Star pregovor pravi, da jabolko na dan odžene zdravnika stran. Pravzaprav je v tej trditvi nekaj resnice: jabolka so že od nekdaj veljala za zdravo hrano zaradi visoke vsebnosti vitaminov, vlaknin in sekundarnih rastlinskih snovi. Poleg tega imajo tudi sladke sorte jabolk le zmerno veliko sladkorja. Katera pa je najbolj zdrava sorta jabolk? Raziskovalci domnevajo, da so številne stare sorte jabolk še posebej zdrave, ker imajo povečano vsebnost polifenolov, ki imajo različne učinke na zdravje in med drugim lahko delujejo antioksidativno, protivnetno in preprečujejo raka. Poleg tega nekateri alergiki na jabolka bolje prenašajo sorte z visoko vsebnostjo polifenolov. Med posebno zdravimi sortami jabolk so torej naslednje:
1. „Rdeča luna“: Zelo stara sorta jabolk z rdečim mesom; izjemno visoka vsebnost antocianov, ki delujejo kot antioksidanti; velja za prijazno do alergij.
2. „Goldrenette Freiherr von Berlepsch“: stara sorta jabolk z visoko vsebnostjo polifenolov; visoka vsebnost vitamina C; aromatičen, sladko-kisel okus; dober rok uporabnosti.
3. „Damsonrenette“: Stara sorta z visoko vsebnostjo polifenolov; pogosto prijazen do alergij; prijetnega sladko-kislega okusa z dobrim rokom uporabnosti.
4. „Boskop“: Veliko vlaknin in polifenolov; alergiki pogosto dobro prenašajo; kisel okus in dober rok uporabnosti.
5. 'Metzrenette': Sočna, plemenita aroma; zelo visoka vsebnost polifenolov in prijazna do alergij; robusten in zdrav za rast.
Druge zdrave sorte jabolk so:
- 'Gravensteiner'
- 'Croncels'
- 'Dülmener Rosenapfel'
- 'Notaris'
Sorte jabolk z velikimi jabolki
Mnogi vrtnarji imajo raje sorte jabolk z velikimi plodovi. Ne samo, da so ti pogosto videti bolj privlačni, z njimi je pogosto tudi lažje delati, ker jih je lažje olupiti. Če iščete sorto jabolk z velikimi jabolki, si oglejte naslednje sorte:
1. 'Graham's Jubilee Apple': Velika, sladka jabolka s svetlo osnovno barvo; Jesensko jabolko s kratkim rokom uporabnosti; dobro za uživanje sveže, peko in konzerviranje.
2. „Landsberger Renette“: Stara sorta z velikimi, sladkimi vinskimi jabolki; dober rok trajanja doKonec januarja; primeren kot namizno in kuhinjsko jabolko.
3. „Winter Banana Apple“: Velika, rumeno-zelena do svetlo oranžna jabolka s sladkim okusom; pozno zimsko jabolko z dobrim skladiščenjem; dobra miza in jabolčno jabolko.
4. „Bismarcapfel“: Stara sorta kislega okusa z velikimi jabolki; primeren tudi za visoke nadmorske višine; zelo dobre lastnosti shranjevanja.
5. „Cardinal Bea“: temno rdeča, velika jabolka s sladkim, sočnim mesom; robusten pri gojenju; dobra primernost kot namizno ali jabolčno jabolko.
Druge sorte jabolk z velikimi plodovi so:
- 'Boskoop'
- 'Kaiser Alexander'
- 'materino jabolko'
- 'Rheinischer Krummstiel'
hrusta jabolka za domači vrt
Prvi ugriz v hrustljavo jabolko je zagotovo lep občutek. Žal se vsaka sorta ne more pohvaliti s hrustljavo teksturo. Če ne želite brez jabolka s čvrstim mesom, bodite pozorni na naslednje sorte:
1. 'Rubinola': Jesensko jabolko s hrustljavim, sočnim mesom; sladko-kisli, začinjen okus; Robustna, zdrava sorta jabolk.
2. 'Böhmer Cox': veliki, rdeči marmorirani sadeži; hrustljavo meso z uravnoteženo sladkobo; dobro desertno jabolko.
3. „Gerlinde“: hrustljavo jabolko sladkega okusa in fine kisline; majhna do srednje velika jabolka z rdečimi ličnicami; Odporen na kraste in ni zelo občutljiv na pepelasto plesen.
Druge hrustljave sorte jabolk:
- 'materino jabolko'
- 'Pilot'
- 'Discovery'
- 'Florina'
Robustne in enostavne za nego sorte jabolk
Zdrava, robustna jablana svojemu lastniku prihrani veliko dela in je pogosto jamstvo za redne pridelke tudi v neoptimalnih razmerah na rastiščih. Poznati morate te sorte jabolk, ki so še posebej enostavne za nego:
1. 'Rebella': Odporen na kraste, plesen in ogenj; malo dovzetni za pajkove pršice; zelo odporen proti zmrzali.
2. 'Rewena': Odporna na ožig, kraste in plesen; trpko-kisla aroma; visoki in redni donosi.
3. „Maunzenapfel“: Izjemno robustna sorta jabolk; primeren tudi za visoke nadmorske višine in močne zmrzali; komaj dovzetna za škodljivce in bolezni.
Druge robustne sorte jabolk:
- 'Liberty Apple'
- 'korbinsko jabolko'
- 'Rheinischer Krummstiel'
- 'Joseph-Musch-Apfel'
- 'Florina'
- 'Reglindis'
Posebno sočna jabolka
Jabolka ne moremo uporabljati samo za neposredno uživanje ali peko – priljubljena je tudi predelava v jabolčni sok.Jabolka jabolčnika, ki se najraje uporabljajo za proizvodnjo soka, ne smejo le blesteti s svojim okusom, ampak tudi bodi poseben bodi sočen. Toda tudi ko jedo naravnost z drevesa, mnogi radi ugriznejo v sočno meso sadeža. Če imate raje posebej sočno jabolko, bodite pozorni na te sočne sorte jabolk:
1. „Red Trierer Weinapfel“: Čvrsto, sočno meso; trpko-kisla aroma; Jabolčno jabolko z dobrimi skladiščnimi lastnostmi.
2. 'Florina': Srednje veliko jabolko s sladkim, sočnim mesom; zgodaj prinaša visoke donose; zelo robusten in zdrav.
3. „Sonnenwirt Apple“: Grobocelično, sočno meso; rahlo kiselkast, saden okus; zelo dobra primernost za jabolčnik, peko in neposredno porabo.
Druge sočne sorte jabolk:
- 'Rewena'
- 'Boskoop'
- 'Pinova'
- 'Topaz'
- 'Dülmener Rosenapfel'
Lepa jabolka in drevesa
Jablana nam ne daje le okusnih sadežev, ampak je lahko tudi paša za oči na vrtu: zasanjani cvetovi, slikovita rast in posebej intenzivno obarvana jabolka spremenijo jablano v pravo pase za oči. Katere sorte pa blestijo s posebno lepimi jabolki? Predstavljamo vam najlepše sorte jabolk:
1. „Baya Marisa“: Jabolko z intenzivno rdečo lupino in mesom; roza, impresivno cvetje; ni nagnjenosti k porjavenju; Rdeča barva se ohrani tudi po obdelavi.
2. 'Karneval': Nenavadna obarvanost sadja z rdečimi črtami na rumeni podlagi; uravnotežen, rahlo kiselkast okus; belo-roza cvetovi.
3. „Redlove“: Različne sorte jabolk z rdečim mesom z intenzivno rdečo lupino; rože v roza in rdečih tonih; Rdeča barva se obdrži med jabolčnikom in peko.
Lepša jablana:
- ‘Heslacher Gereutapfel’
- 'Blue Cologne'
- 'Silver Pearl'
Ste našli pravo jablano zase? Povedali vam bomo, kako ravnati po izbiri jablanenaš članek o "sajenju jablane".