Nasade borovnic je običajno mogoče ustvariti le s pravim substratom. V tem članku lahko ugotovite, katere komponente je treba vključiti v vsak substrat borovnic in kateri sistemi gojenja so pogosti.
Naraščajoči trg svežega mehkega sadja spodbuja tudi povpraševanje po svežih borovnicah. Gojena borovnica (Vaccinium corymbosum) je zaradi svoje odpornosti na bolezni in visokega pridelka idealna za gojenje v nasadih. V tem članku podajamo pregled različnih sistemov gojenja in nasvete za izbiro optimalnega substrata.
Nasadi borovnic: gojenje borovnic v zemlji ali brez zemlje?
Nasad borovnic lahko posadimo v različnih sistemih gojenja v naravnih tleh ali kot kontejnersko kulturo, ki ni vezana na tla. Oba sistema imata prednosti in slabosti, ki jih je treba upoštevati pred vlaganjem.
Gojenje borovnic v gojenih tleh
Pri sajenju nasadov v naravnih tleh je temeljna razlika med kulturo jarkov in kulturo jezov. Jarka za borovnice je najstarejša in najbolj značilna gojitvena varianta. Tu se zgornji sloj zemlje nadomesti z ustreznim substratom za borovnice. Za vsako rastlino se izkoplje jarek, širok en meter in globok od 40 do 60 cm. Za kopanje jarkov je zelo primeren plug ali mali bager. Izkopano zemljo zdaj nadomestimo z ustreznim substratom in borovnice posadimo nekoliko višje. Sčasoma se bo kisla zemlja borovnic usedla in kmalu poravnana z zgornjo zemljo. Pri apnenčastih podtalnicah in s tem prisotnosti velike razlike med vrednostmi pH se obe prsti po nekaj letih običajno uravnovesijo v smeri alkalne. Perforirana folija na dnu jarka upočasni to izenačitev pH. V primeru močno alkalnih tal pa je treba uporabiti metode pridelave brez tal.
Še en način rastipridelana tla je kultura jez borovnic. Namesto prekopavanja zgornje plasti zemlje se na razrahljano in neplevelno površino nakoplje do 50 cm visok jez borovničevega substrata. Pred začetkom sajenja je treba grebene nekajkrat stisniti. Tla v grebenski kulturi se spomladi hitreje segrejejo in zato lahko privedejo do zgodnejše žetve. Stroški zasaditve nasadov so nižji od stroškov gojenja v jarkih, lažje pa je tudi zatiranje plevela. Vsake dve do tri leta pa je treba substrat ponovno vliti. Mešani sistem obeh sistemov, ki varčuje s substratom, je švicarska "gram kultura". Tu je izkopan plitek jarek, globok približno 20 cm, ki ga ob robu jame vržejo navzgor. Zdaj je nakopičen substratni jez, ki je omejen in zavarovan z zgornjim delom tal.
Gojenje borovnic brez zemlje
Pri gojenju borovnic brez zemlje se uporabljajo rastline v posodah ali koritih. Ta oblika se lahko uporablja na prostem in v zaščiteni pridelavi. Sadilnike, napolnjene s substratom borovnic, lahko postavimo na želeno razdaljo sajenja, odvisno od velikosti grma. Napake je mogoče enostavno zamenjati brez veliko truda in uporabe strojev. Zatiranje plevela je veliko lažje kot na naravnih tleh. Vendar pa material, potreben za to vrsto pridelave, znatno poveča stroške nabave.
Substrat borovnice: pomembne lastnosti
Pri izbiri optimalnega substrata za sajenje borovničevega nasada je treba upoštevati nekaj točk glede pH vrednosti in sestave.
Sestavine ustreznega substrata za borovnice
Substrati za borovnice morajo vsebovati visoko vsebnost humusa in sestavine, ki imajo pri razgradnji kisli učinek. Biti mora ohlapen in prepusten, hkrati pa hraniti dovolj vlage. Zaradi suše ali premočenja drobne korenine borovnic hitro odmrejo.
Gojenje borovnic: osredotočite se na pH vrednost
Vrednost pH primernega substrata za gojenje borovnic je med 4 in 5 (merjeno v CaCl2) v kislem območju. To ozko tolerančno območje zahteva natančno upravljanje pH vrednosti interakcij med gnojenjem, stanjem tal in procesi razgradnje v substratu.
Nadomestki šote v substratu borovnic
V preteklosti so za pridelavo borovnic uporabljali samo surovo šoto, danes pa se nadomestki šote uporabljajo iz ekoloških razlogov. Kisle materiale, kot so lesna vlakna, žagovina, sekanci ali zastirka iz lubja iglavcev, najdemo v zdrobljeni in kompostirani obliki v substratu borovnic. Shranjujejo manj vlage in imajo manjšo pufersko zmogljivost kot šota, a hkrati med razgradnjo vežejo večje količine dušika in so zato težje obvladljive. Redno kompenzacijsko gnojenje in gnojenje na osnovi amonija ali zalivanje z deževnico za prilagoditev pH vrednosti ter namakanje za posamezno mesto sta nujni vzdrževalni ukrepi.
Ekološka pridelava borovnic: ekološki nasad borovnic
Zaradi robustnosti gojenih borovnic je z nasadi borovnic mogoče upravljati ekološko. Še pred nekaj leti so se patogeni na grmovju borovnic skoraj nikoli pojavili. Zato je postavitev ekološko vodenega nasada donosna in hitro prispeva k povračilu stroškov rastline. Vnesene vrste, kot je pegasta drozofila (Drosophila suzukii), je mogoče omejiti njihovo širjenje z uporabo vab. Poleg izbire primernih sort, bolezni, kot je Godronia dieback (Fusicoccum putrefaciens & Godronia cassandrae) ali virusna obročasta pegavost (Red Ringspot Virus) obvladujemo s ciljno usmerjenimi ukrepi obrezovanja ali odstranitvijo celotnega grma se nadzoruje tudi v ekološkem pridelavi mehkega sadja. Škodo zaradi ptic in toče je mogoče preprečiti z učinkovito, a drago neto kombinacijo.
Obrnite se na strokovnjake: dodatne informacije in viri oskrbe
Ali vas zanima substrat za borovnice ali bi želeli več informacij in strokovnih priporočil o virih oskrbe? Pošljite nam povpraševanje z vašimi kontaktnimi podatki in strokovnjak Planture vam bo odgovoril v kratkem času. Tukaj smo, da pomagamo!