Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Vse rastline potrebujejo svetlobo za rast, nekatere pa manj kot druge. Tukaj boste našli predloge za zelišča, ki rastejo v senci in so primerna za vrt ali balkon.
Na vsakem vrtu so. Senčna mesta, kjer nič ne želi rasti. Večina znanih zelišč se najbolje obnese na soncu, za senco pa je poleg origana, bazilike in podobnega še nekaj zanimivih zelišč.
Zelišča za senco, ki so odporna
V nadaljevanju je nekaj zelišč, ki dobro prenašajo senco in jih je mogoče gojiti zunaj na vrtu, saj so odporna.
Divji česen (Allium ursinum)
Če se maja odpravite na pohod, je v zraku pogosto vonj divjega česna. Njena prednost po senci je očitna tudi v naravi, saj jo najdemo predvsem v gozdovih, na precej vlažnih in s hranili bogatih legah. Če na svoj vrt prinesete divji česen, se lahko izognete nevarnosti zamenjave s šmarnicami, ki se pogosto zgodi, ko jih nabirate v gozdu.
trajnica boražine (Borago pygmaea)
Je majhen, večletni brat navadne boražine, ki jo poznajo in uporabljajo v Nemčiji. Večletna boražina ima raje ohlapna, dobro odcedna tla. Čeprav mu je bolj všeč sonce, ima prednost tudi sajenje zelišča v senci. Tam listi postanejo bolj nežni. Zaradi majhne rasti je idealen tudi, če iščete zelišča za senčen balkon. Večletna boražina zdrži zmrzali do -10 °C, zato jo je treba v zelo mrzlih zimah pokriti s grmičevjem.
Woodruff (Galium odoratum)
Poznan je po svojem šerbetu, želeju ali zloglasnem majskem punču. Poleg divjega česna sodi tudi lesnik eno redkih zelišč, ki ima zelo rad senco in ne prenaša sonca. Všeč mu je njegova lega, najboljša vlažna, s humusom bogata in apnenčasta tlalahko tudi hitro pridobi prednost in se preko koreninskih sesalcev razširi na velika območja. To je mogoče preprečiti s korensko pregrado.
Lesser Calamint (Calamintha nepeta)
Calamints, za razliko od poprove mete, ne tvorijo tekačev in jih je zato lažje držati pod nadzorom. Zaradi svoje kompaktne rasti je mali kalamint tudi ena izmed zelišč za senčne balkone. Njegovi listi se lahko uporabljajo kot poprove mete, njeni cvetovi pa delujejo kot pravi magnet za žuželke. Raje ima suho in precej revno lokacijo.
vodna kreša (Nasturtium officinalis)
Vodna kreša je zimzelena senca, katere listi se lahko uporabljajo na različne načine v kuhinji. Pozimi je rastlina tudi pomemben vir vitamina C. Vendar pa potrebuje zelo vlažno lokacijo, po možnosti celo v tekoči vodi, ki jo najdemo le na nekaj vrtovih.
Wasabi, japonski hren (Wasabia japonica)
Wasabi je eno od zelišč v senci, saj njegovi listi na soncu pogosto porumenijo in preneha rasti. Na Japonskem korenino, steblo in liste predelajo v tipično pasto, ki se na primer odlično poda k sušiju. Wasabi je lahko nekoliko težavno gojiti zaradi njegovih hladnih in vlažnih zahtev, a če se lahko nagradite z domačo wasabi pasto, je vredno truda.
Rumeni žajbelj (Salvia glutinosa)
Sajenje žajblja častilcev sonca v senci - je to mogoče? Rumeni žajbelj je ena redkih vrst žajblja, ki raste v senci na precej vlažnih, apnenčastih in s hranili bogatih legah. Zaradi lepljivih stebel ga imenujejo tudi lepljivi žajbelj. Za rumeni žajbelj ni dokazan noben zdravilni učinek, vendar se njegove cvetove in liste še vedno lahko uporablja na primer za čaje. Kot edina rumeno cvetoča vrsta je tudi odličen okrasni žajbelj za senčne gredice.
Nasvet: Ne samo, da so sončne razmere različne za vsako rastlinoZahteve, tudi glede razmer v tleh in oskrbe s hranili. Nekatera tu omenjena zelišča imajo veliko zalogo hranilnih snovi in jih zato lahko gojimo na primer na naši ekološki univerzalni zemlji Plantura. Sem spadajo gobec, koriander in gobovo zelišče. Kardamom in trajnica boražine sta med najbolj varčnimi rastlinami, ki ne potrebujeta veliko sonca ali hranil. Za njihovo pridelavo je primeren substrat z nizko vsebnostjo hranil, kot sta naša ekološka zelišča Plantura in kompost za semena.
Zelišča za senco, ki niso odporna
Nekatera zelišča v senci ne prenašajo zmrzali in so zato primernejša kot lončnice in zelišča za senčne balkone, ki so pozimi zaščiteni pred hudo zmrzaljo.
vietnamski koriander (Polygonum odoratum)
Vietnamski koriander je zel, ki je enostavna za gojenje, za senco, ki hitro raste v vlažnih substratih, bogatih s hranili. Čeprav se bolje počuti na soncu, tudi v senci tvori veliko listov, ki jih lahko uporabimo za solate in juhe, na primer za vlaganje.
Gotu Kula (Centella asiatica)
Indijski pennywort, ki izvira iz Azije, je pri nas poznan predvsem kot superhrana. Zelišče ima raje vlažna mesta, bogata s hranili in vsebuje veliko pomembnih mineralov in vitaminov. Ker Gotu Kula zdrži le temperature do -4 °C, je priporočljivo, da jo gojite v loncu in prezimite v zaprtih prostorih.
kardamom (Elettaria cardamomum)
kardamom ni primeren za celoletno gojenje na prostem, saj so tam prenizke temperature za zelišče, ki prihaja iz Indije. Kot balkonska in sobna rastlina pa je kardamom nezahteven in spada med zelišča, ki dobro prenašajo senčne lege. Čeprav ne cveti, zato ne morete nabirati semen, se lahko njegovi listi z značilnim okusom uporabljajo tudi v kuhinji.
Gobna rastlina (Rungia klossii)
Neznano, a podcenjeno senčno zelišče je gobasto zelišče. Hrustljavi, debeli listi s fino aromo gob so idealni za solate ali za rafiniranje jedi. Dodatno vključenoImajo veliko hranilnih snovi in imajo zelo veliko beljakovin za rastlino s 3 g beljakovin na 100 g. Tudi na senčnih legah rastlina bujno uspeva v substratih, bogatih s humusom, s hranili, preneha rasti šele pri temperaturah pod 10 °C, zato naj se gobova zelišča od jeseni po možnosti preselijo v zaprte prostore.
Če vaš vrt nima samo senčnih mest, lahko preberete tukaj in izveste o zeliščih za delno senco in zeliščih za sonce.