Zeliščna koksa: nega, razmnoževanje & Žetev

Zeliščna koka je zdrava, raste na vašem vrtu in ima okus kot kola. To zelišče, ki ga je enostavno gojiti, je pravi dodatek vsakemu vrtu.

V primeru, da ste se kdaj spraševali, kaj je zelišče cola (Artemisia abrotanum var. maritima) in ali obstaja kaj takega pri vse tam, s tem člankom ste na pravem mestu. Predstavljamo posebno vrtno rastlino in dajemo nasvete, kako gojiti zelišče kole in kako uporabljati podvrste južnega lesa.

Zeliščna koksa: cvet, izvor in lastnosti

Južni les izvira iz jugovzhodne Evrope. Zato se zelo dobro ujame s toplim in suhim podnebjem in ima raje sončne lege. Kljub temu pa grm, poznan tudi kot palčnik, pri nas velja za trdoživo. Posamezni poganjki, ki sestavljajo grm Cola, zrastejo do 1 m visoko. Ti - skupaj s pernatimi, srebrno zelenimi listi - so odgovorni za njegov košati videz.

Zelišce koksa cveti od julija do septembra. Nato se pojavijo rumenkasti cvetovi južnega lesa, ki so pravzaprav zelo majhni. Vendar stojijo skupaj v skodelicastih socvetjih in pustijo čudovit vtis. Na žalost rastlina kola pogosto ne cveti na bolj severnih območjih, tudi tukaj v Nemčiji. V toplih poletjih pa grmi pogosto niso le cveteli, ampak so celo obrodili sadove. V nasprotju s številnimi drugimi vrstami južnega lesa, zelišča kola nimajo močnega vonja, na katerega se je treba navaditi. Po drugi strani pa prijetno in intenzivno diši po coli, ki je majhna senzacija na vsakem vrtu.

Sorodne vrste in sorte kole

Zeliščna koka je podvrsta južnega lesa (Artemisia abrotanum). Obstajajo pa še drugi bližnji sorodniki zelišč kola, ki prav tako izstopajo po značilnem vonju. Ker vse predstavljene rastline pripadajo isti vrsti, so njihove zahteve glede lokacije in oskrbe podobne.

• Camphor Southernwood(Artemisia abrotanum var. camphorata): Camphor southernwood ima višjo vsebnost kafre, zato je grenak in zelo začinjeni okusi. Vendar so grenke snovi zelo zdrave in podpirajo prebavo, na primer, zato je južni les kafre zelo primeren za začimbe jedi z veliko maščob.
• Lemon southernwood (Artemisia abrotanum var. citrata): Južni les limone diši in okusa, kot že ime pove, zelo limonastega. Poleg tega so njihovi listi nekoliko bolj občutljivi kot večina drugih južnih gozdov.
• francoski južni les (Artemisia abrotanum 'Courson'): Ta sorta južnega lesa izstopa po svoji kompleksni in večplastni aromi. Francoski južni les je odličen tudi kot okrasna rastlina za obrobe postelj ali žive meje.

Gojenje južnega lesa: lokacija in postopek

Ker južni les izvira iz jugovzhodne Evrope, so najprimernejša mesta za zelišča kola sončna, topla in zaščitena. Po drugi strani pa grm Coca-Cole ne zahteva do tal malo. Ne potrebuje niti veliko hranil niti veliko vode in se najbolj prijetno počuti v prepustnih, globokih in apnenčastih tleh. Pesek, gramoz ali kamni podpirajo drenažo vode in preprečujejo zamašitev. Colakrauta sploh ne mara. Majhen grm tudi zmerno prenaša kulturo v loncu. Če še vedno želite poskusiti, izberite vedro, ki je čim večje in predvsem čim globlje, saj južni les razvije globoke korenine.

Optimalni čas sajenja za zelišča kola je spomladi od približno maja. Nato lahko rastline postavimo neposredno na prosto na razdaljo najmanj 40 cm. Če želite rastlino kola vzgojiti sami iz semen, se priporoča predkultura od marca. Če imate v mislih nekaj stvari, bi to moralo delovati. Druga možnost je, da semena posejemo neposredno na prosto od sredine aprila. Najboljši način za to je, da posadite več semen na eno mesto, da boste imeli rezervo, če neka semena ne vzklijejo.

Postopek za predpridelavo kolakrauta:

• Plitev pladenj za seme napolnite z zemljo, revno s hranili. Za to je na primer zelo primerna naša organska zemlja za zelišča in semena Plantura.
• Southernwood je eden od tehlahka kalitev. Zato semena kole samo rahlo potresite po tleh in jih rahlo pritisnite navzdol, vendar jih ne prekrivajte z zemljo.
• V bližnji prihodnosti naj bo substrat stalno vlažen, hkrati pa pazite, da ni preveč moker.
• Optimalna temperatura kalitve za Colakraut je 20 °C. Pod temi pogoji bi morala semena kaliti v približno 10 do 12 dneh.
• Zdaj majhne rastline potrebujejo veliko svetlobe. Zato jih je treba postaviti na zelo sončno okensko polico.
• Po razvoju prvih listov je treba rastline presaditi v lastne lonce, da bodo imele dovolj prostora za razvoj koreninskega sistema.
• Do maja bi morale biti rastline pripravljene za odhod na vrt.

Nasvet: Kolakraut ima raje apnenčasto zemljo z visoko pH vrednostjo. Če je pH tal precej kisla, je gnojenje z apnom dobra ideja. Primerna je na primer naša Plantura Organic Lawn & Garden Lime, ki jo je zaradi svoje drobnozrnate strukture enostavno razmazati in deluje hitro.

Care of Cola herb

Zeliščna kola Cola je zelo enostavna za nego, saj ne potrebuje veliko hranil ali veliko vode. Kaj je treba upoštevati, si lahko preberete v naslednjih razdelkih.

Obrezovanje, zalivanje in gnojenje

Zaradi precej nizkih potreb po hranilih zelišč kola ni nujno gnojiti na prostem. Vendar pa lahko spomladi na začetku rastne sezone vnesete počasi delujoče gnojilo v tla, da podprete ponovno rast. Drugačna pa je situacija, ko se zelišča kola gojijo v loncu. Tu je nujno redno gnojenje z dolgotrajnim gnojilom. Naše primarno organsko univerzalno gnojilo Plantura z dolgotrajnim učinkom ali kompost je idealno za oboje.

Tudi večji del leta vam ni treba skrbeti za oskrbo z vodo. Le v zelo vročih in dolgih sušnih obdobjih cola grm potrebuje vodo in ga je treba zaliti.

Skrb za cola grm vključuje tudi obrezovanje. Najboljši čas za to je spomladi. Rezanje spodbuja gosto, kompaktno rast in nastanek mladih, aromatičnih poganjkov. Če poganjki štrlijo daleč navzven, jih lahko popolnoma odrežemo in tudi notranjost grmovja lahko malo razredčimo.

Southernwoodpostane rjavo: kaj storiti?

Deli južnega lesa, ki porjavijo, imajo lahko različne in delno povsem naravne vzroke. Po eni strani je zelišče kole grm, kar pomeni, da starejši poganjki postanejo odrveni in rjavi. Tudi pozimi je rjavo barvanje povsem običajen proces. V zelo močni zmrzali lahko deli rastline nad tlemi porjavijo in odmrejo. Toda to ne pomeni, da je celotna rastlina mrtva. Praviloma bo spomladi spet vzklila.
Če pa rastlina prezgodaj porjavi in ovene, je to lahko tudi zaradi dobronamernega zalivanja. Ker zelišča kola sploh ne prenašajo premočenja. Če je bil grm kole dlje časa v zelo vlažnem substratu, ga je najbolje presaditi. Korenine lahko odrežemo in nato rastlino postavimo v svež, suh, dobro odcejen substrat.

Propagate Cola herb

Zelišča koksa se lahko razmnožujejo s semeni ali s potaknjenci. Ker pa ni gotovo, ali bo vaša rastlina cvetela in ali lahko poberete semena južnega lesa, je lažji način običajno s potaknjenci. Postopek za to je razmeroma preprost in običajno kronan z uspehom.

1. Pozno poleti odrežite zgornjih 10 cm mladega zelenega poganjka in ga uporabite kot potaknjenec.
2. Odstranite vse liste od spodaj, približno zadnje 4 cm.
3. Potem dajte poganjek v majhen lonec, napolnjen s kompostom za zelišča in semena. Morda boste lahko zemljo zmešali s peskom, da povečate prepustnost substrata. Tu je zelo primerna tudi naša ekološka zemlja za zelišča in semena Plantura, saj je primerna za gojenje semen.
4. V prihodnjem obdobju je pomembno, da je zemlja ves čas rahlo vlažna. Potaknjenci imajo relativno veliko listno površino, skozi katero voda izhlapi, vendar še nimajo korenin, ki bi absorbirale vodo iz zemlje.
5. Da bo izhlapevanje čim manjše, naj bo lonec pokrit s plastično vrečko.
6. Če so potaknjenci kola dobro uveljavljeni, je to mogoče prepoznati po rasti novih listov.

Ali je zelišča kola odporna?

Čeprav prihaja iz sredozemske regije, je zel kole običajno tudi pri nas trdoživ grm, ki preživi temperature tudi do -23 °C. Torej ne bi smel biti problemprezimiti zelišče kola. Če pa želite biti na varni strani, lahko koreninsko površino prekrijete tudi z grmičevjem ali slamo. Vendar pa je treba rastline kole, ki se gojijo v kadi, idealno prezimiti brez zmrzali.

Nabiranje in uporaba Cola Herb

Liste Cole lahko uporabite pri kuhanju. Nabiramo jih lahko skozi celotno rastno dobo, čeprav se grenkoba s staranjem povečuje. Sorazmerno visoka je tudi vsebnost grenkih snovi v cvetovih in semenih, zato se ti deli zelišča kola običajno ne uporabljajo. Listi ne izgubijo veliko svoje arome niti pri sušenju niti med kuhanjem. Zelišče kola je torej možno posušiti in se okusu pri kuhanju približati le v majhnih količinah. Da bi izpolnili svoje ime, lahko iz listov pripravite tudi zeliščno limonado kola ali čaj iz južnega lesa. Za limonado pripravimo sirup iz konic poganjkov, sladkorja, limoninega soka in vode. Za čaj liste preprosto prelijemo z vrelo vodo.

Opomba: Southernwood ni strupen, a kot se pogosto zgodi, količina naredi strup. Na primer, preveliko uživanje lahko povzroči bruhanje. Nosečnice in doječe matere naj se izogibajo uživanju zelišč kole, saj listi med drugim vsebujejo eterično olje tujon, ki deluje antispazmodično in tako lahko izzove porod.

Učinek južnega lesa

Južni les so gojili že v srednjem veku zaradi svojih zdravilnih lastnosti in zato velja za tipično samostansko vrtno zelišče. Tanini in grenke snovi, ki jih vsebuje, podpirajo prebavo in lajšajo želodčne težave. Vendar je treba opozoriti, da je vsebnost grenkih snovi v južnem lesu kafore, na primer, bistveno višja kot v zeliščni kole. Poleg tega naj bi Artemisia abrotanum med drugim delovala protivnetno in antispazmodično. Zato lahko čaj Southernwood pomaga na primer pri menstrualnih krčih.

Če ste našli okus po nenavadnih zeliščih, ste z našim člankom o sirni travi prišli na pravo mesto. Prav tako ga je enostavno gojiti in ima oster okus po siru.