Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Čeprav je centaury precej majhna, jo izstopajo njeni čudoviti rožnati cvetovi. Vsebuje tudi veliko sestavin, ki se uporabljajo tudi v medicini.

Stoletje
Centaury ne le izgleda lepo, ampak vsebuje tudi dragocene sestavine

Leta 2004 je bil stotinjak (Centaurium) celo izbran za zdravilno rastlino leta. Ker pa je pod naravovarstvenim varstvom, ga ne smemo pobirati. Da boste lahko še vedno uživali v rastlini, je opisano, kako gojiti stoletnico na vrtu.

Centipaury: lastnosti in izvor

Centaury je rod rastlin, ki spada v družino encijanov (Gentianaceae). Rod obsega okoli 20 vrst, ki so pretežno razširjene v sredozemski regiji. Obstajajo enoletne in dvoletne, pa tudi trajnice Centaurium vrste. Centaury v naravi ni tako pogosto. Vse tri vrste, ki se pojavljajo v Nemčiji, so zaščitene narave in jih zato ni dovoljeno loviti.

Toda kje sploh raste stoletnica? Najdemo ga predvsem na sončnih, svežih, vlažnih travnikih na višjih nadmorskih višinah. Cvetovi imajo običajno pet cvetnih listov in se lahko razlikujejo po barvi, odvisno od vrste. Obdobje cvetenja traja od julija do oktobra, cvetovi pa se odprejo šele, ko sije sonce. Centaury ima tako bazalne liste, razporejene v rozeto, kot tudi stebelne liste. Malo verjetno je, da bo centaury zmedena. Samo različne vrste je mogoče zamenjati med seboj.

Centaury se je v preteklosti že uporabljal kot zdravilna rastlina in ima zato številna imena, vključno z grenčico, mrzlico, lekarniškim zeliščem, zeliščem zemeljske žolčnika ali zeliščem božanske milosti, pa tudi zeliščem stoletnika ali zeliščem stotnika.

Divjih osebkov ni mogoče izbrati

Najlepša vrsta

Od približno 20 vrst stoletnika jih štiri najdemo tudi v Nemčiji. Vsi imajo zelo lepe rožnato rožnate cvetove.

  • pristenStoletje (Centaurium erythraea): Ko ljudje govorijo o stoletniku, običajno mislijo na stoletnico. Je enoletna do dvoletna rastlina, ki lahko za kratek čas preživi kot seme v zemlji. Vrsta lahko doseže višino 50 cm, običajno pa ostane manjša.
Centaury je dobro znan
  • Centaury (Centaurium capitatum): S to vrsto obstaja nesoglasje glede tega, ali je sorta ali podvrsta prave stvar centaury ali ločena vrsta.Je zelo majhna z največjo višino 8 cm in je strogo zaščitena.
Še ni jasno, ali je centaury sorta centaury

Nasvet: Poleg omenjenih dveh vrst sta še dve, ki rasteta na obalnih območjih in zahtevata slano, vlažno zemljo. So morski stotnik (Centaurium littorale) in stotnik (Centaurium pulchellum).

Majhna stoletnica je pogostejša v južni Evropi

Sajenje centaury: setev in lokacija

Centaury lahko posadite tudi na vrt. Tu je treba uporabiti stotinjak (Centaurium erythraea), saj se primorske vrste ne razumejo tako dobro s pogoji na vrtu. Rastlino apliciramo z neposredno setvijo v gredico. Primerna lega za stoletnico je zmerno bogata s hranili in sončna. Odprti prostori naj bodo suhi do sveži, zaželena je sveža podlaga na robu lesa. Če je lokacija primerna, bo stoletnik zasejal sam.

Setev naj se začne sredi maja, ko ni več pričakovati zmrzali. Semena rahlo stisnemo, vendar jih ne prekrijemo z zemljo, ker potrebujejo svetlobo. Za gojenje je najbolj primeren mineralni substrat, na primer mešanica perlita in vermikulita z malo zemlje za lončnice. Pri temperaturah okoli 20 °C centaury vzklije že po dveh ali treh tednih.

Obstajajo tudi centaury v rumeni barvi, na primer Centaurium maritimum

Centaurijo lahko hranite tudi v loncu. Tukaj je najbolje uporabiti visokokakovostno zemljo, kot je naša organska zemlja za lončnice Plantura, in jo zmešati s 40 - 50 % peska. Na ta način se lahko voda dobro shrani brezPodlaga mokra. Naša tla so sestavljena iz naravnih surovin in so brez šote. Najbolje je, da ustvarite drenažni sloj, da preprečite zamašitev.

Prava nega

Ker centaury ceni vsaj svežo zemljo, je treba vlago skrbno spremljati, da se zemlja nikoli ne izsuši popolnoma. Še posebej poleti morate včasih uporabiti zalivalko dvakrat na dan. Vendar se je treba za vsako ceno izogniti zalivanju. Za boljše zadrževanje vlage v tleh lahko nanesete tudi plast mulčenja.

Centaury ne potrebuje gnojila na dobri zemlji. V loncu ali na slabših tleh ga je treba približno štiri tedne pred cvetenjem oskrbeti s cvetličnim gnojilom, kot je naše organsko gnojilo za cvetje Plantura. To zagotavlja čudovito cvetje in okrepljene rastline in ga je treba uporabiti le enkrat letno za stoletnico.

Ker stoletnica običajno raste kot enoletnica, ukrepi za prezimovanje običajno niso potrebni. Prenaša pa temperature do okoli -12 °C in ga po potrebi dodatno zaščitimo s plastjo zastirke. Včasih lahko traja tudi naslednje leto.

Sveža zemlja je še posebej pomembna za uspevanje stoletnika

Centaury: učinek in uporaba

Nabiranje stotinca je dovoljeno samo na vašem vrtu. Divje rastline so zaščitene in jih ni dovoljeno nabirati. Vsi nadzemni deli so užitni in vsebujejo grenke snovi, ki med drugim znižujejo povišano telesno temperaturo in spodbujajo apetit ter naj bi pomagale pri vnetjih in prebavnih težavah. Centaury je lahko učinkovit, če ga posušimo in uporabimo kot tinkturo ali grenčico.

Toda kakšen je okus centaury? Zdravilna rastlina ima predvsem grenak okus, na kar nakazujejo že grenke snovi, ki jih vsebuje. Posušene liste in cvetove uporabljamo na primer kot centaury čaj, ki ga je najbolje kuhati hladnega. Takole narediš:

  • Suha centaury
  • Dajte 1 čajno žličko zelišča v kozarec
  • Dodajte 250 ml hladne vode
  • Pustite 6-8 ur

Pikantno grenak okus stolpnice je dober tudi v solatah in juhah ter mastnih jedeh, ki so težke za želodec.

Posušene cvetove in liste lahko uporabite kot centaury čaj, na primer

VklopljenoCentaury čaj lahko oplemenitimo s kamilico, saj ima divja rastlina tudi prebavni učinek in je dobrega okusa. Kako posaditi kamilico lahko izveste pri nas.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelišča