Jablana 'Kronprinz Rudolf' idealno uspeva na travniških sadovnjakih in na odprtih vrtovih s pravim gnojenjem. Prihaja z vetrovno odprtih pobočij Štajerske v Avstriji in najbolje uspeva pod pravimi lokacijskimi pogoji.
Jabolko 'Kronprinz Rudolf' je sorta velikega regionalnega pomena na Štajerskem v Avstriji. Vesela obarvanost ploščatega širokega jabolka je vpadljiva in nas navdušuje s svojim dobrim okusom. Pojasnimo, pod kakšnimi pogoji bo čudovita regionalna sorta našla mesto tudi na vašem vrtu ali na vašem sadovnjaku.
Kronprinz-Rudolf-Apfel: profil
| Sinonimi | Prestolonaslednik, Rodolfo, prestolonaslednik Rudolf Avstrijski |
| Sadje | Srednje velikosti, ravno okrogle, privlačne rumeno-rdeče |
| Okus | Uravnoteženo, sladko vino |
| Donos | Izmenično zelo visoko in zelo nizko |
| Čas žetve | Od oktobra za shranjevanje |
| Zrelost za užitek | Od novembra |
| Rok uporabnosti | V najboljših pogojih do februarja |
| Rast | Močna, visoka, nagnjena k prekomerni gradnji |
| Podnebje | Odprto za veter, srednje in visoke nadmorske višine |
| Bolezni in škodljivci | Občutljiv samo za kraste na neprimernih lokacijah |
Izvor in zgodovina zimskega jabolka
Sorta jabolk 'Kronprinz Rudolf' izvira iz Avstrije na Štajerskem, kjer še danes uživa velik lokalni ugled. Odkrili naj bi jo okoli leta 1863 kot naključno sadiko in 15 let pozneje predstavili na svetovni razstavi na Dunaju. Omenjena je bila v različnih pomoloških revijah in knjigah. Od takrat sorta skorajda ni zapustila Štajerske v Avstriji, saj so bili poskusi gojenja v drugih sadjarskih območjih le redko uspešni. Žal zaradi nekaterih lastnosti sadja, ki bodo pojasnjene kasneje, ni primeren tudi za globalno trgovino, zato gre verjetno predvsem za lokalno posebnost.bo ostal. Na Štajerskem in v Spodnji Avstriji lahko jabolko Kronprinz Rudolf najdete v supermarketih in v mnogih drevesnicah.
Sorte jabolk 'Kronprinz Rudolf': okus in lastnosti
Jabolko Kronprinz Rudolf je skoraj umetno žareče, največ srednje veliko in ravno okroglo jabolko. Širina je približno 5,5 cm večja od povprečne višine 4,7 cm. Oblika je večinoma pravilna, čaša je le rahlo grbasta, pecelj pa je globok, ozek in rahlo rjavkast. Steblo je svetlo zeleno rjavo, tanko in dolgo. Gladka koža, ki je zaradi maščobnega sloja rahlo prožna, ima zelenkasto rumeno osnovno barvo in je le rahlo ali močno prekrita s krvavo rdečo barvo vrha in le redko z majhnimi rdečkastimi figuricami. Je le tanek in komaj ščiti rumenkasto belo, zelo sočno, nekoliko mehko in fino meso. Meso jabolka Kronprinz Rudolf je uravnoteženega okusa in, odvisno od lokacije, včasih kislo, včasih bolj sladko – a vedno nekoliko vinsko. Jedro hiše v notranjosti je votlo.
Posebnosti gojenja in nege jabolka Kronprinz Rudolf
Lastnosti jablane 'Kronprinz Rudolf' jo naredijo še posebej primerno za gojenje na veternih travniških sadovnjakih. Močno raste, zlasti v mladosti, in ga lahko cepimo kot standardno, polsteblo ali nizko steblo na srednje do močno rastočo podlago. Ker se nagiba k zaraščanju, zastarevanju in obrodju slabe kakovosti, je pri vsaki pridelavi potrebno redno obrezovanje.
Lokacija mora biti brezplačna in lahko tudi groba in visoko na terenu. Izogibati se je treba vlažnim predelom, ki povzročajo kraste. Podzemlje je v najboljšem primeru prepustno in bogato s hranili, saj so plodovi 'Kronprinz Rudolf' na revnih tleh bistveno manjši.
Nasvet: Ali imate prepustno, a ne preveč bogato s hranili zemljo? Uporabite predvsem ekološko dolgotrajno gnojilo, kot je naše organsko univerzalno gnojilo Plantura enkrat letno spomladi, da preprečite pomanjkljivosti. Zagotavlja zdravo življenje v tleh in tako dolgoročno izboljšuje podzemlje.
Na pravi lokaciji jablana prestolonaslednika Rudolfa ni dovzetna za bolezni. Vendar pa je na vlažnih vrtovih z zastojem zraka zelo verjetno, da se bo boril s krastavostjo.
Cvetovi se pojavijo zgodaj do srednje zgodaj in so tudi nekoliko občutljivi na vlago. toleZnačilnost lahko zlahka sproži sortno menjavo, tj. letno menjavo med polnim in izpadom pridelka.
Kronprinz Rudolf je dober darovalec cvetnega prahu in se najbolje kombinira s sortami 'Charlamowsky', 'Gelber Bellefleur', 'Jonathan' in 'Weiser Klarapfel' skupaj.
Vendar se pridelek začne zgodaj, tudi pri mladih drevesih, vendar je zanj značilno zgoraj omenjeno menjavanje. Da bi se temu izognili, se lahko izkaže za učinkovit le zelo dobra lokacija in redno, ustrezno obrezovanje jablane.
Ko 'Kronprinz Rudolf' oblikuje svoje svetleče plodove, jih je mogoče videti v velikem številu in so odporni na veter.
Jabolko 'Kronprinz Rudolf': obiranje in uporaba
Oktober je čas trgatve za shranjevanje jabolka Kronprinz Rudolf. Pomembno je, da ravnate previdno in nemudoma razvrstite podplutbe – saj je jabolko zaradi tanke lupine in mehkega mesa občutljivo na pritisk. Od novembra so jabolka v skladišču in na drevesu pripravljena za uživanje. Zdaj jih je mogoče zaužiti neposredno ali uporabiti za predelavo. Zaradi vsestranske uporabe jabolka Kronprinz Rudolf se v oktobru splača le del shraniti, preostanek pa pustiti na drevesu za sok, kašo ali druge oblike predelave. V najboljših pogojih skladiščenja jabolk sorta traja do februarja.
Jablana Kronprinz Rudolf je specializirana za posebne pogoje na lokaciji. Drugače je z novo sorto jabolk 'Merkur': to jabolko je trdoživ, vsestranski, prenaša tudi rahlo vlažna tla in ga Bavarski državni inštitut za hortikulturo in vinogradništvo priporoča celo za domače vrtove in majhne vrtove.