Smokve spominjajo na sredozemske pokrajine, vendar se število teh toploljubnih rastlin vztrajno povečuje tudi v Nemčiji. Spremljamo vas od nakupa, preko sajenja in oskrbe do razmnoževanja in obiranja vaše fige.
Smokve (Ficus carica) nam dajo misliti na svež sredozemski vetrič pod vročim sredozemskim soncem. Toda svetopisemska drevesa že dolgo rastejo tudi v nemških vinorodnih deželah. Kajti z nekaj nasveti in malo spretnosti lahko fige tudi v tej deželi gojimo in uspešno prezimimo. Tukaj lahko izveste, kaj morate upoštevati pri sajenju smokve na naših zemljepisnih širinah.
Figovo drevo: izvor in lastnosti
Navadna figa (Ficus carica) je ena najstarejših gojenih rastlin na svetu in verjetno prihaja iz jugozahodne Azije, od koder se je razširila po velikih delih sveta do razširila se je celotna sredozemska regija. Figa že igra pomembno vlogo v Svetem pismu, ko želita Adam in Eva svojo goloto prikriti s figovim listom v raju.
Trajne fige so vrsta družine fig (Ficus), ki vključuje tudi priljubljeno okrasno rastlino Ficus benjamini. Rastline fige na drugi strani spadajo v družino murve (Moracea) in so zato tudi v sorodu z drevesi murve (Morus).
Smokve so toploljubne rastline, ki v toplih in suhih poletjih obrodijo obilno sladko sadje. Hladna poletja in mrzle zime pa vplivajo na mraz občutljive rastline. A to ni razlog za skrb, saj je prezimovanje fig precej nezapleteno. Na splošno so fige tudi precej enostavne za nego in redko postanejo žrtev bolezni in škodljivcev.
Hardy Fig Tree Varieties
Zaradi dolgega procesa vzreje so se sčasoma pojavile nekatere odporne sorte navadne fige. S pravilno zaščito lahko preživijo tudi nemško zimo. ˈBornholmska figaˈ, ki prihaja z istoimenskega danskega otoka v B altskem morju, je še posebej odporna proti zmrzali.Tudi sorte ˈBrown Turkeyˈ ni tako enostavno razgraditi. Več o različnih odpornih sortah figovega drevesa preberite tukaj.
Nakup smokve: bodite pozorni na to
Pri nakupu je včasih ključna izbira prave smokve, da rastlina preživi naslednjo zimo na prostem. Izbira vpliva tudi na to, koliko plodov na koncu zraste na drevesu. Pasme za območja severno od Alp so običajno samoprašne in zato ne potrebujejo žuželk za plodove. Pri nakupu je treba upoštevati tudi, da niso vse sorte fig primerne za hranjenje v vedrih. Zato poiščite dober nasvet, preden kupite.
Tukaj smo za vas zbrali več informacij o nakupu smokve.
Posadi figo
Gojenje rastline, občutljive na zmrzal, je možno tudi v Nemčiji. Ne glede na to, ali je na prostem ali v posodi, smo zbrali najpomembnejše stvari, ki jih morate upoštevati pri sajenju.
Sajenje figovega drevesa: zahteve in lokacija
Slike uspevajo predvsem v blagih regijah, kot so vinorodne regije, kjer pozimi ostajajo temperature razmeroma visoke. Toda ne skrbite: tudi če živite na precej ostrem območju, kot je severna Nemčija, je pridelava možna. Številne smokve na trgu so pasme, ki vsaj za kratek čas prenašajo višje minus temperature. Ključno pri tem je najti primerno lokacijo na vrtu. Zato za figo izberite zaščiten in sončen prostor – na primer južno stran hiše ali soncu izpostavljeno steno. Na srečo fige niso posebej zahtevne do tal, idealno z rahlo kislim pH med 6,0 in 7,0 in peščeno ilovico.
Povzetek izbire lokacije pri sajenju fig:
- Zaščitena in sončna lokacija (južna stran)
- Nevtralna do rahlo kisla tla (pH 6,0 - 7,0)
- Idealna tekstura tal: peščena ilovica
Sajenje figovega drevesa na vrtu
Pomlad je idealen čas za sajenje fige na prostem, saj tako mediteransko drevo omogoči celo poletje, da se navadi na novo lokacijo. Za sajenje fig morate najprej izkopati večjo sadilno jamo. Prepričajte se, da zemlja ni preveč zbita in jo po potrebi zrahljajte. Potem lahkodrevo postavimo v sadilno jamo, ki je napolnjena z zemljo.
Za podrobnejši vodnik za sajenje fig na vrtu si oglejte ta članek.
Sajenje figovega drevesa v lonec
Ko sadite fige v vedro, morate upoštevati nekaj stvari. Ker fige slabo prenašajo zalivanje, mora lonec, ki ga izberete, vsekakor imeti drenažno luknjo. V osnovi substrat ne sme biti preveč gost. Praviloma lahko za ta namen uporabite običajno zemljo za lončnice, na primer našo organsko zemljo za lončnice Plantura brez šote. Vaše fige optimalno oskrbuje s hranili, hkrati pa je neškodljiv za živali in ljudi.
Za vas smo pripravili več informacij o sajenju in negi fig v lončkih.
Propagate Fig Tree
Pogosto imenovani poganjki figovega drevesa, to so pravzaprav tako imenovani potaknjenci, s katerimi se rastlina razmnožuje. Potaknjenci so odrezane veje, ki se bodo s pravilno tehniko ponovno ukoreninile. Da bi to naredili, spomladi odrežite več vej z nekaj približno 15 centimetrov dolgimi listi. Nato položite veje v vodo ali neposredno v zemljo za lonec. Če je ukoreninjenje uspešno, lahko mlado rastlino presadite po nekaj tednih. Ker vsak potaknjenec ne razvije korenin in veje lahko vedno zgnijejo, je vredno narediti več potaknjencev.
Natančna navodila za razmnoževanje fig lahko najdete v našem posebnem članku.
Skrb za figovo drevo
Smokvim v tej državi običajno ni tako enostavno kot v sredozemski regiji zaradi mrzlih zim. A z nekaj nasveti in zvijači za pravilno nego bo figa tudi na vašem vrtu zrasla v močno in zdravo drevo.
Zalivanje figovega drevesa
Čeprav so poletja v regiji izvora fige lahko zelo suha, je toploljubna rastlina vesela rednega zalivanja, še posebej med nastajanjem plodov. Zaradi majhne prostornine zemlje to velja predvsem za nego fig v kadi. Prepustna podlaga zagotavlja hitrejšo izgubo vode kot na prostem, zato je treba figo vedno zaliti takoj, ko se zemlja posuši. Zato naj bodo tla vlažna, vendar se izogibajte premočenju. Tako preveč kot premalo vode vodi do odpadanja listov na smokvi. Samo čez zimo fige potrebujejo tako dobro kotbrez vode in ga zalivajte šele, ko je substrat skoraj suh. Vendar zalivajte malo, ker pomanjkanje listov pomeni, da voda pozimi ne more izhlapeti.
Oplodite Fig Tree
Da bi preprečili, da bi fige pozno poleti prezgodaj odvrgle plodove, je vredno med aprilom in septembrom občasno pognojiti smokve. Treba je opozoriti, da fige načeloma ni treba močno gnojiti. Zato bodite previdni pri gnojenju in dajte manj kot preveč, da se izognete prekomerni oskrbi. Poleg gnojila z visoko vsebnostjo kalija se je izkazalo vnos komposta ali gnojila za citruse. Priporočamo uporabo organskih gnojil za čim manjšo obremenitev tal s hranili. Naše organsko univerzalno gnojilo Plantura je tako organsko gnojilo. To oskrbuje vaše figo z vsemi pomembnimi hranili in je tudi prijazno do okolja.
Tu lahko preberete vse, kar morate vedeti o gnojenju fig.
Obrezovanje figovega drevesa
Smokve niso med drevesi, ki jih je treba nujno obrezati. Vendar pa je v nekaterih primerih lahko koristno rezanje fig:
- Ko se krošnja drevesa tako naraste, da druge rastline ne dobijo več svetlobe
- Če je figovo drevo golo v notranjosti
- Za poškodbe zaradi zmrzali po zimi
- Ko posamezne veje posegajo druga v drugo
Opomba: Fige običajno obrezujemo le zgodaj spomladi, da ima drevo dovolj časa, da si opomore pred zimo.
Kliknite tukaj za več informacij o obrezovanju fig.
zimsko figovo drevo
Poseben izziv pri gojenju fig v Nemčiji je pravilno prezimovanje rastline. Čeprav so vrste, vzrejene v tej državi, odporne, lahko dolgotrajni prehladi povzročijo resno škodo. Če drevo hranite v vedru, ga vedno prinesite v prostor brez zmrzali, kot je zimski vrt ali garaža. Optimalni zimski prostori za rastlino so hladni in vsaj rahlo osvetljeni. Ker pri figah na prostem to seveda ni mogoče, so za prezimovanje potrebna druga sredstva. Ko listje jeseni odpade, je za izolacijo tal dobra debelejša zastirka plast listov in slame. Rastlino je treba tudi pozimi zaščititi tako, da jo zavijemo v grmičevje, slamo in runo. Pri izbiriprimerno sorto in toplo zimsko zaščito, se lahko naslednje leto veselite svoje novo vzklile fige.
Tukaj lahko izveste vse, kar morate vedeti o uspešnem prezimovanju fig.
Nabiranje in shranjevanje fig
Plodovi fig ne zorijo vsi hkrati. Zaradi tega je še toliko bolj pomembno prepoznati zrele fige. Prve fige lahko običajno opazimo spomladi, vendar so v tem trenutku še trde in zelene. Šele po uspešni oploditvi začnejo rasti in njihova barva se spremeni. Odvisno od sorte se plodovi obarvajo vijolično do svetlo zeleno-rumeno.
Slike so zrele takoj, ko se zmehčajo, njihova koža pa je prekrita z belkasto, voskasto plastjo. Drug znak je rahlo upognjeno peclje, tako da je figo enostavno pobrati. Po obiranju lahko figo takoj uživate. Če želite sladko sadje obdržati še malo dlje, ga pobirajte tik pred dozorevanjem, saj fige še naprej zorijo in sicer hitro prezrejo. V tem primeru morate biti pri obiranju zelo previdni, da se izognete modricam. Toda tudi če so shranjene na hladnem, se fige ne hranijo zelo dolgo in jih je treba kmalu uživati. Sladki sadeži se še posebej dobro podajo k siru ali v svežo solato. Odlično pa je tudi narezano neposredno na kruh s svežo skuto. Najboljši način za shranjevanje zrelih fig je, da jih posušite v pečici. Druga možnost je, da iz fig naredite čudovito marmelado.
Tukaj lahko najdete navdih za druge rastline za sredozemski vrt.