- Pridelava semen: Katere rastline so primerne za pridelavo semen?
- Nabiranje semen: navodila po korakih
- suha pridelana semena
- Semena pravilno shranjujte
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Kot seme, tako žetev: Pokazali vam bomo, kako lahko s svojimi najljubšimi rastlinami dobite semena za naslednje leto.
Če želite žeti, morate najprej sejati - a res morate vsako pomlad kupovati nova semena? Ne, semena lahko dobite tudi na svojem vrtu in to je zelo enostavno. Pokazali vam bomo, kako lahko vzamete semena iz najrazličnejše zelenjave in cvetja ter jih shranite za prihodnja leta.
Pridelava semen: Katere rastline so primerne za pridelavo semen?
Semena je mogoče dobiti samo iz zelenjave, poletnega cvetja in tudi trajnic, ki proizvajajo cvetove, ki jih je mogoče oprati. Te cvetove pa je treba opraševati, zato je pogosto pogoj prisotnost opraševalcev žuželk. Dvojni ali sterilni cvetovi in cvetovi eksotičnih rastlin se sploh ne oprašujejo in zato ne tvorijo semen. Vse rastline, ki so bile pobrane pred cvetenjem – na primer solata ali zelje – tudi ne morejo tvoriti semen. Če še vedno želite dobiti semena iz teh rastlin, ne nabirajte posameznih rastlin, ampak počakajte, da cvetijo in posejejo.
Obstaja tudi poseben primer hibridnega semena: čeprav hibridne sorte pogosto tvorijo semena, niso odporne na semena, tako da se lahko nastali potomci močno razlikujejo od svojih matičnih rastlin.
Nasvet: Hibridne sorte imajo na zavojčku s semenom pripono "F1". Potomci hibridnih rastlin niso enotni, le polovica jih ima enako genetiko kot matična rastlina. Druga polovica ima lahko zelo različne lastnosti.
Nabiranje semen: navodila po korakih
Načelo spravila semen je zelo podobno za vse rastline. Zato morate najprej poiskati zdrave, živahne rastline in le z njih nabirati semena. Bolnih rastlin ne smemo pobirati: po eni strani je kakovost semena pogosto bistveno slabša, po drugi strani pa se nekatere bolezni prenašajo tudi s semeni. Če te seješ, lahko maliSadike hitro zbolijo in umrejo. Ko ste izbrali idealne rastline, jih je treba dobro skrbeti in oskrbeti s hranili, saj cvetenje in nastajanje semena rastlino staneta veliko energije. Uporaba visokokakovostnega organskega gnojila je pomemben negovalni ukrep.V našem posebnem članku boste izvedeli vse o rastlinskih gnojilih, njegovih lastnostih in prednostih.
Da se semena popolnoma razvijejo, morate vsekakor počakati, da plodovi dozorijo ali semenski stroki porjavijo in se posušijo. Zdaj lahko odstranite semena, jih očistite in odstranite vso kašo. Preverite, ali so semena res čista: kakršna koli umazanija lahko kasneje povzroči, da seme splesni ali prenese bolezni na novo generacijo.
Pridobivanje semen z lastnega vrta: Navodila
- Dobra gnojite in skrbite za rastline.
- Počakajte na cvetenje in nastanek semena.
- Dovolite, da sadje ali semena popolnoma dozorijo in pobirajte le iz močnih, zdravih rastlin.
- Očistite seme iz celuloze in drugih nečistoč.
- Suha semena, steklenica in etiketa.
- Shranjujte na hladnem in suhem mestu, ponovno posejte v življenjski dobi semena.
Pobirajte svoja zelenjavna semena
Odvisno od rastlinske vrste se semena zelenjave tvorijo v plodovih, strokih, strokih ali prosto na socvetju. Pridobivanje semen je temu primerno drugačno. Poglobili se bomo v posamezne vrste zelenjave in razložili, kako lahko sami pridobite semena iz njih.
Nasvet: Če niste prepričani, v katero skupino spada vaša zelenjava, si oglejte naš članek o tem, kako razvrstiti svojo zelenjavo.
sadna zelenjava
Ti vključujejo družine rastlin iz družine veleblagov (Solanaceae) in družine bučk (Cucurbitaceae), katerih plodovi se uživajo.
Predstavniki družine velebelj so paradižnik (Solanum lycopersicum), paprika (Capsicum annuum), fizalis (Physalis peruviana) in jajčevci (Solanum melongena). Večinoma se samooprašujejo, zato je sev enostaven za vzdrževanje. Da bi podprli samoopraševanje, je vredno zjutraj pretresti odprte cvetove Solanaceae, da razporedi svoj cvetni prah na stigmo. Od avgusta zorijo plodovi te zelenjavne družinein se lahko nabira. Za pridelavo semen nabirajte mehke, zrele sadeže srednje sezone. Kakovost semena je najboljša za plodove, ki ne zorijo niti prvi niti zadnji.
Semena paradižnika zaradi želatinaste lupine namočimo v vodi dva do tri dni in jih vsak dan splaknemo, dokler semena niso prosta. Sledi sušenje na papirju. Semena paprike, fizalisa in jajčevcev lahko s čopičem posušite neposredno na papirnato brisačo.
Nasvet: Podrobna navodila za pridobivanje semena paradižnika najdete v našem posebnem članku.
Obbučna buča (Cucurbita sp.), bučke (Cucurbita pepo subsp. pepo konvar. giromontiina), melona (Cucumis melo) ali kumare (Cucumis sativus ), semena družine bučk vedno obdaja okusen sadež. Semena lahko dobite skupaj z zrelim sadjem. Vendar pa so Cucurbitaceae strogi navzkrižni opraševalci. Tvorijo posamezne moške in ženske cvetove, ki jih pogosto obiščejo čmrlji in čebele. Žal željne žuželke ne razlikujejo med vrstami, ki jih oprašujejo. Tako se bodo v naslednji generaciji mešanice buč in bučk hitro razvile, če bodo rastline blizu.
Opozorilo: Križanje v naslednji generaciji lahko privede do sinteze grenkih snovi, tako imenovanih kukurbitacinov, ki lahko pri prekomernem uživanju povzročijo krče in slabše. Če uporabljate semena kumar, buč, melon in bučk, ki ste jih nabrali sami, morate vsekakor preveriti, ali imajo nastali plodovi zelo grenak okus – in če ste v dvomih, jih zavrzite.
Za bučke je čas za zbiranje semena preprosto jesenski čas obiranja, pri bučkah in kumarah pa je treba počakati nekoliko dlje kot običajno: oba sadeža pogosto poberemo, preden sta popolnoma zrela, saj imata potem boljši okus , so še vedno nežni in skoraj ne vsebujejo semen. Plod pustite na rastlini dlje kot običajno, vse do jeseni. Najbolje je, da ob koncu sezone pustite sadje viseče za pridelavo semen, sicer bodo rastline na splošno obrodile bistveno manj plodov. Za ekstrakcijo semen kumar in bučk ozBučna semena razrežemo sadje, z žlico izdolbemo semena in močno speremo z vodo. Ko se vsa celuloza odstrani, semena položite na papirnate brisače, da se posušijo. Po nekaj dneh lahko pridobljena semena ustekleničimo in shranimo. Semena paradižnika in paprike lahko kalijo pet do deset let, semena buč, bučk in drugih približno štiri do pet let.
Korenina, listnata in čebulasta zelenjava
Ti vključujejo družine čebulnic (Amaryllidaceae), družine senčnikov (Apiaceae), družine marjetic (Asteraceae) in družine križnic ali zelja (Brassicaceae). Vse te družine rastlin so navzkrižno oprašene in se lahko križajo z drugimi sortami svoje vrste.
čebulaste rastline, kot sta čebula (Allium cepa) in por (Allium porrum), običajno cvetijo šele v drugem letu . Torej, če želite dobiti semena, jih ne smete pobirati. Poleti drugega leta nastane več dolgih, brezlistnih cvetnih stebel s kroglastimi, belo-zelenimi cvetnimi glavicami. Po opraševanju z žuželkami se razvijejo črna, nagubana semena, ki ob zrelosti hitro odpadejo. Zato poberemo celoten popek, ko se lističi okoli semen posušijo in jih pustite, da se posušijo pri sobni temperaturi približno deset dni. Čebulasta semena dobro kalijo približno eno leto.
Korenina in gomoljna zelenjava iz družine umbelliferae, kot so korenček (Daucus carota), pastinak (Pastinaca sativa), komarček ( Foeniculum vulgare) in zelena (Apium graveolens) običajno zacvetita drugo leto, korenje včasih v prvem letu. Spomladi drugega leta se tvorijo podolgovata, dežnikasta socvetja, ki cvetijo neopazno zelenkasto ali belo. Žuželke radi oprašujejo cvetove, semena pa hitro nastanejo in dozorijo jeseni. Srpasta do zaobljena semena, ko se posušijo, hitro odpadejo, zato dežnike v zgodnjih jutranjih urah razrežemo kot celoto in posušimo v zaprtih prostorih. Semena korenja, pastinaka itd. lahko kalijo približno dve leti.
Razširjena družina marjetic, ki vključuje črni slamnik (Scorzonera hispanica) in radič (Cichorium intybus), pa tudi solato ( Lactuca sativa) sodi, nekatere cvetijo v prvem letu, nekatere v drugem letu. Tudi oni so navzkrižni opraševalci, ki se lahko križajo med različnimi sortami znotraj vrste, če soSorte stojijo skupaj na razdalji približno 3 km. Oktobra oprašeni cvetovi dozorijo v semenke, ki imajo, tako kot črni slanik, nekakšno padalo, papus, za razpršitev vetra. Tukaj je treba semena pobrati takoj, ko se beli papus razkrije, kar se pojavi med septembrom in oktobrom. Ta semena tudi sušimo v zaprtih prostorih pri sobni temperaturi en do dva tedna. Mimogrede, pri pripravi semena odstranimo papus, kar olajša setev naslednje leto. Družina marjetic zanesljivo kali približno štiri leta.
Priljubljena družina zelja, ki vključuje rukolo (Eruca sativa), pa tudi listnato zelje, kot je palmovo zelje (Brassica oleracea varpalmifolia), običajno zacvetijo v drugem letu. Nekatere vrste, kot je redkvica (Raphanus sativus), včasih cvetijo v prvem letu. Za kuhinjo se vse poberejo in porabijo v prvem letu. Te kulture je zato treba pustiti še eno leto in jih ni dovoljeno obirati. V času cvetenja se tukaj oblikujejo živorumeni cvetovi v obliki križa, ki žuželkam ponujajo nektar in so zato priljubljeni med obiskovalci. Vendar to pomeni tudi, da so vse omenjene rastlinske družine navzkrižno oprašene s svojimi predstavniki in so sorte pogosto podvržene spremembam zaradi genetskega materiala iste vrste, ki je sorti tuj. Rastline zelja tvorijo podolgovate stroke z okroglimi črnimi semeni v notranjosti. Od sredine septembra lahko semena odrežemo in posušimo v zaprtih prostorih. Če želite to narediti, odstranite semena iz strokov in pustite, da se posušijo na zraku. Rastline zelja zanesljivo kalijo do štiri leta po spravilu.
Semenska zelenjava: stročnice
To vključuje stročnice iz družine stročnic (Fabaceae), pa tudi različne vrste koruze (Zea mays), ki spadajo med sladke trave (Poaceae).
Kdor je v družini stročnic, kot je leča (Lens culinaris), mangetout (Pisum sativum) ali fižol ( Phaseolus vulgaris) Če želite semena dobiti sami, ne bo težko. Te zelenjavne rastline cvetijo in obrodijo v istem letu setve. Stročnice so samoopraševalci, zato lahko vsako sorto vedno varno ohranimo v naslednji generaciji brez križanja. Po cvetenju od maja do avgusta hitro nastanejo majhni zeleni stroki, ki hitro postanejo večji, vlaknati in na koncu porjavijo in posušijo. Stroke pustite na rastlini, dokler ne porjavijopostanejo suhi in začnejo šelesteti. Semena v notranjosti postanejo trda, ko dozorijo proti koncu poletja do pozne jeseni. Če želite to narediti, v najboljšem primeru počakajte do konca sezone, sicer bodo rastline fižola ali graha prinesle manj pridelka za kuhinjo. Suhe stroke odstranimo iz zdaj že odmrlih rastlin in jih malo posušimo v hiši. Pozimi lahko zdaj posušena semena vzamete iz strokov, jih ustekleničite in shranite. Grah, fižol in so lahko kalijo približno dve do štiri leta.
Pri sladki travnati koruzi so opraševanje, spravilo in sušenje nekoliko drugačni. Tu nastane moški cvet na vrhu rastline koruze in ženski cvet na bodočem storžu, ki ga oprašuje veter. To pa tudi pomeni, da se lahko bližnje polje koruze ali rastline koruze drugih sort zlahka križajo in tako z genskim materialom spremenijo posejano sorto. Če želite ohraniti lastno sorto, tik pred ženskim cvetom položite čeznjo vrečko in jo zaščitite pred tujim cvetnim prahom. To je mogoče prepoznati po svetlo zelenih nitih pisala, ki štrlijo iz listov storžev. Če se pero, tj. moški cvet na vrhu konice poganjka, začne prahiti, cvetni prah zberete na papir, na primer tako, da ga stresete in ga nato prenesite na ženske peraste niti.
Vrečko postavite nazaj in počakajte, da se pod njo oblikuje žarnica. Oktobra dozori dva do šest storžev na rastlino, sama rastlina koruze pa odmre. Če so se posušili tudi storževi lističi, lahko cel storž poberemo in posušimo v zaprtih prostorih. Po enem do dveh tednih pri sobni temperaturi lahko semena zdrgnete z vretena in jih shranite na hladnem in suhem mestu. Koruzna semena so sposobna preživetja približno štiri leta.
Pobiranje cvetličnih semen
Sterilni in polnjeni cvetovi, kot so dvocvetni travniki, ne tvorijo semen, jih ni mogoče uporabiti za pridelavo semen. Sicer pa jeseni dozorijo semena številnih cvetlic in trajnic in jih je mogoče pobrati. V mnogih rastlinah so cvetna semena v majhnih glavicah, na primer pri marjeticah, kot je ognjič (Calendula officinalis) ali sončnica (Helianthus annuus). Pridobivanje cvetnih semen je precej preprosto, celotna semenska glava, bodisi sferična ali podolgovata kot sivka (Lavandula angustifolia),odrezan in posušen v hiši. Semena se zlahka ločijo od semenskih glav, ko so popolnoma suha. Odstranite vse preostale dele rastline in shranite semena v označene vrečke ali kozarce. Večina cvetnih semen je sposobna preživeti približno dve do pet let.
Namig: Semena odpornih trajnic pogosto potrebujejo hladni stimulans za kalitev ali drugo obdelavo, ki prekine stanje mirovanja. To tako imenovano "stratifikacijo" je mogoče izvesti posamezno na različnih semenih - to je nekaj za prave strokovnjake. Lažje, vendar z nižjo uspešnostjo zaradi lačnih škodljivcev, je pobrati semena in jih posejati neposredno zunaj. Običajno to daje semenu ravno pravi stimulans, da ga spodbudi k kalitvi. Ni nenavadno, da se kalitev zgodi naslednjo pomlad.
suha pridelana semena
Semena je treba pred shranjevanjem dobro posušiti. To naredimo v toplem in suhem prostoru v zaprtih prostorih, saj je do jeseni, ko se seme pobere, zunaj pogosto preveč vlažno in hladno. Cvetna semena posušimo kot celotno semensko glavo, s katere jih je mogoče kasneje zlahka ločiti. Semena sadne zelenjave morajo biti brez ostankov pulpe, stroki in stroki pa se lahko sušijo cele. Pri sobni temperaturi traja približno en teden, da se semena posušijo dovolj za shranjevanje. Vlažna ali nezrela semena se bodo sušila dlje, sicer se lahko pri shranjevanju semen hitro pojavi plesen.
Semena pravilno shranjujte
Suha semena je najbolje hraniti v suhem, temnem in hladnem prostoru. Za to je najboljša papirnata ovojnica ali zaprt steklen kozarec. Pri slednjem pa morajo biti semena res suha, saj preostala vlaga hitro vodi v rast plesni. Zapečatena v nepredušnih posodah se semena najbolje hranijo v kleti in ostanejo sposobna preživetja dlje časa. Preveč toplote pa močno zmanjša kalivost in življenjsko dobo semen. Odvisno od vrste ostanejo semena sposobna preživetja 1 do 10 let in bi se morala v tem času vrniti na vrt.
Priljubljene semenske bombe je mogoče še posebej dobro oblikovati s cvetnimi semeni. V našem članku pojasnjujemo izvor trenda in podajamo navodila za izdelavo semenskih bomb iz preprostih sestavin.