Ne bi smeli presajati starih dreves - stara semena pa bi morala. Pokazali vam bomo devet semenskih podjetij, kjer boste našli tudi dobro uveljavljene sorte.
Stare sorte so spet v porastu: vse več vrtnarjev se zanaša na stare tradicionalne sorte namesto na konvencionalne visoko zmogljive pasme. Nič čudnega, da imajo stare sorte številne prednosti. Čeprav pogosto ne rodijo toliko kot običajne sorte, so običajno bolj robustne, manj dovzetne za bolezni in izžarevajo tudi svoj lasten šarm. Poleg tega s staro sorto prispevate k ohranjanju raznolikosti sort. Toda kje dobiti semena iz teh starih zakladov, od katerih so nekateri postali redki? Pokazali vam bomo devet semenskih podjetij, pri katerih lahko še vedno naročite dobro preizkušene sorte.
9. Noet's Ark
Noet's Ark je verjetno eden najbolj znanih dobaviteljev semen za stare sorte. Noetov lok se je v skladu s svojim soimenjakom posvetil ohranjanju semen in raznolikosti sort. Dejansko so semena več kot 5500 različnih sort pridelkov zbrali iz Noetove barke od leta 1980. Toda njihove naloge vključujejo ne le ohranjanje redkih uporabnih rastlin, temveč tudi prodajo starih sort. Hobi vrtnarji lahko izbirajo med stotinami rastlinskih sort od A za jajčevce do Z za bučke.
8. VEN e.V. - Združenje za ohranjanje raznolikosti pridelkov
Na seznamu semen Združenja za ohranjanje raznolikosti pridelkov, na kratko VEN, ki je bilo ustanovljeno pred 25 leti, je več kot 2200 sort. Glavna skrb tega združenja je ohraniti pestrost odprto oprašenih sort koristnih rastlin ne le v genskih bankah, temveč predvsem v pridelavi. Zato zainteresiranim vrtnarjem dajejo seme na voljo prostovoljni člani društva, tako imenovani konzervatorji, ki se ukvarjajo z ohranjanjem in vzrejo ogroženih in redkih semenskih sort. Seme se prenese na VEN e.V. bodisi z zamenjavo ali za majhen prispevek k stroškom, možen je tudi vstop kot član.
7. Raznolikost krompirja
Kot že ime pove, je glavna skrb Raznolikosti krompirja ohranitev čim več starih sort krompirja. Družina Ellenberg, ki se je že dobrih 20 let posvečala rekultivaciji pozabljenih sort, zdaj goji več kot 100 zgodovinskih sort in jih prodaja zainteresiranim vrtnarjem. Izbira je res impresivna: od modrega do belega mesa, z rjavo, rožnato ali rdečo kožico ali zelo klasičnih sort - ponujajo pravi krompir za vsakega ljubitelja krompirja.
6. Purple Tomato/Melanie Grabner's Tomato Find
Tudi tukaj že ime pove vse – strast Melanie Grabner je ohranjanje redkih paradižnikov. Na njihovi strani Najdi paradižnik je na voljo več kot 300 sort s primernimi semeni. Vrhunec tukaj: pri iskanju lahko paradižnik razvrstite neposredno glede na pravo lokacijo ali predvideno uporabo. Toda Melanie na svojem spletnem mestu ne prodaja samo semen paradižnika. Tudi semena za jajčevce, čili, kumare, paprike in še marsikaj. Tako lahko vsak najde pravo sorto za svoj vrt.
5. mlatilo
Dreschflegel GbR je združenje ljudi, ki se ukvarjajo z ekološkim razmnoževanjem in vzrejo semen na 17 različnih vrtnarskih kmetijah. Od leta 1990 se posvečajo starim vrstam zelenjave, pa tudi vrstam žit, barvil, cvetju in še marsičemu. Dreschflegel GbR je tudi politično vključen in ponuja seminarje in tečaje usposabljanja na temo rastlinske raznolikosti in semen. Seveda Dreschflegel GbR prodaja tudi številne stare sorte različnih rastlinskih rodov kot semena - zato je vredno pobrskati.
4. Rühlemann´s
Rühlemannova drevesnica že 26 let prodaja veliko izbiro semen. Drevesnica ponuja skoraj 1300 vrst in sort, od katerih so mnoge že preizkušene ali pa skoraj pozabljene. Težišče njihovega dela v drevesnici je ohranjanje vseh vrst zelišč, predvsem pa je v vrtcu mogoče ne samo občudovati, ampak tudi kupiti številna aromatična in zdravilna zelišča ter aromatične rastline. Tako lahko najdete pri Rühlemannu od Amaranta doJam koren vse, kar je dobro v zeliščni postelji.
3. Romei
Vse v zvezi s paradižnikom - Romei ne bi mogel bolje izbrati svojega gesla. Od namakalnih sistemov do vrtnih pripomočkov, družinsko podjetje ponuja vse, kar je povezano s paradižnikom. Seveda pa Romei ponuja tudi redke in skoraj pozabljene sorte. Družina ponuja več kot 140 sort paradižnika kot semena, na repertoarju podjetja pa so tudi paprike in jajčevci. Poleg tega lahko občudujete vse rastline na lokaciji v ločenem razstavnem vrtu in se prepričate o raznolikosti paradižnika.
2. Vrt življenja
Stran Vrt življenja, ki jo vodita Annette Holländer in Hans Sondermeier, je prav tako v celoti posvečena ohranjanju starih vrst zelenjave. V njihovem repertoarju se skrivajo semena starih sort fižola in paradižnika, zgodovinske solate, a tudi nekaj pravih zelenjavnih redkosti. Skoraj 50 teh posebnih sort je mogoče naročiti pri Garten des Lebens. Posebnost: ker je to nekomercialna ponudba, je na porcijo potreben le majhen dodatek stroškov.
1. Deaflora
Z več kot 2.900 rastlinami in semeni je aroma drevesnica Deaflora verjetno eden največjih distributerjev semen za preizkušene sorte. Z navidez neskončno izbiro sort nobena vrtnarska želja ne ostane neizpolnjena. Od starih sort artičoke do skoraj izumrle rabarbare do že skoraj pozabljene pese cervilov, drevesnica ponuja skoraj vse stare sorte za pošiljanje. Če ne marate naročati preko spleta, vam ni treba biti žalosten. Deaflora redno ponuja tudi direktno prodajo v lastnem vrtcu v Werderju (Havel).
