Fusarium je raznolik rod gliv, ki poleg poškodb rastlin povzroča tudi glivice na nohtih. Ugotovite, kako ga zgodaj opaziti in se boriti z njim.

Fusaria lahko prizadene ljudi in živali

Rod Fusarium vključuje veliko različnih vrst in je sposoben proizvajati tako imenovane mikotoksine (gljivične toksine). Zato Fusarium ogroža ne le naše rastline, ampak tudi krmo živali in nas. Obstajajo celo fuzarii, ki lahko okužijo ljudi in živali. V tem članku lahko natančno ugotovite, kaj pomeni Fusarium, na katerih rastlinah se pojavlja še posebej pogosto, kako ga zgodaj prepoznati in kako se z njim uspešno boriti.

Fusarium: Iskani plakat

Fusaria so vrečaste glive (Ascomycota) in spadajo v družino pustul (Nectriaceae).

Za

Fusaria je značilen širok spekter gostiteljev, saj lahko okužijo žita, trave in zelenjavo. Skupina Fusarium solani ne vpliva samo na rastline, ampak tudi na živali in ljudi. Fusarium lahko najdemo v tleh ali na rastlinah po vsem svetu in je celo težava pri shranjevanju hrane.

Življenjski cikel Fusarium

Za gobe je običajno, da imajo glavno sadno obliko in sekundarno obliko sadja. Za glavno obliko sadja je značilno spolno razmnoževanje, za sekundarno obliko plodov pa nespolno razmnoževanje. Del Fusariuma ima obe plodovi obliki, nekateri pa so poznani le sekundarno obliko plodov - zato ti Fusarium spadajo med Fungi imperfecti.

Gliva preživi v tleh ali na rastlinskih ostankih in lahko tam ostane dolgo časa. Fusarium prezimi in se naseli kot micelij na preostalih rastlinskih ostankih. Ko rastline zaradi spomladanskega vremena začnejo rasti, se začnejo razvijati tudi glive.

Toplo in vlažno vreme je optimalno za razvoj glavne sadne oblike, peritecija. Tako imenovane peritecije so plodna telesa glive, v katerih nastajajo askospore. Te spore se sproščajo na rastlinskih ostankih pri temperaturah od 11 do 30 °C in pri vlažnosti od 60 do 90 %. Te spore lahko rastejo v tleh dopreživijo dve leti in so zelo lepljivi. Sadna telesa lahko tudi aktivno izločajo te spore - te se nato širijo s premiki zraka.

Gliva preživi v tleh ali na rastlinskih ostankih

Nespolno oblikovane spore, tako imenovane konidije, lahko pokrivajo tudi daljše razdalje. Te spore se širijo z dežjem, vetrom in žuželkami. Obstajajo tudi dolgožive klamidospore, ki lahko okužijo celo korenine.

Ko spore naletijo na primerno gostiteljsko rastlino, se okužba začne s kalitvijo spor in rastjo hif na površini rastline. Gliva nato vstopi v rastlino skozi stomate ali neposredno skozi tkivo. Ko se gliva naselijo in razvijejo na rastlini, nastanejo konidioforji. Tam nastanejo nespolni konidiji, ki se sproščajo s škropljenjem vode - kar pa okuži druge rastline. Medtem pa gliva proizvaja tudi različne mikotoksine (gljivične toksine).

Jeseni spore ponovno preživijo na ostankih pridelka ali v tleh in cikel se začne znova.

Vrste Fusarium: različne vrste, različne rastline

Spodaj smo za vas zbrali različne vrste Fusarium in rastline, na katerih se pojavljajo.

Fusarium oxysporum

Ta vrsta Fusarium je ena izmed najbolj grozljivih glivičnih bolezni in običajno povzroča venenje. V ZDA so to glivo celo raziskali pod imenom "Agent Green" za uporabo kot biološko bojno sredstvo. Fusarium oxysporum povzroča različne simptome na različnih pridelkih. Na splošno se pojavijo venenje, porumenelost in deformacija listov ter gniloba korenin. Posode tudi pogosto gnijejo in obarvajo. Tukaj je pregled simptomov:

zelena zelenjava, kot je koleraba (Brassica olearceae var. gongylodes) ali brstični ohrovt (Brassica olearaceavar. gemmifera):

  • Fusarium venenje, ki ga povzroča Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans
  • Lahko se razvije samo nad 16 °C
  • Optimalni razvojni pogoji: 24 do 29 °C
  • Listi porumenijo, deformirajo in odpadejo
  • Zelje ovene in umre

špinača (špinacija):

  • Divja in koreninska gniloba, ki jo povzroča Fusarium oxysporum f. sp. spinaciae
  • Dano iz semenaprenos
Fusaria se lahko pojavi tudi pri špinači, tukaj si lahko ogledate zdrave rastline špinače

Gomolji in korenovka:

  • žilne bolezni in venenje, ki jih povzroča Fusarium oxysporum f. sp. raphani
  • Zmanjšana rast
  • Kloroza in nekroza na listih
  • Kadi ostanejo majhne
  • Snopi plovil postanejo rdečkasto rjavi v črni

čebula Zelenjava, kot je čebula (Allium cepa):

  • Osnovna gniloba čebule, ki jo povzroča Fusarium oxysporum f. sp. cepae
  • Gni na dnu čebule
  • Rumenenje listov, ki se začnejo od konice lista
  • Skrbljenje in gnitje listov
  • šibke korenine; Čebulo je enostavno izvleči iz zemlje

Bush and Pole Fižol:

  • Bean wilt by Fusarium oxysporum f. sp. phaseoli
  • Spodnji listi fižola porumenijo, porumenelost se povečuje od spodaj navzgor
  • Razbarvanje se pogosto pojavi samo na eni strani rastline
  • Plovila v steblu postanejo rjava
  • prenos semena

grah (Pisum sativum):

  • Fusarium wilt by Fusarium oxysporum f. sp. pisi se pojavlja v dveh vrstah:
    • ameriška venenje (patotip 1)
      • Od konca maja (pred cvetenjem graha)
      • Ukrivljeni listi z umazano zeleno barvo
      • Umiranje in umiranje
      • oranžna, rdeča, rumena in črna razbarvana plovila
    • bolezen Saint-Johannis (patotip 2)
      • Od konca junija (konec cvetenja graha, začetek nastanka stroka)
      • Bledozeleni zviti listi in poganjki
      • Pogosto samo na eni strani rastline
      • Plovila postanejo opečnato rdeče

Paradižnik (Solanum lycopersicum):

Fusaria lahko vpliva tudi na paradižnik

Fusarium Bolezen stopal, ki jo povzroča Fusarium oxysporum f. sp. radicis-lycopersici

  • Gniloba stebla in korenin
  • Okužba skozi korenine
  • Spodnjih 30 cm stebla postane rjavo
  • Na mehkih gnilih mestih na steblu nastane belo-roza plesen
Fusarium na rastlini grenke melone

Fusarium graminearum

Ta Fusarium vrsta povzroča v žitih, kot sta pšenica (Triticum) ali ječmen (Hordeum ) Gluhost ali znana tudi kot ušesna fuzarioza. Zrna se skrčijo inostani majhen. Konice so blede in pogosto so oranžne ali rožnate spore. Gniloba storžev se pojavlja pri koruzi (Zea mays). Fusarium infestacija v žitih vodi do izgube pridelka in tvorbe mikotoksinov, ki so lahko škodljivi za ljudi in živali.

Gniloba koruznih storžev, ki jo povzroča Fusarium

Fusarium solani

  • krompir:

V krompirju (Solanum tuberosum) Fusarium solani povzroča suho gnilobo, znano tudi kot bela gniloba. Ta ožig se pojavi v skladišču in povzroči, da na gomoljih krompirja nastane belkasto modrikasta trata gliv. Pod to trato gliv začne gomolj gniti in izgublja vodo. Prizadeta območja se skrčijo, krompir pa je videti naguban. Zaradi izgube vode je krompir trd in praškasto suh. Druga bakterijska okužba se lahko pojavi tudi po okužbi Fusarium. Posledica tega je mokra gniloba.

  • grah:

Če se zgornji del listov graha obarva rumeno in je osnova peclja rdeče-rjava, je to lahko vzrok Fusarium solani f. sp. pisi be. Ta gliva se pojavi na začetku cveta in povzroči gnilobo korenin. Poškodbe na rastlini nastanejo, zlasti v suhem in vročem vremenu po preveč mokrem obdobju. Ta gniloba korenin se lahko pojavi tudi pri fižolu in je pogosto povezana tudi z boleznijo šentjanževke.

  • Ljudje:

Še posebej zanimivo je, da se Fusarium solani lahko pojavi tudi pri ljudeh in vnetje oči (Endophthalmitis), vnetje roženice ( keratitis) ali okužbe sinusov (sinusitis). Te bolezni povzročajo mikotoksini, ki jih proizvaja Fusarium solani.

Fusarium venenatum

V tej vrsti Fusarium je znana le sekundarna sadna oblika Fusarium venenatum, zlasti med vegetarijanci, saj je nadomestek mesa Quorn narejen iz tega kalupa je zmagal. Fusarium venenatum gojimo v nadzorovanih pogojih, pri čemer gliva proizvaja veliko mikoproteinov, ki služijo kot osnova za mesno alternativo. Quorn je na voljo v Nemčiji in Švici (tam je znan kot "Cornatur") in se uporablja na primer v vegetarijanskih bolonjskih omakah.

Quorn je nadomestek za meso iz vrste Fusarium

Fusarium culmorum

  • čebulna zelenjava:

V čebulni zelenjavi, kot je por (Allium porrum) ali česen (Allium sativum), pride do gnilobe korenin zaradiFusarium culmorum vklopljeno. Ta gliva je parazit ran in povzroča porumenelost in gnilobo korenin. Zato rastline le rahlo rastejo, včasih je na prizadetih območjih vidna svetlo rdeča glivična mreža.

  • Stročnice:

Na grahu ali fižolu Fusarium culmorum in Fusarium avenaceum pogosto vodita do gnilobe korenin. Ker se gniloba korenin pogosto pojavlja v kompleksu, tako da je za poškodbe korenin odgovornih več gliv. Pogosto ne najdemo le kombinacij različnih vrst Fusarium, lahko je prisotna tudi Thielaviopsis basicola, ki povzroči črnjenje korenin in gnilobo.

Hitra identifikacija Fusarium

Ker običajno nimate na voljo mikroskopa ali laboratorijske opreme na vrtu, ga žal Fusarium ne prepoznate po oblikah spor ali podobnem. Zato se lahko orientiramo le na simptome na naših rastlinah. Naslednji simptomi so pogosto povezani z okužbo s Fusarium:

  • Posvetlitev ali porumenelost listov
  • zvijanje listov
  • Gniloba korenin
  • Razbarvana plovila
  • Belo-roza travnik s plesnijo
  • Cene, pogosto samo na eni strani rastline in v grozdih v sestoju
Zviti listi lahko pomenijo Fusarium

Fusarium boj uspešno

Da preprečite, da bi vaš pridelek zelenjave postal žrtev Fusarium glive, je tukaj nekaj nasvetov in trikov za ravnanje s tem grozljivim patogenom.

Pesticidi proti Fusarium

Obstajajo številni pesticidi za profesionalno uporabo v kmetijstvu za boj proti Fusarium, za vrtno območje je trenutno odobren samo fungicid “Prestop”.

To zdravilo deluje proti talni glivi Gliocladium catenulatum in se lahko uporablja na sadju, zelju, listnati zelenjavi in zeliščih. Uporablja se lahko tudi pri mladih rastlinah in sadikah, jagodah in okrasnih rastlinah. Nanašanje se lahko izvede z brizganjem ali vlivanjem. Za podrobnejša navodila glejte navodila proizvajalca.

Na naraven način odpravite in preprečite Fusarium

Da se Fusarium ne razširi na vas, morate pri sajenju upoštevati naslednje:

  • Sadite samo zdrave in nepoškodovane rastline, čebulice ali gomolje
  • OdporenUporabite sorte
  • Naredite preliv za semena s kamiličnim čajem
  • Upoštevajte kolobarjenje in odmore pri gojenju
Preliv semen s kamiličnim čajem pomaga preprečiti Fusarium

Če niste imeli nobenih težav z Fusarium do žetve, poskrbite tudi, da v vaših trgovinah ni tega.

Da bi se izognili Fusarium solani v krompirju v skladišču, je priporočljivo shranjevati le zdrav in nepoškodovan krompir. Poškodbe omogočajo, da gliva vstopi v gomolje in sproži belo gnilobo. Nazadnje, ko shranjujete krompir, pazite, da ne shranite preveč zemlje, saj to pogosto pomeni, da gliva zaide v skladišče krompirja. Pomembno je tudi, da se krompir lahko hitro posuši, da ne postane trajno vlažen.

Prav tako drugih vrst zelenjave, kot je čebula, ne nabirajte prezgodaj in zelenjave shranite čim bolj suho. Še enkrat se prepričajte, da je vaš kamp dobro prezračen. Izvedite, kako pravilno nabrati in shraniti čebulo tukaj.

Pri kumarah je bil Fusarium velik problem v petdesetih letih prejšnjega stoletja. Zato so takrat začeli cepiti kumare na figovo bučo (Cucurbita ficifolia), ker so takrat odporne proti Fusarium in so na splošno bolj robusten in manj robusten Ranljiv.

Pri soočanju s patogenom je še posebej pomembno, da okužene rastline vedno odstranite takoj, ko jih odkrijete. Teh obolelih rastlin ne smete zavreči v kompost, ampak v smetnjak.

Ko odkrijete Fusarium okužbo v postelji, si morate vzeti odmor od kultivacije. Če se je na vaših paradižnikih pojavil Fusarium, ne sadite več paradižnika na tem mestu vsaj štiri do pet let.

Mikotoksini: kaj so DON, ZON in NIV?

Veliko ljudi pravijo, da je uživanje hrane, ki je bila okužena z glivami, nezdravo. Pogosto so na domači zelenjavi le drobne pikice, ki kažejo na plesen. V nadaljevanju vam bomo povedali, zakaj morate biti pri plesni še posebej previdni in zakaj vrenje ne izboljša stvari.

Miktoksini so sekundarni presnovki plesni, torej ne same glive, ampak strupene snovi, ki jih tvorijo plesni.

Po podatkih Organizacije za prehrano in kmetijstvo (FAO) četrtina svetovne hrane vsebujeMikotoksine, okužene z mikotoksini, najdemo v eni petini žita, pridelanega v EU.

V EU bi bilo mikotoksine mogoče najti v eni petini požetega žita

Ker so ti mikotoksini izjemno stabilni, jih toplota ne uniči, na primer pri proizvodnji hrane. Različne vrste toksinov imajo lahko različne učinke na nas in na živali, kot so: poškodbe naših organov, živcev, našega imunskega sistema in celo naših genov.

Na srečo vam danes ni več treba skrbeti za živila iz trgovin. Te so predmet strogih najvišjih vrednosti v proizvodnji hrane. Domače živali in domače živali pa lahko utrpijo veliko škodo zaradi plesnive krme.

Tu je majhen seznam miktoksinov in njihovih učinkov:

Fusaria proizvajajo fumonizine, zearalenon in trihotecen ter lahko povzročijo zgoraj omenjene simptome in bolezni. Trihoteceni vključujejo DON in NIV.

Fusarium lahko povzroči gnilobo korenin na vaših rastlinah. Ugotovite, kako prepoznati, preprečiti in se boriti proti gnilobi korenin v tem članku.

Kategorija:

Vrt Tips.