Bazilika je pravzaprav pravi južnjak in ima rad tople temperature. Kako uspešno prezimiti svojo baziliko lahko izveste tukaj.
Bazilika (Ocimum basilicum) izvira iz Afrike in Azije, zato jo sonce in toplota pokvarita - rastlina ne prenaša zmrzali. Zato ni tako enostavno pridobiti bazilike zdrave v mrzli nemški zimi. Pokazali vam bomo, katere sorte so najboljše za prezimovanje, kako lahko vaša bazilika v lončkih preživi hladno sezono in kako skrbeti za rastlino po zimi.
Zimska bazilika: izbira sort
Niso vse sorte aromatičnega zelišča primerne za prezimovanje. Enoletne sorte bazilike (kot je bazilika Genovese) imajo malo možnosti za preživetje zime. Tudi rastline bazilike iz supermarketa so običajno namenjene le enkratni porabi in niso primerne za prezimovanje. Za to priporočamo robustne sorte grmičaste bazilike - kot so različne sorte afriške bazilike (Ocimum kilimanscharicum x basilicum). Kljub temu ne pozabite, da odpornejše sorte potrebujejo tudi temperature nad 10°C in zimo preživijo le v zaprtih prostorih na okenski polici. Za prezimovanje so še posebej primerne naslednje sorte:
- Zelenolistna afriška bazilika 'African Green': aromatična, beli cvetovi so tudi užitni, zelo robustni
- Rdeče-modra afriška bazilika 'African Blue': kiselkast, aromatičen okus, močna rast, robusten
- mamutova bazilika (Ocimum basilicum): Močna aroma z noto cimeta, rdeča stebla, zelo velika, robustna
Pri nakupu bodite vedno pozorni na kakovost rastline. Samo zdrava rastlina bazilike ponuja najboljše pogoje za preživetje zime.
Prezimovanje bazilike v lončkih
Če baziliko gojimo zunaj v obrobju, jo je treba presaditi v lonec, preden temperatura pade pod 10°C. Če želite to narediti, izberite enegaradodaren lonec, ki ponuja dovolj prostora za rastlino bazilike. Priporočamo lonec z obsegom 20 cm. Kot substrat za baziliko je najbolje uporabiti visokokakovostno in s hranili bogato zemljo, kot je naša ekološka zemlja za paradižnike in zelenjavo Plantura. Običajna zeliščna tla ne izpolnjujejo zahtev bazilike.
Rastline bazilike na terasi ali balkonu je treba prinesti tudi, preden temperatura pade pod 10°C. Za zimo rastline ni nujno obrezati. Bazilika jo obožuje sončno in toplo, potrebuje pa tudi veliko svetlobe. Zato je prostor na okenski polici še posebej primeren. Optimalne temperature za baziliko v loncu so med 15 in 20 °C. V vsakem primeru se je treba izogibati prepihu.
V vsakem primeru je pomembno redno zalivanje, zemlja naj bo vedno vlažna. Vendar se je treba za vsako ceno izogniti zalivanju. Da bi baziliko v loncu zagotovili neprekinjeno oskrbo s hranili, jo je treba redno gnojiti. Odvisno od uporabljenega gnojila priporočamo tudi, da težka zelišča vsake štiri do šest tednov zagotovite z dodatnimi hranili. Za to priporočamo predvsem organsko dolgotrajno gnojilo, kot je naše organsko univerzalno gnojilo Plantura.
Prezimovanje bazilike v loncu povzeto:
- Sončna, svetla in topla lokacija
- Temperature od 15 - 20 °C
- Redno zalivajte, izogibajte se zalivanju
- organsko gnojenje vsakih 4 do 6 tednov
Nasvet: Ohlapni, povešeni listi vam povedo, da rastlini primanjkuje vode. Če zalijete zdaj, se bodo listi spet zravnali. Vedno nalijte neposredno na zemljo, nikoli od zgoraj na liste. Primerno je tudi zalivanje čez trivet ali potapljanje koreninske grude v vedro vode. Tu se zelo suha podlaga čim hitreje in v celoti prepoji z vodo.
Zimska bazilika v postelji
Ker bazilika prihaja iz tropskih območij, obožuje stalno tople temperature (dan in noč), pri nizkih temperaturah preneha rasti in v tem primeru celo popolnoma odmre. Da bi se izognili razočaranju, je tu žalostna resnica: v naših zemljepisnih širinah pozimi v gredicah ni mogoče gojiti bazilike. Najkasneje, ko se temperature spustijo pod 10 °Cjeseni, shranite svojo baziliko in jo prestavite iz gredice v lonec ali naslednjo pomlad posadite novo baziliko.
Skrb za baziliko po zimi
Če je bazilika preživela zimo na okenski polici, lahko rastlino ponovno posadimo. Bodite pa pozorni na temperature: če še vedno padejo pod 10 °C – kot se lahko še vedno zgodi v času ledenih svetnikov sredi maja –, je bolje počakati še malo pred sajenjem. Če spomladi spet postane topleje, se rast zelišč spodbudi. Zato je lahko spomladi priporočljiv večji rez. Rastlina lahko nato razvije nove poganjke in liste, s čimer prepreči prekomerno orjavelost.
Zunaj v postelji je treba rastlino bazilike vsekakor zaščititi pred polži. Zbirajte jih vsak večer ali postavite ovire. Še posebej po zimi je bazilika odvisna od zadostnega zalivanja in gnojenja. Ker aromatično zelišče poleti raste močneje, morate enkrat na teden gnojiti s pretežno organskim organskim univerzalnim gnojilom, da zagotovite optimalno rast.