Gojenje zelenjave na balkonu je vse prej kot težko, tudi če je prostora malo. Pokazali vam bomo, katera rastlina ustreza vašemu balkonu.
Če nimate vrta, a še vedno želite vrtnariti, se pogosto odločite za balkon. Na srečo tudi pri nas nabiranje veliko zelenjave ni problem. Večino vrst zelenjave lahko brez težav gojimo tudi v lončkih. Predvsem začetnikom je včasih težko začeti z balkonskim vrtnarstvom: vprašanje, katere rastline lahko dejansko uspevajo na vašem balkonu, marsikoga vznemirja. Pokazali vam bomo dejavnike, od katerih je odvisna uspešna pridelava zelenjave in katera rastlina gre na kateri balkon.
Tudi v mestu je mogoče sami pridelati veliko okusne zelenjave. Seveda postane samozadostna prehrana težavna tudi na največjem balkonu. Z našimi nasveti za gojenje zelenjave v majhnem prostoru lahko kar najbolje izkoristite svoj prostor.
Merila za primerne rastline za balkon z opremo za samostojno pripravo hrane
Ne morete gojiti vsake rastline enako dobro na vsakem balkonu - toda preden zapravite veliko časa in denarja, da bi ugotovili, katera rastlina je najbolj primerna za vaš balkon, lahko jasno zožite izbiro z dvema preprostima meril. Po eni strani se morate odločiti, v katero smer je obrnjen vaš balkon, po drugi strani pa se vprašajte, koliko časa želite vložiti v vrtnarjenje. Ko bo odgovor na ta vprašanja, bo izbor jasno zožen
Primerne rastline za balkone, obrnjene v vse smeri
Čeprav ima smer na vrtu običajno podrejeno vlogo, je za vrtnarjenje na balkonu osnovna. Razlog: smer, v katero je obrnjen balkon, skoraj vedno določa količino svetlobe, ki doseže balkon. Balkon, obrnjen proti severu, je skoraj vedno v senci stavbe, medtem ko je na balkonu, obrnjenem proti jugu, skoraj vedno sončno. Vzhodni in zahodni balkon pa sta na sredini in ponujata tako sonce kot senco. Ker se različne vrste zelenjave bistveno razlikujejo tudi glede količine svetlobe, ki jo potrebujejo, je izbira vrste zelenjave neposrednaodvisno od količine svetlobe in s tem tudi od orientacije balkona. Ker imata vzhodni in zahodni balkon tako sončna kot senčna mesta, je tu mogoče gojiti številne vrste zelenjave: brokoli in kolerabo, vse vrste solat, korenje in redkev, fižol in različna zelišča so le izbor rastlin, ki počutijo se zelo udobno na vzhodnem in zahodnem balkonu. V bistvu tu uspevajo vse rastline, ki cenijo sončne ali polsenčne lege.
Balkon, obrnjen proti jugu, je po drugi strani primeren za vse ljubitelje sonca: sorte, ki ne morejo dobiti dovolj sonca, se tukaj počutijo posebej domače – vključno s paradižnikom, papriko, kumarami, jagodičevjem in jajčevci. A tudi rastline z vzhodnega ali zahodnega balkona se lahko tukaj počutijo domače, če jim daš senco s tendo ali čim podobnim. Balkon, obrnjen proti jugu, je zato kot nalašč za večino vrst zelenjave in idealen za vrtnarjenje. Lastniki balkona, obrnjenega proti severu, imajo najtežje čase: gojenje rastlin je na njihovem balkonu na splošno težje, ker je na voljo malo svetlobe. Za ta balkon je zato še posebej primerna zelenjava, ki dobro uspeva tudi v senci. To vključuje skoraj vse vrste zelja, blitve, jagnječje solate, rdeče pese ali pora.
Pregled rastlin za glavne točke
Ne veste, katera rastlina je primerna za vaš balkon? Tukaj smo pripravili kratek pregled različnih vrst balkonov in rastlin, ki jim gredo.
Vzhodni ali zahodni balkon:
- Vse rastline, ki imajo radi sonce ali delno senco
- Solate
- Zelišča
- redkvica
- Kohlrabi
- brokoli
- fižol
Balkon obrnjen proti jugu:
- Vse rastline, ki imajo radi posebno toplo, polno sonce
- Paradižnik
- paprike in čili
- kumara
- sredozemska zelišča
- Jagode, kot so jagode, ribez ali maline
- jajčevci
- Z zadostno senco od sončnih jader ali podobnega, vse vrste zelenjave, ki uspeva tudi na vzhodnem ali zahodnem balkonu
Severni balkon:
- Samo zelenjava, ki je posebej odporna in lahko raste v senci
- Vse vrste zelja
- chard
- Zelišča, kot so koper, pehtran, drobnjakin kumina
- Solate, kot so jagnječja solata, rukola ali zimski portulak
- pesa
- por
Nasvet: Ker na severni strani stavbe skorajda ni energije v obliki sončnih žarkov, bo zelenjava na severnem balkonu vedno rasla veliko počasneje in obrodila nižji pridelek kot primerljive rastline. Še toliko bolj pomembno je, da začnemo rasti pravočasno, uporabiti hladne okvirje in rastline podpreti s pravo zemljo in optimalno oskrbo s hranili. Tako lahko velike in močne rastline že prinesete na balkon, takoj ko se segreje in čim bolje izkoristite rastno sezono.
Nasvet: Ugotovite, kako zgraditi lasten hladen okvir v našem posebnem članku.
Rastline za samozadosten balkon z različnimi časovnimi obveznostmi
A uspeh samozadostnega balkona ni odvisna samo od smeri: čas, ki ga potrebuje, igra tudi pomembno vlogo pri uspevanju rastline. Z vsakodnevno nego lahko nekatere rastline uspevajo na balkonu, ki ne obeta idealnih zahtev, druge pa kljub primernemu balkonu, a brez nege, začnejo oveneti. Če nimate časa (ali pa se vam ne zdi), da bi vsak dan skrbeli za svoj vrt, je bolje uporabiti bolj robustne kot zahtevne sorte - tudi te brez težav oprostijo spontani vikend izlet.
Večina vrst zelja, francoskega fižola, sredozemskih zelišč, zelene solate, rukole ter špinače in redkvice velja za robustno zelenjavo. Tudi peso, čebulo in topinambur lahko prepustite sami sebi. Toda posamezne sorte določene vrste zelenjave se lahko med seboj močno razlikujejo. Pogosto so bolj robustne pasme, ki prinesejo malo manj pridelka, a tudi odpustijo eno ali drugo napako. Če ne želite preživeti preveč časa na svojem vrtu, morate to upoštevati pri nakupu rastlin.