Vsi poznajo jagode in borovnice - toda tukaj je devet jagod, za katere verjetno še niste slišali.
Sveže, sočno in okusno - jagode z lastnega vrta so nebeška in prava skušnjava za sladkosnede. Toda poleg klasike, kot so jagode, ribez ali maline, obstajajo tudi številne vrste jagodičevja, ki so v Nemčiji še vedno prava redkost. Te jagode navdušijo z nenavadnimi barvami, izjemnimi cvetovi ali popolnoma novimi okusnimi izkušnjami in si vsekakor zaslužijo mesto na vrtu.
V tem članku vam bomo pokazali, za katere jagode verjetno še niste slišali, vendar jih zagotovo ne smete zamuditi.
9. Rožnati ribez
Ribez (Ribes) je dobro znan favorit na nemških vrtovih. Malokdo pa ve, da poleg dobro znanih rdečih in črnih jagod obstaja še tretja barvna različica: rožnati ribez. Pravzaprav je to svetlejša različica rdečega ribeza (Ribes ruberum), ki se po pridelavi skorajda ne razlikuje od običajnega ribeza, blesti pa z nežno rožnatimi plodovi. Poleg tega sorte rožnatega ribeza, kot sta "Rosa Sport®" ali "Rosa Helene", blestijo s sladko-kislim okusom - tako ribezova marmelada kmalu ne bo očarala samo vaših brbončic, rastlina je tudi prava paša za oči s svojo edinstvenostjo. barva.
8. Tayberry
Maline (Rubus idaeus) in robide (Rubus fructicosus) so med najbolj priljubljenimi jagodami. Toda kakšen bi bil rezultat, če bi prekrižali obe jagodi? Preprosto: tayberry (Rubus fructicosus x idaeus). Četudi nam tayberry ni tako dobro poznan, ne more skriti svoje podobnosti z jagodnimi klasiki – medtem ko dolgi, bodičasti poganjki tayberryja močno spominjajo na robide, so plodovi videti zmedeno podobni malinam. Jagode so še posebej priljubljene zaradi svoje robustnosti in zelo dobre zimske odpornosti. Ampak tudi tisveža, rahlo trpka aroma je eden od razlogov, zakaj je tayberry prednost za vsak vrt.
7. Kosmulja
Kosmulj (Ribes uva-crispa) so v času babice našli skoraj v vsaki postelji, je danes le redkokdaj. Enoimene bodice in visoka dovzetnost za pepelasto plesen kosmulje so poskrbeli, da so številni vrtnarji prepovedali rastline s svojih gredic. A kmalu bi lahko kosmulja ponovno zasadila na številnih vrtovih, saj nove sorte - popolnoma brez glavnih težav kosmulje - naredijo rastlino spet privlačno za ljubiteljske vrtnarje. Na primer, sorti 'Captivor Red' in 'Spinefree' skorajda nimata bodice, ki bi vas lahko poškodovala med obiranjem, in veljata tudi za odporne na plesen. Tako lahko brez skrbi gojite kosmulje na svojem vrtu in uživate v njihovi sladko-kisli aromi.
6. Rdeča murva
Želite okrasno drevo, ki je tudi uporabno? Potem je rdeča murva (Morus rubra) ravno prava za vas. Vrsta murve izvira iz Amerike, zato jo imenujejo tudi ameriška murva, v Nemčiji pa je že dolgo namig za insajderje. Murva lahko zraste do 15 metrov visoko in navdušuje s široko krošnjo in velikimi, dekorativno nazobčanimi listi. Od maja se murva spremeni v pravo pašo za oči in obrodi številne vrbove mačje cvetove. Jagode rdeče murve lahko nabiramo od julija, ko postanejo temno rdeče, skoraj črne barve. Rdeča murva zasije na jeziku s sočno-sladkim okusom in hitro prepriča ljudi, ki jagode prej niso poznali.
5. Loganberry
Tako kot tayberry je tudi loganova jagoda (Rubus x loganobaccus) križanec med malino in robidnico, vendar so jo gojili že v 19. stoletju. Pozitivne lastnosti obeh rastlin so bile združene. Loganberry je še posebej močan, obrodi večje plodove kot malina in velja tudi za izjemno enostavno nego. Meso loganove jagode je čvrsto in bogato z vitaminom C. Loganberry je zaradi precej kiselkastega okusa običajno predelan v marmelade, sirup ali pecivo, seveda pa ga lahko uporabimo tudipreprosto jedo surovo.
Nasvet: Svojim posebnim jagodnim grmom lahko zagotovite optimalen začetek s primerno zemljo.
4." Salmoberry
lososova jagoda (Rubus spectabilis)? In mora biti dobrega okusa? Marsikdo začuti nekaj takega, ko prvič sliši zanjo. Na srečo losos (znan tudi kot malina) nima okusa po ribi, ampak je slastno sladek. Ime najverjetneje izvira iz sezone nabiranja lososovih jagod, ki je sovpadala s prihodom spomladanskega lososa na reko Columbia v Severni Ameriki. Lososova jagoda ni zanimiva samo za vrt zaradi svojih okusnih plodov: lososova jagoda je še posebej priljubljena zaradi svojih spektakularnih cvetov. S svojimi intenzivno rožnatimi, napolnjenimi cvetnimi listi skoraj spominjajo na vrtnice in so preprosto osupljivo lepe.
3. Schisandra Berry
Schisandra Berry? Nikoli slišal. Kot nam je jagoda šisandre neznana, je v Aziji zelo priljubljena. Tu naj bi jagode rastline šisandra (Schisandra chinensis), znane tudi kot razcepljena košara, zdravilne in veljajo za izjemno zdrave. Zaradi številnih vitaminov in drugih protivnetnih učinkovin jagodičevju ne moremo zanikati zdravju. Na okus pa se je treba nekaj navaditi: v Kitajščini se jagode šisandre imenujejo tudi "jagode petih okusov", ker naj bi imel sladek, kisel, slan, grenak in oster okus. S to nenavadno kombinacijo okusov jagode šisandre niso vsem najljubše in zagotovo niso primerne za sladkosnede.
2. Cloudberry
morska jagoda, šotna jagoda, morska jagoda ali močvirska robida - morska jagoda (Rubus chamaemorus) ima veliko imen. Rastlina je tesno povezana z malino in izvira iz Skandinavije. Zato ni presenetljivo, da je morovica s skrajnega severa odporna. Dejstvo je, da jagode kljub svojemu krhkemu videzu prenesejo temperature tudi do -40 °C. Toda morska jagoda ni tako priljubljena le v Skandinaviji zaradi svoje izjemne robustnosti. Tudi okusu sladkega jagodičja se ne gre posmehovati: vaš okus bi moral bitibiti sladek s pikantnostjo, ki jo je težko opredeliti. Zlasti na Laponskem je jagodičje tako priljubljeno, da velja za mejnik in ga imenujejo tudi "laponsko zlato".
1. Black Honeyberry
Ime pove vse: črna medena jagoda (Ribes divaricatum) ne navduši le s temno barvo, ampak ima tudi okus, ki spominja na sladek med. Medove jagode so zaradi svojega okusa še posebej priljubljene v ZDA in Kanadi, pri nas pa je rastlina razmeroma neznana. A to bi se moralo hitro spremeniti – črna medena jagoda ni le izjemno okusna, ampak tudi zelo robustna. Zanesljivo prenaša veter in vremenske razmere, le redko ga napade pepelasta plesen. Rastlina tudi zanesljivo obrodi, saj nam vsako leto da obilo svojih sladkih jagod v velikosti češnje, zato je odlična izbira za domače vrtove.
Ali smo vzbudili vaše zanimanje za posebne rastline? Nato si oglejte naš članek o "Neznanih sort sadja: 10 nenavadnih in eksotičnih sort".
Na naši Instagram strani lahko vsak dan najdete več vznemirljivih nasvetov o vrtnarjenju. Tja vas bomo popeljali tudi z nami, ko gre za razvoj novih izdelkov.
planturagarden
Za bolj trajnostne rastline ?
Naši izdelki bodo prišli k vam z ❤️ ?
Delite svoje rastline pod PlanturaPlants ?
Katero zelenjavo trenutno sejete, še lahko 