Novo super sadje iz jugovzhodne Azije spominja na mini kivi. Prikazujemo, kaj morate upoštevati pri sajenju in skrbi za jagode kivija.
Ko slišite "kivi", običajno pomislite na sadež kivija v velikosti jajca s kosmato, rjavo kožo. Vendar le malo ljudi ve, da obstaja več kot 100 vrst kivija (Actinidia). Komercialni kivi (Actinidia deliciosa) je le ena od teh 100 vrst, vendar je večina med njimi tako imenovane jagode kivija (Actinidia arguta) in se razlikujejo v veliki meri od tradicionalnega kivija. Jagode kivija so na primer veliko bolj odporne proti zmrzali od teh. Izjemno donosne, nezahtevne rastline torej brez težav gojimo na naših vrtovih. V tem članku boste izvedeli, od kod izvirajo jagode kivija in kaj morate upoštevati pri izbiri sorte, sajenju in skrbi za mini kivi.
Jagode kivija, ki se pogosto imenuje "mala sestra kivija", ima veliko imen: imenujejo ga tudi grozdni kivi, kitajska kosmulja, medeno jagode, kokuwa, kiwai ali drobnoplodni kivi. Najbolj nam je znan pod imenom “mini kivi”. Tako kivi kot jagode kivija spadata v družino rayfruit (Actinidiaceae). Vendar pa so jagode kivija veliko manjše od kivija in imajo gladko, užitno lupino. Navzven je mini kivi najbolj podoben kosmulji (Ribes uva-crispa). Vendar sladko-kisli okus divjega sadja nima veliko skupnega z kosmuljami.
Mini kivi: poreklo in značilnosti
Jagode kivija prihajajo iz vzhodne Azije. Tam rastejo drevesa kot liane. Mini kivi se že vrsto let komercialno goji tudi v južni Evropi, vendar ga še vedno redko najdemo v supermarketih. Še toliko bolj privlačno je, če sami pridelate supersadje na vrtu. Kiwiberries so velike, olesenele plezalke, ki so poleti zelene. Te zankaste plezalke lahko zrastejo do 6 metrov v višino. Od aprila zacvetijo jagode kivija z majhnimi kremasto belimi cvetovi v psevdo dežnikih. Plodove lahko končno obiramo septembra in oktobravolja. Slastne vitaminske bombe imajo lahko najrazličnejše oblike in barve: okrogle do podolgovate, zelene, rumeno-zelene, svetlo ali temno rdeče. Skoraj vse sorte mini kivija so dvodomne, kar pomeni, da ima vsaka rastlina samo moške ali ženske cvetove. Plodujejo samo ženske rastline. Na vrtu je treba gojiti tako ženske kot moške osebke, da zagotovimo opraševanje cvetov.
Nasvet: Kako lahko moške in ženske rastline ločimo med seboj? To lahko storite s pomočjo cvetov. Cvetovi ženskih rastlin so obdani z vencem radialno razporejenih stilov. Moški cvetovi pa nimajo te krone.
mini sorte kivija
Sorte kiwiberryja so v izobilju. Za hiter uspeh se priporočajo sorte 'Julie', 'Issai' in 'Cinderella', ki so majhne in obrodijo že prvo leto po sajenju. Pri vseh ostalih sortah je treba počakati do tretjega leta, da poberemo prve plodove. Spodaj smo za vas zbrali, katere sorte so primerne tudi za gojenje na vašem vrtu. Opomba: vse te sorte so odporne.
Sadne sorte mini kivija:
- 'Weiki': Ta sorta se imenuje tudi bavarski kivi in je verjetno najbolj znana med sortami jagodičastega kivija. Jagode kivija 'Weiki' so visoko donosne in robustne
- 'Red Jumbo': Kot že ime pove, sta meso in koža te sorte temno rdeča do vijolična. Plodovi so sladki in sočni. Trgatev pozno jeseni
- 'Julie': Ta sorta iz Saške je zelo produktivna. Okus majhnih temno zelenih plodov je močan in aromatičen
- 'Rote Potsdamer': Ta sorta je zelo robustna in, kot že ime pove, prihaja z vrta palače Sanssouci v Potsdamu. Plodovi so v notranjosti zeleni, kožica je svetlo rdeča
- 'Cinderella': Jagode te sorte so svetlo zelene, ovalne in imajo visoko vsebnost vitamina C. Zelo produktivno
- 'Bojnice': Plodovi kivija 'Bojnice' so videti kot majhna jabolka. Imajo sladek in aromatičen okus
Sorte mini kivija Hermaphrodite:
- 'Issai': Ta sorta daje majhne, zelene, podolgovate plodove. Jagode kivija 'Issai' so samooprašljive
- 'Jassai': Ta sorta kivija ima zelo veliko vitamina CPlača. Rastlina je zelo živahna, produktivna, plodovi pa so svetlo zeleni in sladki. Prav tako se ta sev samooprašuje
Opraševalne sorte mini kivija:
- 'Amandus': Ta sorta je primerna kot opraševalka za vse sorte mini kivija
- 'Milano': Moške rastline te sorte so primerne tudi kot opraševalci za vse ženske rastline mini kivija
Nakup mini kivija: strokovni nasveti in viri oskrbe
Ko kupujete rastlino kivija, se prepričajte, da je brez škodljivcev in bolezni ter da je zdrava. Pri nakupu mora biti odločilna tudi sorta mini kivija: če ni samooprašen, kot je 'Issai', potem na vsakih šest ženskih rastlin kupite eno moško rastlino.
Morda boste imeli srečo, da boste v lokalnem vrtnem centru ali trgovini s strojno opremo našli rastline kivija. Ker pa so jagode kivija pri nas še razmeroma neznane, jih je priporočljivo naročiti pri spletnem trgovcu. Tam boste našli veliko izbiro različnih sort. Tukaj smo za vas sestavili izbor spletnih prodajalcev mini kivija.
deaflora.de: "Aromagärtnerei" ima v ponudbi več kot 3300 rastlin in semen. Vključuje zelo veliko izbiro mini kivija.
Kiwiri.de: Spletna trgovina, specializirana za jagode kivija. Tukaj lahko kupite najrazličnejše mini kivi v ekološki kakovosti.
olerum.de: Tukaj so vrtnarski centri, ki jih upravljajo lastniki, združili moči in vodijo skupno spletno trgovino. Semena in rastline so na voljo za nakup, vključno z nekaterimi sortami kivija, nekatere v ekološki kakovosti.
wildobstworm.de : Podjetje iz Rudnih gora se je posvetilo prodaji divjih dreves in jagodičja. V ponudbi boste našli zelo veliko izbiro različnih mini kivijev.
Plast Mini Kiwi
Mini kivi lahko posadite spomladi, takoj ko ne bo več zmrzali. Izberite sončno do polsenčno lokacijo v bližini drevesa.
Za sajenje jagod kivija ravnajte na naslednji način:
- Dobro zrahljajte zemljo in delajte v humusu
- Izkopajte sadilno luknjo
- Postavite rastlino
- Napolnite sadilno luknjo s kompostom in izkopom
- Vodnjak
- Nanesite plast mulčenja
Razdalja sajenja za mini kivi mora biti 2 metra. Kot tipične plezalke gledajo naprejjagode kivija se lahko uporabljajo tudi kot pripomoček pri plezanju v obliki rešetke ali pergole.
Podrobne informacije o sajenju mini kivija najdete tukaj.
Skrb za mini kivi
Ko so jagode kivija posajene, jih je izjemno enostavno skrbeti. Vendar ne smete zanemariti zalivanja, zlasti v vročih poletnih dneh. Od drugega leta je mini kivi vesel tudi rednega gnojenja. Za to priporočamo organsko gnojilo, kot je kompost, živalski gnoj ali naše organsko univerzalno gnojilo Plantura z ekološkim dolgotrajnim učinkom, ki optimalno in dolgoročno oskrbuje mini kivi z vsemi pomembnimi hranili. Redno obrezovanje mini kivija je potrebno, da bujna rastlina ne preraste vašega vrta in poveča donos.
Tukaj smo za vas zbrali natančne nasvete za nego jagod kivija.
Nabiranje in shranjevanje mini kivija
Jeseni, od septembra do konca oktobra, so mini kiviji zreli in jih je mogoče nabrati. Ali so plodovi zreli, pove dejstvo, da - odvisno od sorte - postanejo rdečkasti ali svetlo zeleni in mehki. Najbolje je, da ne obiramo vsakega ploda posebej, temveč vedno celotno trto. Tako se lupina ne poškoduje in okusno sadje ima daljši rok trajanja.
Če so jagode kivija po obiranju še pretrde, jih lahko pustite, da zorijo pri sobni temperaturi dva do tri tedne. Zreli mini kivi ostanejo sveži v hladilniku do tri tedne. Če želite super sadje hraniti dlje, jih lahko brez obotavljanja zamrznete.
Uporaba mini kivija
Zaradi visoke vsebnosti vitamina C in E, slastnega sadnega okusa in nizke vsebnosti kalorij lahko mini kivi upravičeno imenujemo super sadje. Najbolje jih je uživati sveže in s kožo. Sladke plodove lahko uporabite tudi za peko peciva in torte, jih zavrite za pripravo marmelade in kompota ali jih predelate v sok. Sveže jagode kivija so okusne tudi z jogurtom ali v mueslijih.
V tem pregledu lahko najdete več zdravih vrst sadja z veliko vitamina C.