Jabolko, banana, grozdje - verjetno vsi poznajo te klasike. Poskrbimo za pestrost in vam predstavimo deset neznanih in eksotičnih vrst sadja.
Sadna drevesa na vrtu so čudovita: spomladi obrodijo čudovite cvetove, zaradi česar so med najbolj prijaznimi rastlinami naokoli, poleti pa zagotavljajo senco in (za razliko od drugih vrtnih rastlin) zahtevajo malo pozornosti . Najboljši pa so verjetno sladki in zdravi sadeži, ki iz leta v leto visijo na njihovih vejah in nam zagotavljajo pomembne vitamine. Če pa pogledaš po vrtovih in po krožnikih, naletiš vedno na iste vrste sadja. Poleg jabolka (Malus), hrušk (Pyrus) in Co so še drugi sadeži, za katere je značilen odličen okus. Za vas smo izbrali deset redkih vrst sadja, ki po krivici vodijo v senčni obstoj.
Iščete vrsto sadja, ki je nimajo vsi? Teh deset neznanih sadežev je vsekakor vrednih ogleda.
10. Strawberry Tree
Drevo, ki goji jagode (Fragaria)? Žal ne. Čeprav bi ime Strawberry Tree (Arbutus) morda namigovalo na drugače, majhni rdeči plodovi tega drevesa niso jagode, čeprav so videti presenetljivo podobni. Pogled na svetlo oranžno notranjost bo razblinil vse dvome. Po okusu plodovi jagode ne prepričajo vseh, ker so precej brez okusa. Vendar pa je drevo idealno kot paša za oči na vrtu: zaradi gostega listja, privlačnih zvonastih cvetov, ki jih obrodi pozimi, in oluščenega lubja je prava paša za oči. Rdeči plodovi pa poskrbijo tudi za svetle barve na vrtu. V blagem vinorodnem podnebju lahko jagodo posadimo na vrtu, sicer pa jo lahko gojimo tudi v vedru.
9. aronija
Aronija, znana tudi pod latinskim imenom Aronia, je v zadnjem času postala eden od notranjih nasvetov, ko gre za zdravo prehrano in je zato zelo trendovska.Zlasti visoka vsebnost vitamina C in antioksidantov zagotavlja, da je aronija postala pravi modni sadež. Le malokdo pa ve, da lahko vitaminsko bombo brez težav gojimo tudi na svojem vrtu. Sadno drevo je visoko le približno dva metra in pol in je zato primerno tudi za manjše vrtove. Hkrati je aronija še posebej robustna in trpežna ter je s svojimi belimi cvetovi pravi okras tudi spomladi.
8. Caramel Berry
Sladkarije, ki rastejo na drevesih, so verjetno sanje vsakega otroka - s karamelnimi jagodami (Leycesteria formosa) ta fantazija skoraj postane resničnost: od junija do septembra pisane sijejo, spike- oblikovani cvetovi rastline in po vrtu širijo očarljiv vonj po karameli. Zares impresivne so tudi impresivne jesenske barve grmovnice. Med letom se iz impresivnih posameznih cvetov nastanejo rdeče jagode, ki so ob koncu zorenja skoraj črne in jih odlikuje grenak, karamelni okus. Na vrtu je karamelna jagoda izjemno enostavna za nego, vendar pozimi potrebuje dodatno zaščito pred zmrzaljo.
7. hruška hruška
Hruškovo hruško (Amelanchier) lahko dejansko najdemo na sorazmerno velikem številu vrtov, saj je skoraj edinstveno okrasno drevo s številnimi cvetovi spomladi in spektakularno jeseni barve. Toda hruški plodovi ljudje pogosto ostanejo neopaženi in sodijo predvsem med krilate sladokusce – škoda, če pomislimo, da so modro-črne majhne kroglice prava poslastica. Sladek in aromatičen, njihov okus spominja na borovnice, zaradi česar so kot nalašč za marmelade in želeje - lahko pa jih jemo tudi surove ali naredimo vino.
Poznali so jo že stari Grki in je bila priljubljena tudi v Nemčiji - sčasoma pa je češnja (Cornus mas) počasi padla v pozabo. Narobe, saj ima družina drena (Cornaceae) veliko za ponuditi: s svojim krhkim cvetnim okrasjem, ki ga sestavlja na tisoče in tisoče drobnih češenj, je češnja prava lepotica. Ampak tudi njenaSvetleče rdeče do skoraj črne jagode so prava poslastica s svojim kiselkastim okusom in so zelo aromatične, tako surove kot predelane v marmelado. Poleg tega je češnja izredno robustna: sadno drevo uspeva na skoraj vseh lokacijah in tudi v sušnih obdobjih.
5. Indijska banana
Tako nenavadno kot ime indijske banane (Asimina triloba), ki ji v severnoameriški domovini pravijo Pawpaw, je tako zavajajoče, kot je lahko: eksotično sadje drevo dejansko spada v rod družine kremnih jabolk (Annonaceae) in zato ni niti v sorodu z banano (Musa), niti ne izgleda njemu še posebej podoben. V resnici je podolgovat sadež z gladko, zelenkasto rumeno lupino verjetno najboljši v primerjavi s papajo (Carica papaya). Koža skriva rumeno kremasto meso, ki združuje tropski okus manga (Mangif.webpera indica), banane in melone (Cucumis melo). se zlahka izloči. A okus te eksotične vrste ne morete doživeti le v tropih – z zimsko obstojnostjo do -25 °C in robustno naravo je indijska banana primerna tudi za domači vrt.
Ker ima v imenu besedo "okrasna", mnogi mislijo, da okrasne kutine (Chaenomeles) ni namenjeno uživanju. Pravzaprav so rumeni sadeži veliko preveč okusni in zdravi, da bi jih lahko samo pogledali. Plodovi okrasne kutine so zaradi svoje barve, kislega okusa in visoke vsebnosti vitamina C znani kot "severne limone". Poleg okusnih plodov čudoviti sadni grm še posebej očara s svojimi edinstvenimi cvetovi: od bele do rdeče ali celo škrlatno rdeče, eksotične lepote spomladi zasijejo že od daleč in pritegnejo oči.
3. Medlar
Iz Azije so Rimljani prinesli mušmulo (Mespilus) v Evropo, kjer je postala zelo priljubljena. Danes pa je eksotično vrsto mogoče najti le občasno na vrtovih – medlara ima toliko za ponuditi: spomladi drevo poraja sijoče lepe cvetove, ki so še posebej priljubljeni pri čebelah.so priljubljeni, a tudi takoj urokijo ljudi. Jeseni pa mušmula navduši z odlično barvo listov v živo oranžno rumeni. Vrhunec pa je njihov plod v obliki jabolka z značilno, zevajočo konico.Čeprav so na začetku še precej trdi, po kratkem času skladiščenja ali prvi zmrzali dobijo kašasto konsistenco, nato pa se popolnoma razvijejo. sladko-kisla aroma. S svojo počasno rastjo je mušmula zelo primerna tudi za majhne vrtove in je dovolj odporna, tudi če ji ne moti toplo mesto.
Ime pove vse: Plodovi drevesa eksotične modre kumare (Decaisnea fargesii) so sestavljeni iz podolgovatih strokov, dolgih do 20 centimetrov, ki pritegnejo pogled s svojo osupljivo obarvanost. Intenzivno modri plodovi poskrbijo za impresiven poudarek, še posebej jeseni, ko odpade listje, zato se modra kumara pogosto uporablja tudi kot okrasno drevo. A modri stroki lahko prepričajo tudi z okusom – želatinasta notranjost je rahlo sladkega okusa in je še posebej priljubljena na zahodu Kitajske. S svojimi pernatimi listi in visečimi mehurčki, dolgimi do 50 centimetrov, je tudi drevo modre kumare samo po sebi odlična znamenitost, ki jo zaradi zimske trdnosti lahko gojimo tudi v Nemčiji.
1. jujuba
V Nemčiji je jujuba (Ziziphus jujuba) prava redkost, a v njeni domovini na Kitajskem je sadež tako priljubljen kot jabolka pri nas. Nič čudnega, če pomislimo, da naj bi njihov okus spominjal na pečena jabolka z blago sladkobo in rahlo kislinsko noto. Žižula, znana tudi kot kitajski datlji ali jujube, ni impresivna le zaradi svojega okusa. Njeni pernati listi se jeseni svetijo z zlato rumeno barvo, številni drobni cvetovi pa izžarevajo prijetno nežen vonj. Poleg tega je žižula izjemno zdrava z visoko vsebnostjo vitamina C. Tudi na vrtu se redka eksotika lepo oblikuje: odporna je proti zmrzali do -20 °C in je idealna tudi za shranjevanje v kadi.
Ne samo med sadnim drevjem so številne redke in neznane sorte - tukaj jih boste našli 9Jagode, za katere verjetno še niste slišali.