Lahko gojimo tudi priljubljeno sladkorno melono. Prikazujemo, na kaj morate biti pozorni pri sajenju in skrbi za melone dinje.
Cantaloupe melone (Cucumis melo var. cantalupensis) spadajo v družino dinja. Njegovo sladko, oranžno meso spominja na poletje, počitnice in sonce. Če želite ta občutek poletja vnesti na svoj vrt, lahko melono pridelate tudi sami. V našem članku vam povemo, kaj morate vedeti o gojenju melon iz dinje. Tukaj boste našli vse o izvoru, priljubljenih sortah, sajenju, negi in obiranju okusne melone.
Dinja je sorta dinjine melone (Cucumis melo L.) in spada v rod kumar (Cucumis) . V isti rod spadajo tudi buče (Cucurbita), kumare (Cucumis sativus) in bučke ( Cucurbita pepo subsp. Pepo convar. giromontiina). Zato je v nasprotju s splošnim prepričanjem uradno zelenjava in ne sadje, čeprav se kot taka uporablja v kuhinji in tudi komercialno.
Druga imena za dinja so dinja ali dinja. Ne tako lepo zveneče ime mošusne melone je posledica zunanjosti melone. Svetlo do temno zelena lupina okusnega sadja je prepredena s številnimi brazdami; mnogim so te videti kot bradavice. Tudi če se lupina melone zdi nagubana in neprivlačna, je v njej pravi zaklad: oranžno obarvano meso je aromatično, sladko in tudi polno vitaminov, vlaknin in betakarotena.
Izvor in značilnosti melone iz dinje
Dinja izvira iz Irana. Tam so ga verjetno gojili pred približno 5000 leti. 1000 let pozneje je dosegla tudi vzhodno Sredozemlje, Grčijo in Egipt. Leta 1700 našega štetja je bila po legendi melona dinja prvič vzgojena iz semena in posajena na papeško zemljo v Cantaloupu v Sabini (Italija). Zato melonatudi njeno ime. Danes okusno sadje pridelujejo predvsem v Aziji, pa tudi v Španiji, Italiji in Franciji. Tudi v Nemčiji se dinja v poletnih mesecih goji na območjih z milim podnebjem, torej predvsem v vinorodnih območjih.
Melona dinja je enoletnica in tvori dolge, plazeče in plazeče poganjke. Na poganjkih sedijo temno zeleni, dlakavi listi, ki so lahko skoraj bodičasti. Plodove dajejo samo ženski cvetovi. Čeprav so moški cvetovi osupljivo rumene barve, ne proizvajajo melon. Sami plodovi lahko tehtajo od 0,5 do 1,5 kilograma in imajo rumenkasto do svetlo zeleno lupino, prekrito z nekakšno krasto. V notranjosti melone je mehko, oranžno meso in številne srednje velike peške v sredini.
Najbolj priljubljene sorte melone dinja
Dinja ima dolgo zgodovino kot pridelek. V skladu s tem je po vsem svetu veliko različnih pasem in sort. Izbira sorte med drugim določa velikost in rok trajanja melone. Spodaj smo za vas zbrali nekaj zanimivih sort.
Priljubljene sorte dinja:
- ˈCharentaisˈ: Sorta tvori okrogle, majhne plodove z intenzivnim aromatičnim okusom. Melone lahko tehtajo od 0,5 do 1,5 kilograma.
- ˈInfinite Goldˈ: Za to sorto je značilen dolg rok trajanja po žetvi. Okus je manj aromatičen in intenziven.
- ˈStreits Freiland Grünnetnetzˈ: Ta sorta je še posebej primerna za gojenje v naših zemljepisnih širinah. Tvori precej majhne, a aromatične plodove.
- ˈEden's Gemˈ: Čeprav je ta sorta navzven zelo mokra, daje plodove, ki tehtajo približno 1 kilogram.
- ˈDelicious from Pilnitzˈ: Ta sorta je precej neprimerna za polje, ampak bolj za rastlinjak. Lahko pa se goji tudi na prostem v posebej toplih območjih.
- ˈSarah's Choiceˈ: Ta sorta je zelo dobro prilagojena tudi za gojenje na prostem in daje plodove, težke do 1,5 kilograma.
- ˈMurrmelˈ: Ta sorta je bila vzgojena v Baden-Württembergu in je zato kot nalašč za domače vrtove. Okus je zelo aromatičen in sladek.
- ˈHale's Bestˈ: Ta stara sorta lahko proizvede celo 3 kg melon. Plodovi so tudi dobrega okusaše vedno zelo sladek in intenziven.
- ˈBari F1ˈ: Ta sorta je zelo produktivna, plodovi so okusni in aromatični.
Veliko več zanimivih vrst melon najdete tukaj v našem posebnem članku na to temo.
Nakup melone iz dinje: bodite pozorni na to
Pri nakupu dinjinih melon lahko izbirate med predhodno gojenimi mladimi rastlinami ali semeni. Seveda, dajanje raje rastlin melone sami vedno vključuje določeno tveganje in vključuje delo. Predhodno vzgojene mlade rastline iz trgovine so precej dražje od semena, vendar imajo prednost, da so pogosto cepljene in zato bolj odporne kot samorasle rastline.
Če se odločite za nakup rastlin dinje, jih boste spomladi našli v trgovinah s strojno opremo, vrtnih centrih, na tedenskih tržnicah ali na internetu. Pri nakupu bodite najprej pozorni na izbiro sorte. To bi moralo biti čim bolj primerno razmeram na vašem vrtu. Poleg tega morate kupiti le zdrave in močne mlade rastline. Prepričajte se, da so listi in poganjki rastline nepoškodovani. Prav tako ne sme biti nobenih znakov prehranjevanja ali drugih znakov bolezni ali škodljivcev. Koreninska gruda mora dišati sveže in zemeljsko, ne sme biti škodljiva.
Na kaj morate biti pozorni pri nakupu dinje?
- Izbor
- Močna rastlina
- Nepoškodovani listi in poganjki
- Brez bolezni in škodljivcev
- Brez neprijetnega vonja
Plant Cantaloupe
Da bi lahko okusne melone uspevale tudi na vašem vrtu, jih je seveda treba tam posaditi. V naslednjih razdelkih boste izvedeli vse o pravem času za sajenje, najboljši lokaciji za dinje in postopku sajenja.
Kdaj bo dinja posajena?
Melone izvirajo iz bolj južnih območij in ne prenesejo prehladnega vremena. Zato je priporočljivo, da se sadike melone raje lotite v zaprtih prostorih in jih nato posadite. Idealen čas za to je štiri do šest tednov pred sajenjem na prostem. Dinjine melone lahko gredo v rastlinjak šele, ko ni več pričakovati zmrzali - to pomeni najbolje po ledenih svetnikih, torej sredi maja. Mlade rastline lahko torej raje imate od konca marca do začetka/sredine aprila. Moral bi iti na prostemmelone lahko sadimo šele od začetka junija. Potem bodo tudi tam našli idealne pogoje za rast.
Idealni čas za sajenje melone dinje:
- Presaditev 4-6 tednov pred sajenjem
- Setev od konca marca do sredine aprila
- Sajenje v rastlinjaku: od sredine maja
- Sajenje na prostem: od začetka junija
Popolna lokacija za melone iz dinje
Da bi dinji zagotovili najboljše pogoje za rast na vašem vrtu, morate skrbno izbrati mesto in zemljo za melono. Predvsem melone potrebujejo veliko prostora za rast. Zato izberite dovolj veliko ležišče na vrtu ali v rastlinjaku. Ko so v polnem razcvetu, lahko melone dinja prekrijejo do štiri kvadratne metre na rastlino. Pomembna je tudi zaščitena lokacija. Majhne mlade rastline še ne prenašajo polnega sonca, zato naj bodo v pol senci.
Prevelika svetloba, zlasti ob poldnevu, lahko opeče še vedno nežne liste. Poskrbite torej za dovolj sence – pomagate si lahko tudi s folijo za zaščito pred soncem. Če so melone že večje, jih žgoče opoldansko sonce ne moti več. Toplota je takrat še posebej pomembna za zorenje, zato temperature za voskanje nikoli ne smejo biti pod 12 °C. Poleti so idealne temperature med 25 in 35 °C. Tudi temperatura tal igra vlogo pri uspevanju melone. To je idealno med 20 in 25 °C. Tu lahko pomaga črna folija na tleh, saj poskrbi za boljše ogrevanje.
Katera je popolna lokacija za dinje?
- Čim več prostora
- zaščiteno
- Senca mladih rastlin
- Temperatura najmanj 12 °C
- Idealne temperature poleti: 25 - 35 °C
- Idealna temperatura tal: 20 - 25 °C
Idealna osnova za melone iz dinje
Seveda igra pomembno vlogo pri uspešnosti gojenja melon tudi zemlja, zato jo je treba pravočasno pripraviti. Melona sploh ne prenaša premočenja in zato ima rada ohlapno, dobro odcedno zemljo. Preveč trdna in mokra tla lahko pred sajenjem obogatite z mineralnim materialom, kot je pesek. Idealen pH za dinje je 5,5 do 7. Dinje zato prenašajo kisla tla. Naša organska univerzalna zemlja Plantura brez šote je tu zaodličen primer. Poleg tega mora biti tla čim bolj bogata s hranili. Če to ne velja za vaš substrat, je najbolje, da pred sajenjem v zemljo vnesete gnojilo z organskim dolgotrajnim učinkom, kot je organsko univerzalno gnojilo Plantura. To zagotavlja, da ima melona že od samega začetka na voljo dovolj hranilnih snovi. Lahko pa uporabite tudi kompost ali dobro gnil gnoj.
Katera je idealna tla za dinji?
- Ohlapen in prepusten
- Brez namakanja
- hranilo
- pH vrednost: 5,5 - 7
Raje dinjine melone
Pred gojenjem pripravite majhne lončke z zemljo za lončnice. Tu vedno položite tri semena en do dva centimetra globoko v zemljo in jih rahlo potisnete. Po tem se dobro prelije. Posebej udobno se sadike počutijo na svetlem in toplem mestu, na primer na okenski polici nad grelcem. V lastno zgrajenem mini rastlinjaku prevladujejo optimalni pogoji za gojenje. Sicer pa lahko čez lončke naložite tudi plastične vrečke in redno uporabljajte razpršilec, da zagotovite zadostno vlago. Pri temperaturah med 25 in 30 °C začnejo semena požeti že po nekaj dneh. Če se na sadikih vidita dva klična lista, ju lahko previdno izpikljamo. Če želite to narediti, izberite najmočnejše sadike in jih ločite tako, da bo v vsakem loncu le ena sadika. Zdaj lahko rastline stojijo brez pokrova. Kljub temu še niso pripravljene za njivo, saj jih lahko na prostem posadimo šele štiri do šest tednov po setvi.
Kako vam je bolj všeč dinja?
- Pripravite lončke z zemljo za lončenje
- Globina semena: 1 - 2 cm
- Vedno posejte 3 semena skupaj
- Pokrijte s plastično vrečko ali postavite v mini rastlinjak
- Zagotovite zadostno vlago
- Temperatura kalitve: 25 - 30 °C
- Čas kalitve: nekaj dni
- Izbruhnite v fazi dvokosti
- Potem ni potrebno več pokrivanja
- Sadite po 4-6 tednih
Sadite melone iz dinje
Takoj, ko je zunaj ali v rastlinjaku dovolj toplo, lahko posadite sadike, ki ste jih prinesli ali kupili. Pripravite posteljo tako, da jo temeljito prepražite in vanj vključite organski material, kot je kompost, dobro gnil gnoj ali organsko gnojilo s počasnim sproščanjem. Naše organsko univerzalno gnojilo Plantura je zelo primerno za melono dinja,ki rastlino oskrbi z zadostnimi hranili in hkrati varuje okolje. Melone idealno rastejo na majhnih rastlinskih gomilah, ki morajo biti velike velikosti lista A4 in široke roke. Med vsakim nasipom pustite dovolj prostora, vsaj 1,5 metra. Zdaj izkopljite majhno luknjo na sredini gomile rastlin in vanjo postavite rastline. Vendar jih ne smemo uporabljati globlje, kot so bili v loncu. Na koncu rastlinice dobro zalijemo in po potrebi namestimo senčilo. Črna folija ali debela plast temnega komposta kot zastirka pomaga, da se zemlja pravilno segreje.
Navodila po korakih: sajenje melon dinje
- Dobro zrahljajte posteljo
- Vnesite organsko snov v zemljo
- Ustvarite rastlinske gomile
- Izkopajte majhno luknjo sredi hribov
- Vstavite mlade rastline
- Vodnjak
- Po potrebi zasenčite mlade rastline
- Položite črno folijo ali mulčenje z debelo plastjo komposta
Skrb za melone iz dinje
Tudi po sajenju z melono dinja še ni konec, saj potrebuje redno nego, da vas bo lahko razveselila s čudovitimi plodovi. Zlasti v vročih in sončnih dneh melone potrebujejo dovolj vode. Najbolje je zalivati zvečer, da ne opečete listov. Takoj, ko rastlina oblikuje plodove, lahko zmanjšate zalivanje. Preveč vode poškoduje okusno sadje, razredči vsebnost sladkorja in zmanjša okus.
Če ste pri sajenju že uporabili gnojilo v obliki komposta ali gnojila z dolgotrajnim organskim učinkom, je naslednje gnojenje ponovno potrebno šele, ko rastlina zacveti. Potem je vesela še enega vnosa gnojila z zadostno količino dušika, fosforja in kalija. Idealno sestavo hranil boste našli v našem organskem univerzalnem gnojilu Plantura z ekološkim dolgotrajnim učinkom. Po obdobju cvetenja je priporočljivo ponovno gnojenje po osmih tednih. Lahko pa uporabite tudi mineralno gnojilo. Vendar je treba to uporabljati v krajših intervalih, vsakih štiri do šest tednov.
Kako skrbeti za melone iz dinje?
- Zalivaj redno in dovolj
- Izogibajte se zalivanju
- PoOblikovanje plodov Zmanjšajte zalivanje
- Gnojite redno, takoj ko nastanejo cvetovi
- Odstrani plevel
Razmnoževanje melon iz dinje
Če ne želite vsako leto kupovati novih semen, lahko dobite tudi semena iz svojih melon, če le niso iz hibridnih semen. Če želite to narediti, odstranite semena iz pridelane melone in jih osvobodite iz celuloze. Semena nato dva dni namakamo v mrzli vodi, nato pa jih razporedimo na papirnato brisačo, da se posušijo. Ko se semena popolnoma posušijo, jih lahko hranite v suhem, temnem in hladnem prostoru do naslednjega ali naslednjega leta.
Kako se razmnožujejo melone dinja?
- Vzemite semena iz pridelane melone
- Odstranjevanje celuloze
- Namakajte v vodi 2 dni
- Popolnoma posušite na papirnati brisači
- Shranjujte v suhem, hladnem in temnem prostoru
- Semena imajo rok uporabnosti do 2 leti
Obiranje in shranjevanje dinjinih melon
Ni tako lahko dobiti pravi čas za obiranje melone iz dinje. Vendar obstajajo trije jasni znaki, ki kažejo na pravo stopnjo zrelosti melone.
Kdaj je dinja zrela?
- Steblo se zlahka zlomi.
- Sadje oddaja intenziven, sladek vonj.
- Koža je svetlo zelene do rahlo rumene barve.
Melone rastejo zelo hitro in običajno dozorijo v štirih tednih. Če smo melone na gredico posadili junija, lahko prve plodove verjetno obiramo konec julija ali v začetku avgusta. Uporabite oster nož in prerežite pecelj melone. Prezrele melone same odpadejo s peclja. Če so melone že povsem rumene, so prezrele. Žalostna novica je, da se dinja ne hrani dolgo. Na splošno ga je mogoče hraniti največ tri tedne po spravilu pri idealnih 3 do 5 °C. Najbolje je, da že narezano dinjo shranite v hladilniku in jo porabite v dveh do treh dneh.
Obiranje in shranjevanje melone dinje:
- Začetek trgatve od konca julija
- Odrežite steblo z nožem
- Temperatura shranjevanja: 3 - 5 °C
- Celo sadje lahko hranite največ 3 tedne
- Narezano sadje uporabite v 2 do 3 dneh v hladilniku
kalorije inVitamini iz dinje
Melone iz dinje naj bi bile še posebej zdrave: zagotavljale naj bi močan imunski sistem, sijoče lase in dobre oči. Zaradi visoke vsebnosti vode ima ta melona tudi zelo malo kalorij, zato je popoln prigrizek za vroče poletne dni. Poleg vode ima dinja tudi druge dragocene sestavine.
100 gramov sveže melone iz dinje vsebuje:
- 10 kcal
- 7,86 g sladkorja
- 0,9 g vlaknin
- 0,19 g maščobe
- 1,84 g beljakovin
- 90,15 g vode
- 9 mg kalcija
- 12mg magnezija
- 15 mg fosforja
Dinja melona vsebuje tudi veliko vitamina C in veliko betakarotena. Telo lahko to pretvori v vitamin A, ki na primer krepi imunski sistem.
Za jesti je melona razdeljena na sredino, semena pa se zlahka odstranijo iz sredine z žlico. Zdaj je sadje pripravljeno za uživanje in ga lahko pripravimo na različne načine. Poleti je melona seveda čudovito osvežilnega okusa, ko je hladna iz hladilnika. Okusna je tudi v solati ali v skledi. Druga možnost je italijanska klasika s šunko. Ali pa poskusite poleti hladno juho iz melone dinje.
Če se trenutno ne morete nasititi melon, je morda gojenje lubenic nekaj za vas. Tukaj je vse, kar morate vedeti o meloni z rdečim mesom.