Tu boste našli podroben pregled starih in novih vrst solate, mi pa vam bomo s slikami predstavili najpomembnejše vrste solate, od solate do radiča.
Svet solate (Lactuca sativa) je raznolik in barvit. Ni vam treba izbrati samo ene vrste ali sorte solate, najrazličnejše solate lahko gojite na svojem vrtu. To pomeni, da lahko svežo solato nabiramo skoraj vse leto.
Katere vrste solate obstajajo?
Botanično lahko najbolj znano solato razdelimo v dve skupini: skupino solate (Lactuca) in skupino cikorije (Cichorium ) . Za skupino solate je značilen mlečni, beli rastlinski sok, ki izhaja iz vmesnikov in je rahlo grenak. V skupino spadajo solata, solata iceberg, solata Batavia, solata romaine, solata za nabiranje in rezanje – to vključuje hrastovo listno solato ter Lollo Rosso in Bionda. V drugo skupino spadajo radič, kot so radič, endivija, radič, listni radič in sladkorna štruca. Solate iz te skupine so bistveno bolj grenke od solate. Pohvalijo pa se tudi z višjo vsebnostjo vitaminov in mineralov.
Pregled vrst solate po skupinah:
- Leaf Group: zelena solata, solata iceberg, solata batavia, solata romaine, solata nabirajte in narežite (kot je solata lollo ali solata iz hrastovih listov)
- Skupina radiča: Cikorija, endivija, radič, sladkorna štruca, listni radič
- Druge solate brez skupine: Jagnječja solata, rukola, portulak, postelein
Vrste in sorte svinca
Hrust, večinoma zelen in zdrav: zelena solata iz skupine solate je vrhunska solatna klasika. V nadaljevanju vam bomo predstavili posamezne vrste solate skupine in prikazali izbor priporočenih sort.
Salata Batavia
Batavia solata (Lactuca sativa var. capitata) je mnogim še vedno neznana, saj je ta vrsta solate predstavljena šele pred kratkim pri nas postaja vse bolj priljubljena. Zelena solata iz Francije po videzu spominja na solato solato ali ledeno solato. Posebnost te vrste jelisti so na listnem robu močno zviti. Te so običajno zelene, odvisno od sorte pa so lahko tudi rdečkaste ali zelene z rdečim robom.
Sorte zelene solate Batavia:
- ˈAgribelˈ: ohlapne glave z močno zvitimi listi
- ˈDoree de printempsˈ: Ta sorta ima zelene liste, ki so na zunanji strani valoviti in mehurjasti
- ˈImpressionˈ: Ta sorta ima odprt, sferičen habitat in rahlo valovite, svetlo zelene liste
- ˈKendoˈ: Posebej ostre roke
- ˈLenyˈ: Posebno velike in svetlo zelene glave solate
- ˈSolasieˈ: bujni, svetlo zeleni, zelo valoviti listi z mehurji
Rdeče in barvite sorte solate Batavia:
- ˈAmerican Brownerˈ: Ta sorta ima liste, ki so rjavo-rdeči na zunanji strani in zeleni na notranji strani, nežno valoviti
- ˈKamaliaˈ: ima močno zvite, rdečkaste liste
- ˈMaravilla de Veranoˈ: Ta sorta je rdeča z nežnim, svetlo zelenim srcem
- ˈZaragozaˈ: ima zelene liste, ki postanejo rahlo rdečkasti proti robovom listov in ne tvorijo tesnih glavic
- ˈSteirer Krauthäuptelˈ: Ta sorta je znana tudi kot grazerska solata in tvori ohlapne glave, ki imajo zelene liste z rdečim robom
- ˈTarengoˈ: ima rdeče-zelene liste, ki so rahlo pokriti
- ˈTeideˈ: Posebej primeren za rezanje ali obiranje solate
Hrastova solata
Hrastova solata (Lactuca sativa var. crispa) se včasih imenuje tudi hrastova solata ali ameriška solata, ker je delno ohlapna glave so idealne za rezanje ali obiranje solate. Gre torej za različico kisle solate. Druge sorte pa tvorijo tudi čvrstejše glavice, ki jih lahko pobiramo kot celoto. Tipični listi hrastove solate s svojimi valovitimi robovi spominjajo na hrastove liste.
Sorte hrastovih listov z zelenim listjem:
- ˈPiroˈ: daje posebno velike glave s čvrstimi, zelenimi listi
- ˈRadichettaˈ: nazobčani, koničasti, zeleni listi naredijo glave te sorte zelo posebne
- ˈSoda za solatoˈ: Oblikuje posebej velike glave z bujnimi zelenimi listi
- ˈSmileˈ: Oblikuje velike, odprte, dvojne glave v svetlo zeleni barvi
- ˈStrubelpeterˈ: tvori velike, goste listne rozete; listi so svetlo zeleni
- ˈTillˈ: Listi te sorte so zeleni s svetlo rumenim srcem; njihova oblika je prav tako posebna: listi so zoženi
Sorte hrastove solate z rdečimi listi:
- ˈBijellaˈ: srednje velike, kompaktne glave z rdečkasto rjavimi listi s svežim zelenim srcem
- ˈBolchoïˈ: Oblikuje rdeče, valovite liste; glave so kompaktne in odprte
- ˈNavaraˈ: Listi te sorte so zeleni in rdeči
- ˈRdeča solatna skledaˈ: Ta svetlo rdeča sorta hrastovih listov tvori velike, razmeroma ohlapne glave
- ˈRubinetteˈ: Ta sorta ima odprte, a polne glavice s hrustljavimi, rdečimi listi
ledena solata
ledena solata (Lactuca sativa var. crispum) ali ledena solata je klasika med zelenimi solatami. Prvotno iz ZDA, svoje ime dolguje ledenim goram, na katerih so ga hranili in hranili svežega. Gojenje v lastni gredici je zelo enostavno in velika izbira različnih sort vas vabi, da jih preizkusite.
Priporočene sorte solate ledene gore:
- ˈBarcelonaˈ: tvori velike, okrogle glave
- ˈBlondes de Parisˈ: ima rumeno-zelene liste, ki so še posebej nežni
- ˈFortunasˈ: Oblikuje velike glave, odporne na vijake
- ˈGreat Lakes 118ˈ: čvrste, srednje velike glave z zelenimi, hrustljavimi listi
- ˈLaibacher Eisˈ: srednje velike, rdeče-zeleno obarvane glave
- ˈMariusˈ: Velike, težke glave; listi so svetlo zeleni
- ˈMitˈ: Zunanji listi so nazobčani in bogato zeleni na zunanji strani
- ˈRegina dei Ghiacciˈ: velike, gosto napolnjene glave intenzivno zelenih, hrustljavo nazobčanih listov
- ˈRossiaˈ: Močno napolnjene, podolgovate glave z rdeče-rjavimi zunanjimi in rumeno-zelenimi notranjimi listi
- ˈSaladinˈ: Posebej odporen na privijanje in tvori velike, zelo tesne glave z rumeno-zelenimi listi
- ˈSiouxˈ: zagotavlja srednje velike glave s svetlo temno rdečim ovojem in vezivom
- ˈSophieˈ: Ta nova sorta tvori čvrste glave z rdečim vezivom
- ˈStylistˈ: krepko dokazana sorta solate ledene gore; zagotavlja visok donos
Leet
glavna solata (Lactuca sativa var. capitata) je verjetno ena najbolj znanih vrst solate. Njegova velika, zaobljena oblika nas spominja na glavo, od tod tudi ime. Solata ima velike, nežne liste, ki niso zelo hrustljavi. Maslena konsistenca listov ji je prinesla srednje ime maslena solata. Listi solate so običajno zeleni, obstajajo pa tudi sorte z rdečimi ali dvobarvnimi listi.
Sorte zelene solate:
- ˈBriweriˈ: Kompaktne, precej majhne glave z močnimi vezivi in svetlejšimi notranjimi listi
- ˈKagraner Sommer 2ˈ: Primerno za gojenje sredi poletja in tvori sveže zelene, težke glave
- ˈLarissaˈ: zelo zgodnja, srednje velika, trdoglava sorta
- ˈLucindeˈ: Hiter razvoj in srednje težke glave; primeren za gojenje na prostem
- ˈLunaˈ: Zelene zgodnje in poletne solate z velikimi glavami
- ˈMaikönigˈ: Posebej pikanten okus in srednje velike, čvrste glave
- ˈNeckarriesenˈ: Primerno za spomladansko, zgodnje poletno in jesensko gojenje in tvori posebno velike, čvrste glave
- ˈRolandoˈ: srednje zgodnja, sijoča, sveža zelena solata; glave so velike in težke
- ˈSkipperˈ: naredi velike lepe svetlo zelene glave
- ˈSuzanˈ: robustna in odporna na vijake
- ˈWonder of Stuttgartˈ: tradicionalno pridelano poleti; tvori posebno občutljive, velike, rumeno-zelene glave
Sorte rdeče in pestre solate:
- ˈBunte Forelleˈ: pisana sorta solate, ki preseneča s svojimi zelenimi listi, pegami s staro rožnato; glave so temnejše, močnejše in večje od vrste ˈzlata postrvˈ
- ˈGold postrvˈ: Barva listov te pisane sorte solate je zelo posebna: list je zlato zelen s starimi rožnatimi pikami in se posvetli proti sredini
- ˈindijski biserˈ: prinaša čudovite srednje velike glave, ki so na notranji strani svetlo rumene in zunaj rdečkaste
- ˈMerveille des quatre saisonsˈ: sorta rdeče-rjave solate z dobro tvorbo glave in dobro odpornostjo na zavijanje
- ˈPiratˈ: Zelo hitro rastoča, kompaktna sorta solate z rdeče-rjavimi listi; tvori fin, rahlo mehurčast list
- ˈRoxy rotˈ: sorta rdeče solate, ki razvije temno rdečo, sijajno zunanjo solato s svetlo zelenim srcem
Naberite solato in narežite solato
režite in poberite solato (Lactuca sativa var. crispa), v nasprotju s solato, na primer, ne tvori čvrstih glav , ampak le rozete ohlapnih listov . Prednost tega je, da lahko posamezne liste solate nabiramo po potrebi in solata še naprej raste. Tako lahko uživate v sveži solati vse poletje.
Stranje ali rezanje solate je zelo raznoliko in večinoma se uporabljajo sorte hrastove solate, solate Batavia ali Lollo Rosso ali Bionda. Na splošno se lahko vse sorte naštetih vrst uporabljajo kot solata za obiranje in rezanjeuporabljajo se, ki rastejo ohlapno in ne tvorijo trdnih glav. V trgovini so pogosto na voljo mešanice, ki so še posebej primerne za gojenje kot solata.
Priporočene vrste solate in rezane solate:
- ˈavstralski rumeni cvetˈ: tvori velike, listnate samotne rastline s svetlo zelenimi, nežnimi listi
- ˈCatalongaˈ: hitro rastoča sorta; tvori goste grmovje z dolgimi regratovimi, nežno hrustljavimi, svetlo zelenimi listi
- ˈGritˈ: Novo vzrejena sorta s temno rdečimi listi; se lahko goji od pomladi do jeseni
- ˈOx Tongueˈ: Oblikuje velike rastline z bogato zelenimi, mesnatimi, nežnimi listi z rahlo oreškovim okusom
- ˈRdeči žametˈ: Posebno temno, rdeče-rjavo listje; ima blag, poln okus
- ˈRedboneˈ: sijajno rdeči in rahlo prekriti listi; se lahko goji od pomladi do jeseni
- ˈŠvabska rumenaˈ: stara švapska podeželska sorta z rumeno-zelenimi, čvrstimi listi
- ˈSolmarˈ: močno zviti in svetlo rdeči listi
- ˈWitte Dunselˈ: naredi gladke, svetlo zelene liste in se lahko goji vse leto
Lollo solata
Lollo solato (Lactuca sativa var. crispa) lahko gojimo kot celo glavo solate, pa tudi za obiranje oz. rezanje in je zato tudi različica solate iz kislih kumaric. Zanj so značilni posebno kodrasti listi. Obstajata dve vrsti solate lollo, in sicer rdeča in zelena.
Sorte rdeče in zelene solate Lollo:
- 'Lollo Rosso': daje majhne, zelo kodraste rastline s temno rdečim listjem; čas žetve je od sredine maja do sredine septembra
- 'Lollo Bionda': zeleni brat 'Lollo Rosso' je prav tako kodrast, vendar ima svetlo zelene liste
rožna solata
Rosella solata (Lactuca sativa var. longif.webpolia) je znana tudi pod imeni romaine solata, endivija, poletna solata ali kuharska solata . Je poletna solata in jo lahko uživate tako surovo kot kuhano. Oblikuje podolgovate, čvrste glavice solate z zelenimi zunanjimi listi in rumenim srcem. Listi so še posebej hrustljavi in jih je mogoče hraniti dlje kot druge solate. Nekatere sorte tvorijo tudi rdeče liste. Okus je pikanten in rahlo kiselkast. V primerjavi z drugimi solatami, solata romane vsebuje veliko vitaminov C in A ter železa.
Priporočene sorte solate romane:
- 'Attico': razvije temno zeleno, približno 12 cm visoko solato romane in je znano po odličnem okusu in solatnih srčkah
- 'Corbana': Posebej velike in pokončno rastoče glave
- ‘Gohar’: mini romanska solata z zelenimi listi
- 'Intred': mini romanska solata z rdečimi listi
- ‘Lentissima a Montare Sel. Franchi': Posebej dolge glave in nežno rebraste, svetlo zelene glave
- 'Little Gem': kompaktna, majhna, hitro rastoča solata romaine z veliko težo
- 'Moonred': globoko temno rdeči listi
- „Tantan”: hrustljava, približno 18 cm visoka solata romaine z zelo okusnimi srci iz solate
- 'Hudičeva ušesa': specialiteta iz Francije; ima podolgovate zelene liste s temno rdečimi konicami
- 'Valmaine': klasična, pokončno rastoča, temno zelena sorta romaine solate; tvori hrustljave, podolgovate liste in se lahko goji tudi kot mlada solata
- 'Xanadu': naredi kompaktno mini solato romaine s kratkimi peclji
Vrste in sorte solate iz skupine radiča
Solate, ki spadajo v skupino cikorije, imajo eno skupno stvar: imajo grenak okus. Vendar pa so še posebej zdravi zaradi svojih vitaminov, mineralov in grenkih snovi.
cikorija
Chicory (Cichorium intybus var. foliosum) na prvi pogled ni videti kot tipična solata, saj je bolj podobna spominja na koničasto zelje. Pravzaprav lahko zimsko solato uživamo tako hladno kot toplo. Cikorija je še posebej priljubljena v Franciji in državah Beneluksa, zato je znana tudi kot bruseljska solata. Gojenje na naših zemljepisnih širinah ni enostavno, lahko pa je tudi uspešno, če izberete pravo sorto.
Priporočene sorte radiča:
- ˈBruseljski Witloofˈ: Oblikuje rumeno-zelene, čvrste glave
- ˈDi Bruxellesˈ: Oblikuje težke, čvrste glave; Čas trgatve je od začetka decembra do konca februarja
- ˈEtardoˈ: tvori čvrste, majhne glave in se lahko nabira med decembrom in marcem
- ˈMacunˈ: nova pasma z visokim donosom, pripravljena za žetev od sredine novembra do konca januarja
- ˈRobinˈ: Oblikuje bele glave, ki so obrobljene vijolično namesto tipične rumene
- ˈZoomˈ: fiksne dolge glave; Čas žetve med oktobrom in novembrom
Radicchio
Radicchio(Cichorium intybus var.foliosum) je znana kot okrogla ali podolgovata rdečelistna solata z grenko noto. Zelena solata prihaja iz Italije in je zaradi svojih grenkih snovi koristna za želodec in prebavo ter se lahko na različne načine uporablja tudi v kuhinji. Sorte so razdeljene glede na njihovo obliko in barvo: Obstajajo okrogli, podolgovati in pisani radiči.
Okrogle sorte radiča:
- 'Orchidea Rossa': vsi svetlo rdeči listi; Glava je ohlapno odprta
- ‘Palla Rossa’: Oblikuje okrogle, majhne glavice, ki se svetijo v okusno rdeči barvi z belimi listnimi žilami
- „Rosso di Chioggia“: tvori okrogle temno rdeče glavice z belimi rebrastimi listi, značilnimi za radič; primeren tudi za gojenje v severni Nemčiji
Podolgovate sorte radiča:
- 'Di Trevisio': posebno visoke sorte; dobra odpornost na mraz; nosi belo rebrasto, temno rdeče liste
- 'Granato': podolgovata oblika glave in temno rdeči listi z belimi žilami; je odličen za pomakanje omak, krem ter za preliv in okrasitev kruha
- 'Treviso 206 TT': naredi kompaktne, podolgovate glave z temno rdečimi listi s širokimi belimi peclji
Pestre sorte radiča:
- 'Der Gelbe von Trieste': Navdušuje z rumeno-zelenimi, okroglo-ovalnimi listi, ki imajo blag okus
- ‘Galileo’: rumeni do svetlo zeleni radič; posebne roza rdeče lise; fin, blag okus; zelo priporočljivo za solate
- 'Variegata di Lusia': trdne svetlo zelene glave; fin in blag okus
Endive Salata
Endive (Cichorium intybus) je pozno poletna solata z visoko vsebnostjo vitaminov in mineralov. Okus pa ni všeč vsem, saj je precej grenak. Vendar pa je endivija varčna za gojenje in tudi tukaj lahko dobro uspeva, čeprav izvira iz sredozemske regije.
Priporočene sorte endivije:
- ˈBionda a cuore pienoˈ: tvori velike, zelenolistne glave, ki niso zelo zvite
- ˈBubikopf 2ˈ: Robustna sorta z rahlo valovitimi listi in gostim, samobeljenim srcem
- ˈCuor d'Oroˈ: trenira velike glave z napolnjenimi srci
- ˈDivaˈ: Navdušuje s svojo pokončno rastjoin skozi zgodnje napolnjena srca solate
- ˈEminenceˈ: Zelo hitra in produktivna sorta z gosto napolnjenimi glavami in visoko rumeno sredico
- ˈErosˈ: Posebej veliki, rahlo zviti listi
- ˈGroboˈ: ima široke, zelene, kratke in pokončne liste ter je tudi odporen in produktiven
- ˈGrosse Pancalièreˈ: Stara sorta; je cenjen zaradi svojega posebej izrazitega zvijanja listov
- ˈGreen Escaroleˈ: Zanesljiv in občutljiv na zmrzal; listi so zeleni, srca solate so rumena
- ˈMyrnaˈ: zelo produktivna sorta; navduši z gosto napolnjenim, svetlo rumenim solatnim srcem
- ˈNuanceˈ: Zelo robustna, gladkolistna, hitro rastoča sorta endivije z gosto, aromatično srce
- ˈPancalieriˈ: Podolgovati in valoviti listi intenzivno zelene barve z dolgimi belimi žilami; belo in obsežno srce
- ˈWalloneˈ: Posebej kodrasti, zelenolistni; lepo napolnjen center
Sladkorna štruca
Sladkorna štruca (Cichorium intybus var. foliosum) kot solata iz cikorije je tesno povezana z endivijom in radičem. Je tudi grenkega okusa in se goji jeseni. Svoje ime dolguje tipični obliki sladkorne štruce. Zaradi grenkobe in mineralov je prehransko dragocen in je enostaven za gojenje na vrtu. Druga prednost sladkorne štruce je dobra obstojnost, ki je za solato precej netipična. Izbira sort sladkorne štruce ni zelo obsežna.
Priporočene sorte sladkorne solate:
- 'Nettundo TT': Oblikuje kompaktne, valjaste glave z zelo aromatičnim, rahlo sladkim okusom
- 'Auslese': okrogle, večinoma koničaste glave
- 'Uran': nosi dolge, visoko zaprte glave
Vrste solate brez skupine
Nekatere solate niso niti radič niti solata. Spodaj vam bomo predstavili te vrste solate.
koruzna solata
Jagnječja solata (Valerianella locusta) je znana pod številnimi zvenečimi imeni: imenujejo jo tudi Rapunzel, Nüssli ali Vogelsalat. Kot zimsko solato jo lahko še vedno nabiramo, ko se večina drugih solat odpoči od rasti. Poleg okusa po oreščkih je cenjen tudi zaradi visoke vsebnosti vitaminov. Kultivarje v grobem delimo v dve skupini: velikolistne in drobnolistne sorte, pri čemer imajo drobnolistne bolj aromatičen okus, večjelistne pasorte je pridelek višji.
Sorte jagnječje solate z majhnimi listi:
- ˈFavorˈ: temno zeleni, hitro rastoči listi; primeren za celoletno pridelavo
- ˈGalaˈ: Robustna in hitro rastoča, primerna za celoletno pridelavo
- ˈKölner Palmˈ: Stara sorta iz Kölna; ima podolgovate, svetlo zelene liste in značilno aromo
- ˈMirtaˈ: Zelo produktivna in hitro rastoča
- ˈVerte à coeur plein 2ˈ: Robustna sorta z majhnimi listi; imenovan tudi Dark Green Hearted One
- ˈVerte de Cambraiˈ: Majhni, okrogli, temno zeleni listi
Velikolistna jagnječja solata:
- ˈAmelyˈ: Primerno za jesensko, zimsko in spomladansko pridelavo; temno zelena, listnata sorta
- ˈElanˈ: kompakten in zelo hitro rastoč; zelo produktivno
- ˈEtampesˈ: Temno zeleni listi in bogata letina
- ˈnizozemski širokolistˈ: podolgovati, precej svetlo zeleni listi
- ˈLisbeths Rapünzelchenˈ: Stara, robustna sorta; podolgovati listi v nežno zeleni
- ˈVitˈ: kompaktne rastoče sorte; izrazite žile na okroglih, temno zelenih listih
Tukaj lahko najdete še bolj zanimive sorte jagnječje solate.
Purslane
Purslane (Portulaca oleracea) ni klasična solata, vendar njeni majhni, zaobljeni, temno zeleni listi zagotavljajo hrustljavo listnato zelenjavo vse poletje, ki jo lahko uživate kot solato . Tudi poletni portulak je izjemno zdrav: listi so polni vitaminov in mineralov. Poleg divjega portulaka obstajajo tudi gojene sorte.
Priporočene sorte purslane:
- ˈFiflyˈ: lahko zraste do 50 cm visoko in daje zelo bogat pridelek; listi imajo precej kisel okus
- ˈKuzminsky Semkoˈ: Oblikuje svetlo zelene liste in majhne, rumene cvetove; hitro rastoča sorta; hitro proizvede veliko listne mase
- ˈMacoveiˈ: hitro rastoča sorta; hrustljavi zeleni listi
- ˈParadoxˈ: Posebej debeli, mesnati listi; zelo hitro dozori
Postelein
Ne smemo zamenjevati s portulakom, vendar je zmede podoben Postelein (Claytonia perfoliata). V nasprotju s poletnim portulakom se postelein goji celo zimo. Druga dobro znana imena za Postelein so navadna krožna zelišča, kubanska špinača ali zimski portulak. Prvotno v Severni Amerikiavtohtona, zelišče tudi tu zelo dobro uspeva in v hladnem obdobju zagotavlja veliko vitaminov in mineralov. Vendar pa listnata zelenjava ni videti kot tipična solata: Postelein je sestavljen iz dolgih stebel z jajčastimi, mesnatimi listi. Za njih je značilen svež, kisel, a blag okus.
rukola
Za italijanskim imenom rukola stojita dva različna rastlinska roda: navadna rukola (Eruca sativa) in divja rukola (Diplotaxis tenuifolia). Obe vrsti vsebujeta veliko gorčičnih olj; zato imajo intenziven, pikanten, rahlo pekoč okus, zato marsikdo še posebej ceni rukolo. Čeprav sta si obe vrsti rukole podobni pri gojenju, še vedno obstajajo majhne, a subtilne razlike. Listi divje rukole so manjši in ožje pernati od listov navadne rukole. Divja rukola se lahko goji več let in ima intenzivnejši okus. Solatna rukola se goji le enkrat letno in je blažjega okusa. Je tudi hitrejša.
Variety of Wild Rocket:
- ˈDragons Tongueˈ: Odporna sorta; ima intenzivno, začinjeno aromo
- ˈNapoliˈ: visok donos; posebej široki listi
- ˈVeniciaˈ: Zaradi poznega cvetenja se lahko ta sorta goji še posebej dolgo
Sorte rukole:
- ˈColtivataˈ: Široki, hitro rastoči listi
- ˈProntoˈ: Zelo hitra rast in dober okus
- ˈWildfireˈ: široki, svetlo zeleni listi; posebej pekoči okus
- 'Sylvetta': hitro rastoča sorta s finimi listi in zgodnjim časom cvetenja; prijetna, rahlo oreškasta aroma
Več o različnih vrstah raket si lahko preberete tukaj.
Nasvet: Za bogato letino je najbolje uporabiti visokokakovosten in s hranili bogat substrat, kot je naša organska zemlja za paradižnik in zelenjavo Plantura.