Pripeljite grm kapre na svoj vrt z mediteranskim pridihom. Razkrivamo, kaj morate upoštevati pri sajenju kapre.
Grm kapre (Capparis spinosa) je vsekakor vizualna popestritev za vrt, balkon ali teraso. Poleg tega dobavlja še slastne kapre, ki jih lahko uživate v solati ali pici. Čeprav imajo kapre radi sončno in toplo, jih tudi pri nas ni nemogoče gojiti. Zato vam povemo vse, kar morate vedeti, da bo grm kapre lahko rasel in uspeval tudi v vašem domu. V tem članku pojasnjujemo idealno lokacijo in pravilen postopek za sajenje kapre.
Kdor se odloči nabirati kapre iz lastnega grma, potrebuje vzdržljivost. Zelo dolgo traja, da grm kapre zraste iz semena. Poleg tega so korenine kaprovega grma izjemno občutljive in ne odpustijo zlahka niti najmanjših poškodb. Vendar pa bodo tisti, ki so potrpežljivi in previdni, nagrajeni: grm razvije fine cvetne popke, ki jih je mogoče nabrati in ohraniti kot kapre. Če brsti ostanejo na grmu, se bodo razvili v čudovite, eksotične cvetove. Da bi bila zasaditev sredozemske rastline uspešna, je potrebno strokovno znanje, kajti kapre na naših zemljepisnih širinah le redko najdemo. Toda to lahko zdaj spremenite tako, da vzgojite lasten grm kapre.
Kdaj je treba saditi kapre?
Žal na vprašanje, kdaj je najboljši čas za sajenje kapre, ni tako enostavno odgovoriti. Ker semena kapre ni mogoče preprosto posaditi v zemljo. To zahteva nekaj priprav. Najprej je treba semena hraniti dva meseca na hladnem in vlažnem mestu, da sploh lahko vzklijejo. S tem lahko začnete od januarja do konca februarja. Najboljši čas za sajenje kalitvenega semena je od začetka marca do konca aprila. Od takrat je treba počakati in videti, saj kapre potrebujejo dva do tri mesece, preden začnejo kaliti. Če ste kupili grm kapre, ki ste ga že posadili, je to najboljši način za tosadite med aprilom in majem.
Povzetek: Kdaj saditi kapre?
- Priprava: od januarja do februarja
- Setev: od marca do aprila
- Obdobje kalitve: 2 - 3 mesece
- Sajenje: od aprila do maja
Katera je popolna lokacija za kapre?
Kapere so zelo občutljive na mraz in zato ne preživijo zime zunaj pri nas. To pomeni, da lahko svoj grm kapre posadite samo v lonec. To omogoča, da se grm pozimi preseli v toplejši del. Poleti pa kapar rad stoji zunaj na balkonu, terasi ali na vrtu. Tam je treba grm zaščititi in ohraniti čim bolj toplo. Dobro mesto je torej na steni hiše ali zidu. Glede svetlobnih pogojev velja naslednje: sonce, sonce in še več sonca. Lažji in toplejši kot je, bolj udobno se bo počutil vaš grm kaparjev.
Kar zadeva lokacijo, se ta ne razlikuje od svojih sredozemskih sorodnih rastlin, ki imajo večinoma raje suho in apnenčasto zemljo. Nujno se je treba izogibati zamašitvi. Zato naj bodo tla čim bolj prepustna.
Pregled: Kam posaditi kapre?
- Kapre niso odporne, zato jih gojite v lončkih
- Od sončne do polne sončne lokacije
- Zaščiteno in čim bolj toplo
- Suha in apnenčasta tla
- Izogibajte se zalivanju
Nasvet: Dolge veje grma kapre se hitro upognejo navzdol. Zato se lahko uporablja tudi kot viseča rastlina za okrasitev suhih zidov ali visečih košar.
Kako posaditi kapre?
Za sajenje kapre je treba najprej pripraviti semena. Semena najprej namočite v mlačni vodi za 12 ur. V naslednjem koraku je treba semena stratificirati, torej narediti kalitev zaradi hladnega dražljaja v določenem časovnem obdobju. V ta namen položite vlažna semena - na primer v plastično vrečko ali krpo - v predel za zelenjavo v hladilniku. Semena tam počivajo polna dva meseca. Ko mine osem tednov, vzemite semena iz hladilnika in jih ponovno za en dan namočite v mlačni vodi.
Pripravite kapre za sajenje:
- Semena kaper v mlačni vodi za en dannaj nabrekne
- Semena hranite vlažna (npr. v plastični vrečki ali krpi) v hladilniku 2 meseca
- Spet namočite v mlačni vodi za en dan
Ko je seme pripravljeno, kot je opisano zgoraj, lahko nadaljujete s sajenjem. Najprej pripravite sadilnico in substrat. Kapre ne marajo substrata, ki je pretežek ali prebogat s hranili. Zato priporočamo mešanje običajne zemlje za sajenje s peskom v razmerju 1:3 ali uporabo posebne zemlje za kaktuse za kapre. Nato je položena drenažna plast. Za to so primerne na primer ekspandirana glina ali lončnice. Nato sadilnico napolnite z ustreznim substratom. Seme kapre položimo en centimeter globoko, rahlo prekrijemo s substratom in zalijemo. Najboljši pogoji za kalitev so v samostojnem mini rastlinjaku ali na sončnem, toplem mestu na okenski polici. Temperatura ne sme biti nižja od 20 °C. Zdaj, kot sem rekel, bodite potrpežljivi, saj lahko traja dva do tri mesece, da semena kapre vzklijejo. Če vam je uspelo kaliti semena kapre, delo še ni končano. Sadiko je treba zdaj negovati in skrbeti, dokler ne zraste pravilno. Tudi to lahko traja več mesecev. Dokler mlada rastlina končno ne zraste, jo je treba redno zalivati, saj se lahko zelo zlahka posuši.
Sejanje kapre - navodila po korakih:
- Mešajte substrat
- Ustvari drenažni sloj
- Napolnite sadilnico s substratom
- globina semena: 1 cm
- Vlaži
- Temperatura kalitve: nad 20 °C
- Postavite v mini rastlinjak ali na toplo okensko polico
- Podlaga naj bo redno vlažna
- Mlade rastline vestno zalivajte, dokler se ne ustalijo
Če ste že kupili grm kapre, potrebuje tudi sadilnico z drenažno luknjo in krožnikom. Obvezna sta tudi posebna podlaga in drenažna plast. Posodo za približno tretjino napolnite s substratom in rastlino posadite samo tako globoko, kot je bila v posodi. Nato posodo popolnoma napolnite s substratom in rastlino rahlo zalijte.
Povzetek: Kako posaditi grm kapre?
- Mešajte substrat
- Ustvari drenažni sloj
- Ena tretjina lonca je napolnjena s substratomnapolni
- Vstavite grmo v sredino
- Sadite samo tako globoko, kot je bilo v posodi
- Napolnite sadilnico s substratom
- Nežno zalijte
Opozorilo: Kapre imajo zelo občutljiv koreninski sistem in se izjemno občutljivo odzovejo na poškodbe ali poškodbe korenin. Zato morate biti vedno izjemno previdni pri sajenju in ravnanju s svojim grmom kapre.
Več informacij o negi in nabiranju kapre lahko preberete tukaj.