- Ali moraš jesti paradižnik?
- Prednosti uživanja paradižnika
- Pomanjkljivosti rezanja paradižnika
- Navodila za rezanje paradižnika
- Ustrezna uporaba različnih paradižnikov
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Obrezovanje rastlin paradižnika je sporno vprašanje med vrtnarji. Povemo vam, kdaj je smiselno izkoristiti svoje paradižnike in kako to pravilno narediti.
Ledkokdaj tema ljubitelje paradižnika tako razdeli kot izrezovanje stranskih poganjkov. Nekateri zagovarjajo dosledno varčevanje, vedno in pri vsaki rastlini, drugi paradižniku preprosto pustijo, da raste. V tem članku vam želimo pokazati, da zbadanje ni samo vprašanje vere, ampak ima resnične prednosti in slabosti. Pojasnimo, kako se razvijejo skopi nagoni in korak za korakom razložimo pravilen postopek za zbadanje.
Ali moraš jesti paradižnik?
Ali morate paradižnik ščipati ali ne, je odvisno od sorte, lokacije in razpoložljivega prostora. Zato vam bomo podrobno pokazali, katere rastline je treba obrezati in zakaj.
Ali moraš pojesti vse paradižnike?
Preprost odgovor je ne. V bistvu je treba obrezati le smiselne paradižnike. Vsem debeloplodnim sortam paradižnika, kot so volovsko srce in biftek, je treba odstraniti stranske poganjke. Tudi pri srednje velikih paličastih paradižnikih ostanejo največ dva do trije poganjki, vključno z glavnim poganjkom.
Katerih paradižnikov ne bi smeli jesti?
Slabo rastoči grmi paradižnik in divji paradižnik sploh nista izčrpana. Obrodijo cvetove na vseh stranskih poganjkih in s tem ponovno plodove. Donos je največji brez ščipanja. Koktajl in češnjev paradižnik z majhnimi plodovi lahko pustimo, da se razmnožijo, ali pa jih potegnemo z več poganjki. Pri teh paradižnikih je ščipanje neobvezno.
Kako nastanejo številni stranski posnetki?
Divji paradižnik iz Južne Amerike raste in se razmnožuje naravno iz vseh listnih pazduh, ker ležijo na tleh in sčasoma tvorijo večvejen grm. Naš kultivirani paradižnik (Solanum lycopersicum) je bil izbran med temi raznolikimi divjimi paradižniki (Solanum sp.), vendar je še vedno zelo podoben svojim divjim sorodnikom . Poleg tega paradižniki, ki so posajeni v pretemnih kotih ali pretežki z njimiDušik je bil bolj gnojen za tvorbo stranskih poganjkov in manj za nastanek cvetov. Mesto sajenja je zato treba čim bolj zaliti s svetlobo, da bi namesto stranskih poganjkov dobili več plodov. Prekomerne količine dušika lahko preprečite z uravnoteženimi, predvsem organskimi gnojili z dolgotrajnim učinkom, kot je naše organsko gnojilo za paradižnik Plantura. Enakomerno in dolgotrajno sproščanje hranil ne povzroča pomanjkanja ali presežka, temveč zagotavlja rastlini paradižnika uravnotežen in zemlji prijazen način.
Prednosti uživanja paradižnika
Scrimping paradižnik zagotavlja številne prednosti. Najprej s paradižnikom biftek preprečite, da bi stranski poganjki pritrdili težke, velike plodove, ki jih sploh ne morejo prenašati, da se odtrgajo ali upognejo. Kakovost plodov je takrat običajno boljša, imajo bolj aromatični okus, ker mora rastlina dati manj sadja. Rastlino tudi spodbuja, da se bolj osredotoči na plodnost in rast stebla naravnost navzgor. Rastline so zato daljše, ostanejo ozke in zavzamejo manj prostora. Druga prednost je, da so rastline z manj stranskimi poganjki ali brez njih bolj zračne in se po dežju bolje sušijo. To otežuje širjenje glivičnih bolezni.
Nasvet: Iz obrezanih stranskih poganjkov lahko naredite utrjevalni gnoj paradižnika, s katerim lahko rastline nato zalijete. Pridelava in gnojenje potekata kot pri koprivinem gnoju v razmerju 1:20.
Vse prednosti na prvi pogled:
- Preprečuje, da bi se tanjši stranski poganjki trgali in odtrgali na velikih paradižnikih
- Kakovost sadja je običajno boljša
- Rastline se spodbujajo k rasti v dolžino in plodnosti preostalih poganjkov
- Manj prostorske zahteve po širini in boljše prezračevanje rastlin
- Polomljene poganjke lahko fermentiramo v paradižnikov gnoj za krepitev rastlin
Pomanjkljivosti rezanja paradižnika
Toda seveda niso samo prednosti, sicer tema ne bi bila tako kontroverzna. Prvič, maksimirajte se le takrat, ko je to smiselno – in to ni vedno tako. Obrezane rastline rastejo dlje, rastejo zelo visoko in niso zelo stabilne. Rahel sunek vetra jih lahko prevrne ali odtrga. Zato morajo biti mrtvi paradižniki vedno dobro podprti ali privezani.
BistveniPomanjkljivost je, da pri obrezovanju rastline nastanejo rane, ki so vhodna vrata za patogene. To pomeni stres za rastline paradižnika, saj morajo hitro zapreti rane in se boriti proti morebitnim patogenom. Poleg tega redno ščipanje pomeni veliko časa in ga je treba ponoviti približno vsaka dva tedna, odvisno od bujnosti sort. Za začetnike med pridelovalci paradižnika na začetku ni tako enostavno razlikovati med konico poganjkov in stranskimi poganjki. Tukaj obstaja nevarnost, da bo plodna konica odstranjena in bo morala rastlina preklopiti na bolj nestabilen stranski poganjek.
Slabosti rezanja paradižnika na prvi pogled:
- Ni uporabno za vse vrste paradižnika
- Privezovanje in podpora sta nujna, saj so rastline nestabilne
- Skinny pušča rane in olajša vstop patogenov
- Maksimiranje je zamudno in ga je treba redno ponavljati vsaka dva do tri tedne
- Začetnikom je težko razlikovati med glavnim in stranskim posnetkom
Navodila za rezanje paradižnika
Najboljši čas za začetek ščipanja je odvisen od datuma sajenja. V idealnem primeru bi morali začeti z lupljenjem kože takoj po sajenju, torej v začetku maja v rastlinjaku ali sredi maja na prostem, in končati jeseni.Paradižnike je najbolje očistiti zjutraj, saj se rane hitro posušijo. dan. Nosite rokavice, saj paradižnikovi poganjki puščajo lepljive zelene madeže na rokah.
Kako razlikujete stranske poganjke od glavnih? Pekoči poganjki paradižnika se vedno razvijejo v pazduh listov že velikih listov. Rastejo pod kotom 45 stopinj stran od glavnega poganjka in so še vedno tanke in prožne. Če preverite vse listne pazduhe rastline paradižnika od zgoraj navzdol, ne boste zgrešili niti ene. Te stranske poganjke odstranimo in jih z nohti med palcem in kazalcem odrežemo globoko na steblu ali, še bolje, odrežemo z ostrim nožem ali čistimi škarjami za obrezovanje. Prepričajte se, da je rez gladek in da glavni poganjek ni poškodovan. Majhne poganjke je mogoče tudi izlomiti, saj jih je mogoče zlahka ločiti od pazduh listov, v katerih se nahajajo.
Nasvet: Pri zalivanju pazite, da se rane v prvih dneh po odraščanju ne zmočijo, sicerpoveča tveganje za okužbo.
Povzetek kosov paradižnika:
- Izčrpavanje zjutraj omogoča, da se rane dobro posušijo čez dan
- Za preprečitev zelenih madežev uporabite rokavice
- Preverite vse pazduhe listov od zgoraj navzdol
- Odtrgajte majhne stranske poganjke s prsti, bolje odrežite večje
- Med zalivanjem naj bodo rane suhe
- Ponovite približno vsaka dva tedna, odvisno od rasti
Ustrezna uporaba različnih paradižnikov
Cocktail paradižnik ven
Paradižnik za koktajl tvori majhne plodove in jih je zato treba obrezati le v omejenem obsegu. Ker stranski poganjki običajno hitro tvorijo cvetove in plodove, ki jih lahko dobro prenašajo tudi tanjši stranski poganjki. Da pa ne bi dobili nepregledne in slabo prezračene rastline, je vredno odstraniti nekaj poganjkov. Pri koktajl paradižniku, če je dovolj prostora, pustimo ob glavnem poganjku dva do tri spodnje stranske poganjke. Zato je vzgojena z več poganjki. Ti poganjki razvijejo cvetove in plodove, odstranimo vse višje ležeče pekoče poganjke vzdolž glavnega poganjka.
Uporabite paradižnik
Bush paradižnik ne sme biti nikoli izčrpan! Praktični grmi paradižniki običajno dosežejo največjo višino enega metra. Močno se razvejajo in obrodijo na stranskih poganjkih. Če odščipnete stranske poganjke, boste odstranili večino plodov, ki bi jih rastlina obrodila.
paradižnik in biftek ven
Mnenja o prednostih srednje velikih paradižnikov in paradižnikov biftek, ki tehtajo več kot en kilogram, so zelo različna. Paradižnike lahko običajno brez težav gojimo z enim ali dvema nizko ležečima stranskima poganjkoma, vse zgornje stranske poganjke dosledno odstranimo. Spodnji poganjki dajejo rastlini stabilnost, kjer tudi obrodijo. Pri paradižniku biftek pa ob glavnem poganjku pustiš kvečjemu en stranski poganjek in oba dobro zavežeš. Druga možnost je, da dosledno odstranite vse pekoče poganjke in pustite, da glavni poganjek raste navzgor. Sicer pa težki plodovi preplavijo številne tanke stranske poganjke in se zlahka odtrgajo.
V našem posebnem članku lahko najdete dragocene nasvete za popoln paradižnik na vašem vrtu.