Ojoj, ali so to rumeni paradižniki? Predstavljamo vam najokusnejše sorte rumenih paradižnikov in vam povemo vse, kar morate vedeti o okusu, pridelavi in žetvi.

Rumeni paradižniki so posebna paša za oči na vrtu

Rumeni paradižnik je med svojimi rdečimi sorodniki še posebej svetel in vpadljiv. Od kremasto bele do zlato rumene, lahko najdete sorte v vseh barvnih stopnjah in velikostih. Rumeni paradižniki so pogosto bolj sadni in slajši od mnogih rdečih sort in so zato še posebej primerni za sladkosnede. Predstavljamo vam najboljše sorte, podajamo nasvete za sajenje in razlagamo, kako prepoznati zrelo sadje.

Najboljše sorte rumenih paradižnikov

Skoraj bele, svetlo rumene do zlatorumene sadeže lahko občudujemo v vseh velikostih in oblikah. Za vas smo sestavili pregled najboljših rumenih sort.

Rumeni paradižnik: stare sorte

  • 'Brandywine Yellow' izvirno prihaja iz ZDA in je sončno rumena barvna različica dobro znanega rdečega paradižnika 'Brandywine'. S težo do 500 gramov je eden večjih paradižnikov biftek. Ne obrodi veliko sadja, je pa nekaj takih, ki so okusno aromatičnega in sadno-sladkastega.
  • 'Gelbes Birnchen', imenovan tudi 'Yellow Pearshaped', tvori veliko majhnih hruškastih plodov. Je zelo stara sorta, a še vedno klasika na domačih vrtovih. Rastline so izjemno robustne in zdrave, njihovi plodovi imajo blag okus, sladek in paradižnikov.
  • "Golden Queen" je eden redkih okroglih, rumenih solatnih paradižnikov. Poleg tega izvira iz Erfurta, zato je ena izmed zelo redkih nemških sort. Zlato rumene plodove zanesljivo rodi v rastlinjaku in pod zaščito pred dežjem. Kot pri večini rumenih paradižnikov ima predvsem saden, blag in sladek okus.
Gelbe Birnchen je stara, sončno rumena sorta paradižnika

Rumeni koktajl paradižnik

  • 'Yellow Date Wine' je še en rumeni paradižnik v obliki hruške. Njihovi majhni sladki rumeni plodovi množično visijo na rastlini. Je eden izmed koktajl paradižnikov in ga zato lahko gojimo z več poganjki. Zelo primeren je tudi kot lončni paradižnik pod dežjem.
  • 'Goldita'daje veliko okroglih, skoraj oranžnih plodov z edinstveno okusno aromo in veliko fruktoze - idealen sladek paradižnik za balkon in vrt, ki je manj dovzeten za bolezni in ima še posebej lepe liste.
  • Eden najlepših paradižnikov je verjetno 'zlati čmrlj'. Ta rumeni, rdeči, oranžni in rožnati črtasti paradižnik za koktajl ima zagotovo potencial, da postane tudi ena vaših najljubših sort. Zanese z zgodnjim in dolgotrajnim pridelkom ter sadno-sladkim okusom.
  • 'Schneewittchen' je neverjetno živahna in hkrati robustna in zdrava sorta paradižnika. Sladkorno sladki, svetli sadeži na koktajl paradižniku, ki lahko dosežejo višino 2,5 metra, so beli kot sneg ali vsaj skoraj tako beli.
  • Eden redkih rumenih divjih paradižnikov je 'Golden Currant' ali 'Yellow Currant Tomato'. Kot pri skoraj vseh divjih paradižnikih je tudi okus močan paradižnik in rastlina obrodi množico majhnih, okroglih, zlatorumenih plodov. Rastline ne smete ščipati, najbolje je, da jo samo pustite rasti. Sorta je zelo tolerantna na bolezni in živahna.
"Paradižnik iz rumenega ribeza" je znan tudi kot rumeni divji paradižnik

rumeni solatni paradižnik

  • Barvna različica dobro znanega De Berao je 'De Berao yellow'. Imenuje se tudi 'Lamp' in tvori velike plodove v obliki slive. Idealen je za zunaj in ga lahko nosite brez dežnega plašča.
  • Vrtna breskev je prav poseben svetlo rumeni paradižnik, saj ima njegova koža veliko mehkih dlačic kot breskve. Na občutek je neverjetno žameten in puhast, a to vas prav nič ne moti, ko ga grizete. Ima tudi čudovit sadni in sladek okus, skoraj kot melona. Rastline so robustne in odporne na bolezni, zato so zelo primerne za uporabo na prostem.
  • 'Lemon Plum' je stara ruska sorta. Njegovi svetlo rumeni plodovi so v obliki limone, vendar imajo rahlo sladek in aromatičen okus. Še posebej udobno se počuti v rastlinjaku, pa tudi pod dežjem.

Rumeni paradižnik biftek

  • Priljubljeni rumeni 'ananasov paradižnik' od konca julija sije z velikimi rumeno-oranžno-rdečimi marmoriranimi plodovi. Po okusu spominja na ananas, ima tako saden in sladek okus. Vse o paradižniku ananasa, različnih sortah in nasvetih za gojenje najdete v profilu paradižnika.
  • 'Azoychka' je eden redkih popolnoma rumenih biftek paradižnikov. Prihaja iz Rusije in zori zgodaj od sredine julija. Je nezapleten in enostaven za negoin robusten, tako kot večina ruskih sort, je tudi prijetno sladek in saden, blag in sočen.
  • 'White Queen' sije v tako svetlo rumeni barvi, da je skoraj videti bela. Takoj, ko so plodovi, ki tehtajo okoli 400 gramov, kremasto bele barve, so pripravljeni za obiranje. Kot vse bele sorte ima blago saden in zelo sladek okus. Vsekakor paše v oči v rastlinjaku, kjer se počuti najbolj udobno.
Paradižnik sorte 'Azoychka' tehta do 500 gramov

Sajenje in skrb za rumene paradižnike

Rumeni paradižnik, tako kot njihove rdeče sorodnike, sadimo v rastlinjak od začetka maja, v lončke ali neposredno v gredico pa od sredine maja. Zemlja za lončnice, posebej prilagojena družini velebelj, kot je naša organska zemlja za paradižnik Plantura, podpira rast in nastajanje plodov. Z izjemo rumenih divjih paradižnikov vse rastline potrebujejo oporo, kot je lesena ali zvita kovinska palica. Za dobro tvorbo plodov je pomemben ščip rumene solate in biftek, v ta namen pustimo največ dva poganjka. Rumeni koktajl paradižnik prenaša tudi tri ali štiri glavne poganjke na eni rastlini. Paradižnik je žejen, zato je mulčenje še posebej vredno, saj prihranite veliko vode za namakanje. Rastline skozi vso sezono potrebujejo velike količine mineralov in hranil, najbolje jih oskrbimo s primarno organskim dolgotrajnim gnojilom na trajnosten in dolgoročni način. Naše organsko gnojilo za paradižnik Plantura je še posebej primerno za ljubitelje sonca, ki so željni hranil, in vašim paradižnikom zagotavlja vsa bistvena hranila v obliki granul za enostavno uporabo.

Obiranje in uporaba: Kdaj so rumeni paradižniki zreli?

Z rumenimi paradižniki včasih ni tako enostavno ugotoviti, kdaj so lepi plodovi zreli. Najlažje je sadje rahlo stisniti. Če se povesi in se počuti mehko, je čas za obiranje. Rumeni koktajl paradižnik je še posebej primeren za svežo porabo, lahko pa ga tudi enostavno posušimo in konzerviramo. Večji paradižnik daje barvo solatam in kruhu, lahko pa se uporablja tudi za pripravo rumenih omak in juh.

Smo vzbudili vašo radovednost glede pisanih paradižnikov? Vabimo vas, da odkrijete nove modre in črne sorte paradižnika.

Kategorija:

Zelenjava