Rumeni paradižniki sorte 'Dattelwein' se že vrsto let dokazujejo na nemških vrtovih. Razkrivamo, zakaj je dateljni vinski paradižnik poseben, kakšnega okusa in kaj morate upoštevati pri sajenju.
Rumeni datljev vinski paradižnik je klasika med redkostmi, saj se zelo prijetno počuti na prostem, pa tudi v lončkih in rastlinjakih ter nas razveseli s stotinami slastnih drobnih plodov. V tem profilu boste izvedeli vse o datljevem vinskem paradižniku, njegovih lastnostih in kako ga najbolje gojiti.
Datum vinski paradižnik: Profil
| Sadje | koktajl paradižnik; rumena |
| Okus | sladko, blago |
| Zrelost | zgodaj |
| Rast | paradižnik, do 2 m |
| Lokacija | lonec, na prostem |
Izvor in zgodovina
Datljev vinski paradižnik je bogata, stara nemška sorta, ki jo že leta razmnožujejo različne neprofitne organizacije, kot je ARCHE NOAH e.V. Kljub uvedbi hibridnega semena in novim predpisom o semenu se je rumeni 'Dattelwein' ohranil in spet uživa vse večjo priljubljenost.
Značilnosti in okus sorte rumenega paradižnika 'Dattelwein'
Že sredi julija datljev vinski paradižnik razvije veliko majhnih plodov v obliki hruške do solze v velikih grozdih. To lepo rumeno sorto paradižnika lahko nabiramo do prve zmrzali in tudi nezreli plodovi zelo dobro dozorijo na okenski polici. Rumene hruške imajo aromatično sladek in blag okus in so zato čudoviti sladki paradižniki za mlade in stare. Rumeni datljev vinski paradižnik je sorta, odporna na semena, iz katere lahko pozno poleti sami naberete semena in jih naslednje leto ponovno posejete.
Sajenje in gojenje 'datljeve trte': bodite pozorni na to
Dattelwein je izjemno robusten in je zato idealen za balkone in na prostem. Pri sajenju napolnite lonec ali sadilno luknjo s posebnimParadižnikova zemlja, kot je naša organska paradižnikova in zelenjavna zemlja Plantura. Ta substrat 100 % brez šote zagotavlja vašim mladim rastlinam hranila, ki jih potrebujejo za zdravo rast korenin in plodov.
Datljevega vinskega paradižnika ni nujno priščipniti, lahko pa ga gojimo s tremi do štirimi poganjki, če je manj prostora.
Gnojenje z organskimi tekočimi gnojili, kot je naše organsko gnojilo za paradižnik in zelenjavo Plantura, je še posebej vredno za lončnice. Visoko donosna sorta v sezoni potrebuje veliko hranil. Tekoče gnojilo dodajte v vodo za namakanje približno enkrat na teden in uživajte v številnih plodovih svojega datljevega vinskega paradižnika. Rastlina zraste do dva metra visoko in zato potrebuje palico ali vrvico za oporo tako v loncu kot v robu.
Obiranje in uporaba datljevega vinskega paradižnika
Dateljni vinski paradižnik je še posebej primeren kot sladek paradižnik, torej svež naravnost iz grma v vaša usta. Če naberete preveč aromatičnih plodov, jih lahko zelo dobro razpolovite in posušite v pečici na nizki temperaturi. Tako lahko še vedno uživate v poletnem sadju v hladnem obdobju.
Če ste zdaj radovedni, si oglejte naš članek o odpornih na semena in zgodovinskih sortah rumenih paradižnikov.