Sorto paradižnika 'Matina' prepoznamo po svetlo rdečih plodovih. Tukaj lahko izveste, kaj morate upoštevati pri gojenju paradižnika Matina na vrtu.
Slatni paradižnik 'Matina' je odraz klasične lepote paradižnika: rdeč, okrogel in sočen. Zato je postal priljubljena sorta številnih ljubiteljskih vrtnarjev. V profilu predstavljamo južnonemško sorto paradižnika.
Matina Tomato: profil
| Sadje | solatni paradižnik; svetlo rdeča |
| Okus | sadno, sladko in kislo, sočno |
| Zrelost | zgodaj |
| Rast | paradižnik, do 2 m |
| Lokacija | rastlinjak, na prostem, lonec |
Izvor in zgodovina
Sorta paradižnika 'Matina' izvirno izvira iz programa vzreje semenskega podjetja Hild v Marbachu am Neckarju. Zato je ena redkih sort, vzrejenih v Nemčiji. Sinonim 'Tamina' ji včasih napačno pripisujejo. 'Tamina' je neodvisna sorta, ki prihaja iz Eislebena.
Lastnosti in okus sorte paradižnika 'Matina'
Rastline sorte paradižnika 'Matina' zrastejo do dva metra visoko in močno rastejo. Listi spominjajo na krompir, imenujemo jih krompirjevolistni. Plodovi dosežejo premer približno pet centimetrov in tehtajo do 70 gramov. Sorta je zgodnja in prve svetlo rdeče plodove lahko poberemo od sredine julija. Paradižnik postane mehak, ko dozori, koža je nežna in tanka. Okus 'Matine' je saden, uravnotežen sladko-kislo in sočno. Mimogrede, rdeči paradižnik je odporen na semena, kar pomeni, da jeseni iz plodov dobite semena in jih lahko naslednje leto ponovno vzgojite v rastline sorte 'Matina'.
Sajenje in nega paradižnika Matina
'Matina' je pravi vsestranski paradižnik, ki daje visok pridelek okusnih plodov v rastlinjaku, v loncih in tudi na prostem. Paradižnik 'Matina' je enostaven za nego, robusten in odporen na bolezni, zaradi česar je anaredi še posebej dobre paradižnike na prostem. Brez zaščite prenese nekaj dni dežja, tankoluški plodovi pa skoraj ne počijo. 'Matina' se lahko preseli na prosto najpozneje sredi maja po ledenih svetnikih. Če želite to narediti, v gredici izkopajte globoko sadilno luknjo in vanjo postavite mlado rastlino. Predvsem organsko dolgotrajno gnojilo, kot je naše organsko gnojilo za paradižnik Plantura, je že vmešano v izkopano zemljo za idealno oskrbo s hranili. Hranila se nato počasi in enakomerno sproščajo za rastline približno dva meseca, nato pa sledi drugo oploditev. Poleg tega redno mulčenje paradižnika poleti prihrani veliko vode za namakanje in pospešuje življenje tal.
Če želite paradižnik 'Matina' dati v lonec, ga napolnite z zemljo za lončnice, ki je posebej prilagojena paradižniku, kot je naša organska zemlja za paradižnik in zelenjavo Plantura. Prst brez šote že za začetno obdobje vsebuje hranila, ki spodbujajo plodnost in rast 'matine'. Solatni paradižnik lahko dobro raste z dvema ali tremi poganjki, pri čemer pusti globoko ležeče stranske poganjke in izbije vse ostale. Pri rezanju paradižnika naredite čim manjše rane, torej čim prej odstranite odvečne stranske poganjke.
Obiranje in uporaba paradižnika Matina
Sorta paradižnika 'Matina' vas s svojimi enakomernimi, okroglimi rdečimi plodovi mika, da bi ga zagrizli. Primeren je predvsem za svežo porabo v solatah, s prigrizki ali preprosto kot vmesni prigrizek. Seveda jih lahko tudi prekuhate ali jih shranite za hladno sezono.
Na polju lahko kombinirate zelišča in drugo zelenjavo s paradižnikom. Toda kateri rastlinski partnerji se dobro ujemajo? Naš članek o mešanem gojenju paradižnika ponuja informacije.