- Sunviva: profil
- Kaj so odprtokodni paradižnik?
- Sunviva: izvor in zgodovina odprtokodnega paradižnika
- Okus in značilnosti sorte paradižnika 'Sunviva'
- Sajenje in skrb za paradižnik Sunviva: to je pomembno opozoriti
- Obiranje in uporaba paradižnika Sunviva
- Sunviva: Kako razmnožiti odprtokodni paradižnik
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Sorta 'Sunviva' je nekaj zelo posebnega: je prvi odprtokodni paradižnik na trgu. Tukaj lahko izveste, kaj to pomeni in kako posaditi paradižnik Sunviva na svojem vrtu.
Sončno rumena 'Sunviva' je prva sorta paradižnika, ki je zaščitena z odprtokodno licenco. Na tem portretu lahko natančno ugotovite, kaj to pomeni, kaj naredi 'Sunviva' posebnega in kako najbolje gojiti paradižnik na prostem.
Sunviva: profil
| Sadje | češnjev paradižnik, sončno rumena |
| Okus | sadno, aromatično, sladko |
| Zrelost | zgodaj |
| Rast | paradižnik, do 2 m |
| Lokacija | rastlinjak, na prostem, lonec |
Kaj so odprtokodni paradižnik?
Odprtokodno gibanje, v grobem prevedeno kot "prost dostop", deluje proti omejevalni politiki semen in komercializaciji sort v zadnjih letih. Razlog za to je bil med drugim poskus podjetja Monsanto, da patentira sorto paradižnika kot lasten »izum«, ki je medtem propadel. Poleg tega so se v sortni register zadnja leta večinoma vpisali hibridne sorte in tiste iz velikih rejskih podjetij. Večina teh sort ima tudi patent in jih ni dovoljeno nadalje razmnoževati ali predelati z vzrejo, za katere veljajo visoke globe. Odprta koda nasprotuje podelitvi patentov za licencirane sorte. Te sorte vzrejajo zasebniki ali skupnosti in so kot kulturna dobrina izrecno namenjene izboljšanju s strani drugih hobi žlahtniteljev. Licenca odprte kode preprečuje, da bi kdorkoli patentiral sev ali njegove potomce. Sorta naj bi se prenašala in oddajala nekomercialno, tako kot vrtnarji že tisočletja.
Sunviva: izvor in zgodovina odprtokodnega paradižnika
Sunviva je prva sorta paradižnika iz odprtokodnega gibanja in sploh druga sorta na seznamu. Razvili so ga skupaj v projektu za poljski paradižnik leta 2022 na Univerzi v Göttingenu. Od takrat Culinaris razmnožuje sorto zahobi vrtnarji in trgovine. Semena za 'Sunviva' lahko dobite na spletu ali v različnih prodajalnah s semeni.
Okus in značilnosti sorte paradižnika 'Sunviva'
Rastline sorte 'Sunviva' dosežejo višino do 200 centimetrov. Je ena izmed zgodnjezorečih sort, ki zorijo od sredine do konca julija. Okrogli, sončno rumeni plodovi so veliki kot češnjev paradižnik in tehtajo v povprečju 20 gramov. Kot pri večini sort rumenega paradižnika je tudi okus 'Sunviva' saden, aromatičen in sladek. Paradižnik Sunviva je tudi zelo odporen proti paradižnikovi ožigi in pozno ožigalko (Phytophthora infestans).
Sajenje in skrb za paradižnik Sunviva: to je pomembno opozoriti
Sunviva je bila posebej prilagojena za gojenje na nezaščitenih zunanjih površinah, zato je najbolj primerna za ležišče, tudi brez zaščite pred dežjem. Doma se počuti tudi v lončkih s prostornino najmanj 8 litrov. Od sredine maja lahko mlade rastline paradižnika sadimo zunaj. Zemlja za lončnice, posebej prilagojena paradižniku, kot je naša ekološka zemlja za paradižnike in zelenjavo Plantura, ni primerna samo za balkonske paradižnike, ampak tudi za gredice. S svojo visoko vsebnostjo komposta spodbuja mikroorganizme in pozitivno vpliva na strukturo tal. Paradižnikova zemlja tudi zagotavlja 'Sunviva' vsa potrebna hranila v prvih nekaj tednih po sajenju. Po sajenju je treba visok sončno rumen paradižnik podpreti in privezati. Ne pozabite zalivati mladih rastlin, zalivajte samo neposredno po deblu.
Kot češnjev paradižnik lahko 'Sunviva' enostavno gojimo s tremi ali štirimi poganjki. Za to pustite na rastlini nekaj globoko ležečih stranskih poganjkov, preostale odščipnite. Zalivanje in mulčenje paradižnika je še posebej pomembno na prostem. Poleti lahko tla pred izsušitvijo zaščitimo s plastjo zastirke, tako da morate zalivati bistveno manj. Tudi talni organizmi, kot so deževniki in podobno, imajo koristi od rastlinske zastirne plasti, ki služi kot hrana. Paradižnik, kot je "Sunviva", so veliki potrošniki, kar pomeni, da potrebujejo velike količine hranil, da lahko obrodijo veliko sadja in ostanejo zdravi. Predvsem organsko gnojilo s počasnim sproščanjem, kot je naše organsko gnojilo za paradižnik Plantura, je idealno za pokrivanje potreb. To je površinsko vdelano v plast zemlje. Tam se granule počasi razgradijo in hranila, ki jih vsebujejo, jih oskrbijoParadižnik enakomerno sadi v daljšem časovnem obdobju.
Obiranje in uporaba paradižnika Sunviva
Od julija lahko prvič uživate v zrelih paradižnikih Sunviva. Sadne češnjeve paradižnike je najbolje jesti surove ali narezane na solate. Toda vsestranski paradižnik 'Sunviva' se lahko uporablja tudi za sušenje in kuhanje.
Sunviva: Kako razmnožiti odprtokodni paradižnik
"Sunviva" se razmnožuje na enak način kot vse druge odprto oprašene sorte. Vzemite najlepše plodove te sorte, jih prerežite na pol in izdolbite semena. Po sušenju hranite semena suha in hladna. Za podroben vodnik o tem, kako dobiti semena paradižnika, si oglejte naš poseben članek.
Kritike tako imenovanih hibridnih sort se vedno znova pojavljajo, medtem ko drugi ne želijo več brez robustnih sort. Kaj pa je resnica o predsodkih in kako pravzaprav nastane hibridno seme? Več o tem v našem članku.