- Hillbilly Tomato: profil
- Izvor in zgodovina paradižnika
- Okus in značilnosti sorte paradižnika 'Hillbilly'
- Sajenje in skrb za hribovske paradižnike: Naši nasveti
- Obiranje in uporaba paradižnika Hillbilly
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Sorta paradižnika 'Hillbilly' pritegne pozornost s svojimi velikimi in barvito vzorčastimi plodovi. V tem pregledu vam bomo pokazali, kako pravilno posaditi in negovati paradižnik hribovec na vrtu.
Sorta paradižnika 'Hillbilly' daje velike in lepe rdeče, oranžne in rumene marmorirane plodove, ki s svojim sadno-sladkim okusom že več kot sto let razveseljujejo srca ljubiteljev paradižnika. Več o tej zgodovinski sorti paradižnika in njenih zahtevah za pridelavo najdete tukaj.
Hillbilly Tomato: profil
| Sadje | biftek paradižnik; sončno rumena z oranžno rdečim marmorjem |
| Okus | sladko in sadno |
| Zrelost | srednje zgodnje |
| Rast | paradižnik, do 180 cm |
| Lokacija | rastlinjak, zaščiten zunanji prostor |
Izvor in zgodovina paradižnika
"Hillbilly" naj bi bil vzrejen in gojen okoli leta 1880 na območju Zahodne Virginije v ZDA. Njegova edinstvena barva in okus sta dala razlog za ohranitev in gojenje te sorte rumenega paradižnika do danes. Po drugi strani je poimenovanje veliko manj laskavo, ker 'Hillbilly' pomeni nekaj podobnega hribovcu ali podeželskemu prstu.
Okus in značilnosti sorte paradižnika 'Hillbilly'
Sorta paradižnika 'Hillbilly' kot krompirjevolistna rastlina doseže višino do 180 centimetrov. Veliki, rahlo rebrasti plodovi tehtajo od 500 do 1000 gramov in so zato pravi težkokategorniki. Zrelo sadje navdušuje s sončno rumeno osnovno barvo in oranžno do rdečim marmorjem, zlasti v notranjosti. Njegova barva in oblika spominjata na 'ananasov paradižnik'. Sorta ima malo kisline, okus je sladek in saden. Zgodovinska sorta 'Hillbilly' je odprtih korenin. Tako lahko sami osvojite semena paradižnika in še naprej ohranjate in gojite to sorto.
Sajenje in skrb za hribovske paradižnike: Naši nasveti
The Hillbillyše posebej potrebuje toploto in bi zato moral najti prostor v rastlinjaku. Gojenje je možno tudi na prostem, na primer na steni hiše z zaščito pred dežjem. Za sajenje izkopljemo globoko jamo in postavimo mlade rastline tako globoko, da jih je le približno polovica nad površino zemlje. Odstranite spodnje liste in napolnite sadilno luknjo s substratom. Za to je še posebej primerna naša ekološka zemlja za paradižnike in zelenjavo Plantura, saj je že predhodno pognojena s hranili. Zemlja za lončnice brez šote je primerna tudi za rastlinjake in na prostem, saj ima visoko vsebnost komposta, kar dolgoročno pozitivno vpliva na strukturo tal. Po sajenju mora biti 'Hillbilly' dobro podprt in privezan zaradi včasih ogromnih in težkih plodov.
Paradižnik za biftek, kot je 'Hillbilly', je treba odščipniti in gojiti z največ dvema poganjkoma. Rastlina se osredotoča na cvetenje in rast plodov, poznozorele sorte pa zorijo tudi prej. Stiskanje paradižnika je treba ponavljati redno, približno vsaka dva tedna. Od junija je treba 'Hillbilly' prvič oploditi. Zdaj šele oprašeni cvetovi začnejo plodovati in potreba po hranilih se poveča. Predvsem organsko dolgotrajno gnojilo, kot je naše organsko gnojilo za paradižnik Plantura, je treba rahlo obdelati po površini. To paradižniku in drugi zelenjavi zagotavlja esencialne hranilne snovi v daljšem časovnem obdobju. S samo še eno uporabo gnojila po dveh mesecih bodo vaši paradižniki hribovci hranjeni vso sezono.
Naš nasvet: Zastirka iz rastlinskih materialov, kot je pokošena trava, spodbuja življenje tal in zmanjšuje izhlapevanje. Na ta način lahko poleti prihranimo veliko litrov vode. V tem članku smo za vas zbrali podrobnejše informacije o temi mulčenja.
Obiranje in uporaba paradižnika Hillbilly
Prelepa 'Hillbilly' je idealna za svežo porabo. Ena rezina se popolnoma prilega kruhu ali burgerjem. Veliki sadeži so tudi ekonomični za predelavo in pritegnejo pozornost vseh, še posebej, če jih pripravimo v rumeno paradižnikovo juho.
Uši, bele mušice in podobno lahko močno oslabijo naše rastline paradižnika in se razvijejo v prave kuge. S pomočjo paradižnikovih koristnih žuželk lahko učinkovito in naravno obvladate škodljive žuželke.