Aromatični paradižnik Rote Zora navdušuje s svojo vsestransko uporabo v kuhinji. Kako sami vzgojiti in pravilno skrbeti za sorto paradižnika Rote Zora, preberite naš članek.

Podolgovata, rdeča steklenica paradižnika 'Rote Zora' z lepim imenom je robusten zunanji paradižnik. V tem profilu boste izvedeli vse o njihovem okusu, pridelavi in uporabi.
Red Zora Tomato: Profil
Sadje | solatni paradižnik; rdeča z rahlim rožnatim odtenkom |
Okus | blag, sladek, aromatičen |
Zrelost | srednje zgodnje |
Rast | paradižnik, do 2 m |
Lokacija | rastlinjak, na prostem |
Izvor in zgodovina paradižnika
Sorta paradižnika 'Rote Zora' je preizkušena sorta za domači vrt in hobi gojenje. Posebej je prilagojen za nezaščiteno gojenje na prostem in je bil ustrezno izbran. Gre za relativno nov sev, ki ga razmnožuje podjetje za ekološka semena Culinaris. Trenutno je še v fazi odobritve in je zato prodan kot "semena za raziskovalne namene".
Opis in okus sorte paradižnika Rote Zora
Rote Zora je živahna, robustna sorta paradižnika, ki zraste do dva metra visoko. Listi so izrazito nežno pernati, dolgi, ozki in rahlo zviti. Podolgovati plodovi, ki tehtajo do 100 gramov, dobijo ob zrelosti temno rdečo, rahlo rožnato barvo. 'Rote Zora' je srednje zgodnja sorta, ki obrodi prve zrele plodove konec julija. Okus sorte paradižnika 'Rote Zora' je blag, sladek in aromatičen. Kot sorta, odporna na semena, lahko osvojite lastna semena paradižnika in jih vsako leto znova posejete.

Sajenje in nega Red Zora: to je pomembno opozoriti
Paradižnik 'Rote Zora' na prostem je robusten in odporen na bolezni. Zato ga lahko gojimo tudi na nezaščitenih zunanjih površinah brez zaščite pred dežjem. Sadite od sredine maja'Rote Zora' v postelji. Našo organsko zemljo za paradižnik Plantura lahko na primer nanesemo na prostem in v rastlinjaku. Visoka vsebnost organske snovi v obliki komposta v organski zemlji koristi zlasti težkim lokacijam s težko ali slabo zemljo. To spodbuja talne organizme in tudi dolgoročno izboljša strukturo tal. V izkopano sadilno jamo nanesemo zemljo in globoko vanjo položimo mlade rastline 'Rote Zora'. Po sajenju je treba paradižnik dobro zaliti.
Rdeča Zora se sčasoma raztegne in zato potrebuje dobro oporo, na primer kovinsko palico ali dolge lešnikove palice. Pri tej sorti je zelo pomembno tudi ščipanje paradižnika. Kot srednje velik paradižnik lahko 'Rote Zora' enostavno gojimo z dvema ali tremi poganjki. V ta namen na rastlini ostaneta dva globoko ležeča stranska poganjka, preostanek se redno izlušči.
Prvo gnojenje se začne junija, da bi rastlinam zagotovili dobro nego med cvetenjem in nastajanjem plodov. Za to lahko na primer uporabite naše organsko gnojilo za paradižnik Plantura. To je predvsem organsko dolgotrajno gnojilo, ki se vnaša v površino rastlin. Organizmi v tleh počasi razgradijo zrnca gnojila in tako sprostijo hranila, ki jih vsebujejo za korenine rastlin. Z manj ponovnega gnojenja po približno dveh mesecih lahko 'Rote Zora' zagotovite dovolj hranil do konca sezone. Na polju bodite pozorni tudi na pravilno zalivanje in mulčenje paradižnika. Sredi poletja prihranite velike količine vode in zaščitite tla pred izsušitvijo in erozijo.
Obiranje in uporaba rdečega paradižnika Zora
Plodovi sorte paradižnika 'Rote Zora' v obliki steklenice so primerni za najrazličnejše namene. Zaradi aromatičnega sladkega okusa so idealni paradižniki za solato ali prigrizek. Produktivne rastline zagotavljajo dovolj sadja za kuhanje in kisanje v omakah, juhah ali namazih. Narezano in nežno posušeno 'Rote Zora' lahko uživate tudi pozimi.
Pozno poleti rastline paradižnika obrodijo veliko sadja in zahtevajo velike količine hranil. Zdaj ga je treba ponovno pognojiti. Ugotovite v našem posebnem članku, kaj morate upoštevati pri tem zadnjem gnojenju paradižnika v tem letu.