Visoko donosna sorta paradižnika na soncu postane modra do črna in ima zelo poseben videz. Pokažemo, kako posaditi in negovati paradižnik indigo kumquat na vrtu.
Čudovit paradižnik v obliki datlja 'Indigo Kumquat' je redkost in prepriča s svojim izjemno sadnim okusom. V tem profilu boste izvedeli vse o tej edinstveni sorti, njenih lastnostih in pridelavi.
Indigo Kumquat: Profil
| Sadje | češnjev paradižnik; zlato rumena z modrikasto črnimi rameni |
| Okus | sadno, blago, sladko |
| Zrelost | srednje zgodnje |
| Rast | paradižnik, do 150 cm |
| Lokacija | rastlinjak, zaščiteno polje, lonec |
Izvor in zgodovina paradižnika
Češnjev paradižnik 'Indigo Kumquat' v obliki datlja prihaja iz ameriškega podjetja P&R Seeds Company s sedežem v Corvallisu v Oregonu. Vijolično prevlečen 'Indigo Kumquat' je razvil dr. Peter Mes in dr. Izbran je Jim Myers, žlahtnitelj 'Indigo Rose'. Tako kot številne modre in črne sorte paradižnika je prišel na trg šele pred kratkim in naboru sort dodaja zlato rumeno različico.
Opis in okus sorte paradižnika 'Indigo Kumquat'
Rastline sorte 'Indigo Kumquat' imajo filigransko listje s temno vijoličnim odtenkom. Nežna rastlina doseže višino približno 150 centimetrov. 'Indigo Kumquat' se oblikuje v kapljičaste češnjeve paradižnike na koščicah, ki na sončni svetlobi postanejo modrikasto vijolične. Čim močnejša sončna svetloba zadene sadje, temnejša je vijolična barva. Ko dozori, plod postane zlato rumen, vijolične pleče potemnijo v modrikasto črno. Srednje zgoden „Indigo Kumquat“ zori od konca julija in daje dober pridelek. Okus tega lepega češnjevega paradižnika je izjemno saden z notami eksotičnega sadja in blage sladkosti. Paradižnik Indigo Kumquat je v bistvu sorta semen, čeprav se včasih prodaja kot hibridna sorta, „Indigo Kumquat F1“.Da bi lahko sami dobili semena paradižnika, pazite, da ne kupite hibridne različice.
Sajenje in skrb za indigo kumquat: to je pomembno opozoriti
Indigo kumkvat je zelo primeren za balkonski sopotnik za hranjenje v loncu, čudovito pa uspeva tudi v rastlinjaku. Njihovi plodovi niso čisto poči. Zato ga je treba vedno zaščititi pred dežjem. Od sredine maja lahko slastne mlade rastline indigo kumkvata postavite v sadilnik s prostornino najmanj petih litrov. V najboljšem primeru napolnite lonec s posebnim substratom, kot je naša ekološka zemlja za paradižnik in zelenjavo Plantura. Hranila, ki jih vsebuje, so prilagojena potrebam paradižnika in drugih vrst zelenjave in jim zagotavljajo idealno oskrbo po sajenju. 'Indigo Kumquat' lahko posadimo globlje v zemljo, tako da se vzdolž stebla oblikuje več korenin - a približno dve tretjini mlade rastline bi morali še vedno štrleti iz zemlje. Po sajenju substrat rahlo pritisnemo in dobro zalijemo.
Paradižnik indigo kumquat je treba podpreti in privezati s palico, da ga zaščitite pred vetrom in upogibanjem. Češnjev paradižnik lahko dobro gojimo s tremi ali štirimi poganjki. Če želite to narediti, na rastlini pustite nizko ležeče poganjke in odstranite vse zgoraj ležeče poganjke. Dodatni poganjki bodo kmalu cveteli in bodo potrebovali svoje osebje. Druga možnost je, da na rob lonca položite štiri palčke v vse smeri in jih ovijte s trakom ali vrvjo. Poganjki se naslanjajo na rob in jih ni treba pritrditi posamezno. Rezanje paradižnika je treba ponavljati tedensko.
Od junija na 'Indigo Kumquatu' že rastejo prvi majhni plodovi in rastlina strada po hranilih. Tekoče gnojilo na rastlinski osnovi, kot je naše organsko gnojilo za paradižnike in zelenjavo Plantura, deluje hitro in z majhno izgubo neposredno na koreninah. Približno enkrat na teden ga dodajamo v vodo za namakanje in uporabljamo pri zalivanju. Zlasti pri lončnicah je gnojenje poenostavljeno, ker ni treba ničesar delati. Tekoče gnojilo lahko uporabimo tudi v primeru akutnega pomanjkanja hranil, saj se hitro in učinkovito absorbira.
Obiranje in uporaba indigo kumkvat paradižnika
Številni plodovi paradižnika indigo kumquat so slastnega okusa svežega in še toplega od sonca, naravnost iz rastline, uporabljajo pa se tudi v solatah in kot prigrizek. Še posebej priporočljivo je sušenje podolgovatihCherry paradižnik, saj tako ohrani sadni okus in ga lahko uživamo do naslednje sezone paradižnika.
Mnoga podjetja proizvajajo hibridne sorte ali prepovedujejo razmnoževanje njihovih sort. Povsem drugače je pri sorti paradižnika 'Sunviva', ki je opremljena z odprtokodno licenco. Kaj to pomeni in kako gojiti lep paradižnik na svojem vrtu, lahko izveste v našem raznovrstnem portretu.