Banane, kot jo poznamo, čez nekaj let verjetno ne bo več. Pojasnimo, zakaj je banana Cavendish na robu izumrtja
Od okoli leta 1950 se na svetovnih trgih skoraj izključno trguje z eno samo posebno vrsto banan. Nadomestila je sorto banan "Gros Michel" (angl. "Big Mike"), potem ko ni bila več dobičkonosna zaradi svetovne razširjenosti glivične bolezni "Yellow Sikatoga" in "panamske bolezni". Zadevna sorta je banana Cavendish. V nasprotju z "Gros Michelom" je bila Cavendish banana bolj robustna proti prej omenjenim boleznim. Poleg tega je kljub tanjši in zato občutljivejši lupini ponujal prednosti gostejše tolerance sajenja in večjo odpornost na nevihte zaradi nižje višine rasti. Pravzaprav je banana jagodičje, in čeprav so njene trajnice videti kot drevesa, je ena najvišjih zelnatih rastlin na svetu.
Izvor in oznaka
Ime sorte banan izhaja iz Williama Cavendisha, 6. vojvode Devonshireja, znanega tudi kot "Bachelor Duke". Rojen 21. maja 1790 v Parizu, umrl je 18. januarja 1858 v Hardwich Hallu v Derbyshiru. Soimenjak je izhajal iz ene najbogatejših angleških družin in je okoli leta 1830 posadil prve banane v Evropi v svojem ogromnem rastlinjaku, "Great Conservatory".
Nevarnost banane Cavendish
Danes je banana Cavendish sama ogrožena zaradi novega seva gliv (Mycosphaerella fijiensis), imenovanega Black Sikatoga ali Black Leafy Meadow. V naslednjih 10 letih naj bi izginil s svetovnih trgov. Banana je za jabolkom najbolj priljubljeno sadje v Nemčiji in najbolj priljubljeno izvozno sadje na svetu. Ogromen trg s skoraj 7 milijardami evrov trgovanja je v bistvu razdeljen med samo tri podjetja: Chiquita, Dole in Del Monte. Seveda ta podjetja niso brezbrižna do grožnje izgube tega trga.
Razmnoževanje vrste
Ker drevesa banan v Cavendish ne tvorijo semen, ampak samo "nespolno" vegetativnose lahko razmnožuje s poganjki, rastlina ne more razviti odpornosti na škodljivce. To bi zahtevalo genetske mutacije spolnega razmnoževanja, torej s semeni. Podjetja se skušajo zoperstaviti tej grožnji s strogimi karantenami, da ne bi okužila še več rastlin. Vendar pa uvedba nove sorte banan zahteva več lastnosti kot visoka odpornost na škodljivce. Prav tako mora biti dobrega okusa, vzdržati prevoz na dolge razdalje brez poškodb in imeti industrijsko nadzorovan proces zorenja. Prizadevanja za boj proti glivični okužbi s pesticidi so v veliki meri propadla. Zato se z genskim inženiringom poskuša razviti novo odporno sorto banan. Morda tudi s pomočjo divjih rastlin banan ali lokalno omejenih gojenih oblik iz Indije ali jugovzhodne Azije.