Melone ljubijo toplino. A z malo nege lahko primerne sorte rastejo in uspevajo tudi v tej državi. Za vas imamo pripravljene strokovne nasvete.
Lubenice (Citrullus lanatus) in sladkorne melone (Cucumis melo) veljajo za sladko osvežitev v vročih poletjih in so zelo priljubljene v Nemčiji . A čeprav je večina uvoženih iz toplejših držav, se melone lahko gojijo tudi na naših zemljepisnih širinah. Obstaja veliko različnih sort in različic, ki jih lahko z nekaj triki gojite na svojem vrtu. Pokazali vam bomo najboljši način, kako od rasti do žetve.
Sajenje melon: lokacija, čas in postopek
V bistvu je treba opozoriti, da je uspeh pri gojenju melon močno odvisen od izbire prave lokacije. Pomembno vlogo ima tudi čas sajenja na prostem, saj so melone zelo občutljive na mraz.
Popolna lokacija za melone
V Nemčiji se melone lahko gojijo na prostem le, če je dovolj toplote. Zato se splača gojiti v rastlinjaku na težkih območjih, vendar zasaditev na gredici v vinorodnem podnebju ne bi smela predstavljati težav. Pri sajenju na prostem pazite, da izberete sončno, toplo mesto, zaščiteno pred vetrom. Tla bi se morala tudi hitro segreti – ohlapna struktura tal je vedno prednost.
Ker melone na vrtu veljajo za težke krmnice, mora biti tudi tla zelo humusna in bogata s hranili. Tako peščena kot zelo ilovnata tla je treba za uspešno gojenje melone izboljšati z veliko komposta ali visokokakovostno kompostno zemljo, kot je naša organska kompostna zemlja Plantura. Kompost omogoča boljše prezračevanje težke zemlje, kar pomeni, da se ta bolje segreje na temperaturo, ugodno za melone. Peščena tla pa lahko s pomočjo komposta veliko bolje shranijo vodo. Poleg tega kompostna zemlja nenehno sprošča hranila in je zato še posebej primerna za melone, ki so željne hranil.
Namig:Dodatna toplota okoli rastline melone poveča pridelek in sladkost plodov. Zaradi tega je vredno gojiti na vroči gredici, toplem kompostu ali celo na črni foliji za mulčenje. Postavitev starih oken okoli rastline melone ustvari tudi toplejšo rastlino, prav tako dobra vetrobranska zaščita.
Pravi čas za sajenje melon
Vse vrste melon – ne glede na to, ali so lubenice ali sladkorne melone – se zaradi občutljivosti na mraz sadijo le od konca maja do junija. Če melone gojite v rastlinjaku, jih lahko posadite že aprila, saj so rastline tam nenehno tople. Pri gojenju v rastlinjaku ne pozabite, da lahko plazeče melone zavzamejo veliko prostora. Pritrditev plezalnih pripomočkov se zato zelo splača, da lahko rastline rastejo navzgor.
Nasvet: Melone so zelo občutljive na nenadne nizke temperature in se po hladnem šoku opomorejo tako počasi, da je letna letina ogrožena. Mlade rastline je zato treba pred sajenjem utrditi tako, da jih čez dan 2 tedna pred sajenjem postavite na prosto v delno senco.
Postopek sajenja melon
Prav tako poskrbite, da bo pri sajenju na prostem na rastlini dovolj prostora. Če rastline postavite preblizu, se poveča nevarnost glivičnih bolezni in melone nimajo dovolj prostora za rast. Zato izračunajte vsaj en kvadratni meter na rastlino.
Najpomembnejše informacije o gojenju melon na prvi pogled:
- Topla, sončna in zaščitena lokacija
- Ohlapna, s hranili in humusom bogata tla, črni mulčni film pod rastlino poveča toploto
- Izboljšanje tal s kompostom, kot je naš organski kompost Plantura
- Na grobih območjih je najbolje v rastlinjaku, na zaščitenem kompostnem kupu ali za steklenimi stekli, ki ščitijo pred vetrom in segrevajo
- Sadite na prostem od konca maja, v rastlinjaku od aprila
- Vsaj 1 m² prostora na rastlino
Nasvet: Melone lahko gojite celo v velikih kadi. Prednost tega je, da se zemlja hitreje segreje, če so sadilniki na toplem, sončnem mestu. Za to so še posebej primerne drobnoplodne sorte, kot je žepna melona.
Gojenje melon: posejte sami ali kupite rastline?
Mnogi hobi vrtnarji ga uporabljajoPri gojenju melon raje uporabljam mlade rastline, ki so bile pripeljane, vendar jih je enostavno posejati tudi doma. Predstavljamo obe različici ter njune prednosti in slabosti.
Posej svoje melone
Vse vrste melon se gojijo v zaprtih prostorih od začetka do konca aprila. Posadite eno seme na lonec 1 do 2 cm globoko. Pri optimalni temperaturi kalitve 25 - 28 °C semena kalijo v 3 do 7 dneh. Takoj po kalitvi sadike postavimo na svetlo in hladnejše mesto, na 18 do 24 °C – tako ostanejo kompaktne in stabilne. Sadike lahko posadimo med koncem maja in začetkom junija.
Nasvet: Melone imajo zelo občutljive korenine in jih zato ni mogoče izluščiti. Zato se v dovolj velik lonec vedno poseje le eno seme. Tudi pri sajenju na vrtu je treba z melonami ravnati zelo previdno.
Pregled rastlin melone:
- Sejte od začetka do konca aprila na globino 1 - 2 cm, po eno seme v dovolj velik lonec
- Idealna temperatura kalitve 25 - 28 °C (min. 18°C)
- Po kalitvi postavite v hladnejši prostor: 18 - 25 °C
- Ne bokajte
Kupite rastline melon
Če si želite prihraniti malo dela, se vsekakor splača kupiti mlade rastline, ki so že posajene. Te lahko kupite v vrtnem centru od maja do junija in jih nato na enak način posadite na prostem. Prednost teh mladih rastlin je, da so pogosto cepljene na bučno podlago in so zato manj dovzetne za bolezni korenin. Skratka, stroški za vnaprej vzgojene rastline so precej višji v primerjavi s samo vzgojo, saj zavojček semen stane le nekaj evrov.
Melone: primerne vrste in sorte
Melone imajo več različic, kot se mnogi zavedajo. Kljub temu lahko rastline iz družine buč (Cucurbitaceae) v grobem razdelimo na dve vrsti: lubenice (Citrullus lanatus) in sladkorne melone (Cucumis melo). Med slednjo spada tudi vedno priljubljena melona z rumeno lupino in sladkim okusom. Druge sorte vključujejo melono dinje z značilnim oranžnim mesom in mrežasto melono z mrežasto, grobo kožo.
Načeloma so za gojenje v hladni srednji Evropi primerne le zgodnjezoreče sorte melon. Pozne sorte zahtevajo daljše intoplejše vegetacijske dobe in pri nas niti ne dosežejo zrelosti, preden se že spet ohladi. Tudi precej majhne sorte melone obljubljajo boljši uspeh pri pridelavi, saj razvoj plodov traja manj časa.
Sorte lubenic
'Bush Sugar Baby'
- Nova pasma, pridobljena iz Sugar Baby
- Zgodnje zrelo z manjšimi plodovi: 2 - 4 kg (1 - 2 ploda na rastlino)
- Rdeče meso s temno kožo
- Rastlina ostane precej kompaktna (1 m² na rastlino)
'Crimson Sweet'
- Svetovno priljubljena sorta
- Ovalni in svetlo zeleni sadeži. Velika teža sadja: 5 - 8 kg
- Aromatična, svetlo rdeča kaša
- Dobra odpornost na listno ožig in druge glivične bolezni
- 1,5 - 2 m² na rastlino
'Asahi Miyako'
- Prezgodnja japonska pasma; zelo visoka vsebnost sladkorja
- Sadje s svetlo zeleno lupino s temnimi črtami in svetlo rdečim mesom
- 3,5 - 5 kg sadja
- 1,5 m² na rastlino
Tu lahko najdete več sort lubenic, ki so primerne za gojenje v Nemčiji.
Sorte lubenic
'Giallo Canaria 3'
- rumena kanarska melona
- Ovalni in rumeni sadeži
- Bela in sladka kaša
- 1,5 m² na rastlino
'Bari F1'
- dinja melona
- Okroglo sadje s pomarančnim mesom in sivo kožo
- Zelo aromatično
- 1 - 2 m² na rastlino
'Hale's Best'
- Melona
- Okrogli plodovi z belo-sivo mrežno strukturo kot lupina
- oranžno do rdeče meso
- 1 - 2 m² na rastlino
Skrb in odstranjevanje melon
Ne glede na vrsto in sorto melone je pravilna nega eksotičnih rastlin bistvenega pomena za bogat pridelek. Pokazali vam bomo, kako pravilno zalivati in gnojiti melone.
Pravilno zalivanje melon
Melone potrebujejo veliko vode za optimalno rast. Nikoli ne pustite, da se zemlja popolnoma posuši. To še posebej velja, ko nastajajo cvetovi in plodovi. Če je mogoče, ne uporabljajte hladne vode, temveč samo toplo vodo, na primer iz deževnega soda. Rastline melone so občutljive na premrzlo vodo. Poleg tega pri zalivanju pazimo, da ne zmočimo listov, sicer obstaja nevarnostza glivične bolezni narašča.
Ustrezno gnojite melone
Zadostna oskrba s hranili je še posebej pomembna za rast rastlin melone. Pred sajenjem mladih rastlin v zemljo najprej vnesite primarno organsko gnojilo, kot je naše organsko gnojilo za paradižnik Plantura. Alternativno je primeren tudi kompost. Tako mladim rastlinam že od samega začetka in tudi dolgoročno zagotovite pomembna hranila ter zrahljate strukturo tal. Gnojilo se ponovno uporabi med cvetenjem in nastajanjem plodov, tako da imajo rastline dovolj moči za razvoj velikih sladkih plodov.
Spining Melons
Preizkušen negovalni ukrep za povečanje pridelka v hladnih regijah in na prostem je tako imenovano obrezovanje. Da bi to naredili, se glavni poganjek rastline melone odreže po petem listu. Zaradi tega rastlina tvori več stranskih poganjkov, ki jih lahko na vrhu tudi odrežemo. S to metodo spodbudite rastlino, da raste bolj kompaktno in prej obrodi plodove. Poleg tega bo odstranitev vrha nekoliko nad rastočim sadjem pustila več energije za rast melone in boste lahko nabrali nekaj velikih in sladkih melon namesto veliko nerazvitih melon.
Obiranje melon: kdaj in kako to storiti
Ko se poletje bliža koncu, je čas za obiranje melon. Odvisno od vrste melone jo lahko nabiramo od konca avgusta do jeseni. Zdaj morate zrele primerke odrezati z ostrim nožem na dnu sadja. Praviloma nabirajte le zrelo sadje, saj lahko melone dozorijo le v omejenem obsegu. Toda kako lahko dejansko prepoznate optimalno zrelost?
Kdaj je melona zrela?
Odvisno od vrste melone lahko zrelost prepoznamo po različnih kriterijih. Vse melone imajo močno barvo, ko so zrele, in zvenijo dolgočasno do votlo, ko se točijo. Poleg tega so na peclju rahle razpoke, ko se plodovi zadržujejo. Zrele melone prepoznamo tudi po sladkem vonju.
Zrele melone lahko prepoznate po teh kriterijih:
- Močno zelena za lubenice, intenzivno rumena za melone
- Določen do votel zvok ob dotiku
- Rahle razpoke na sadni osnovi
- Sladek vonj dinje
Melone pravilno shranjujte in podaljšajte rok uporabnosti
Načeloma melone – ne glede na to, ali so lubenice ali sladkorne melone – nimajo posebno dolgega roka uporabnosti. Pri sobni temperaturi se bo sladko sadje ohranilo nerazrezano le približno dva tedna. Zato melone hranite v hladnem in temnem prostoru, kot je klet. Če je melona že narezana, jo zavijte v folijo za živila in jo dajte v hladilnik. Žal zaradi tega tudi izgubi nekaj svojega okusa. Po drugi strani pa zamrzovanje melon ni priporočljivo, saj meso po odmrzovanju postane zelo kašasto.
Natančneje o najboljših vrstah in sortah melon za pridelavo v Nemčiji lahko izveste v našem posebnem članku na to temo.