Kdaj je zrel paradižnik Green Zebra? Kaj morate upoštevati pri gojenju, negi in obiranju zelenega paradižnika? Razkrivamo vse o črtastem paradižniku zebra.
Sorta paradižnika 'Green Zebra' je verjetno najbolj znana sorta zelenih paradižnikov in uživa vse večjo priljubljenost. V profilu predstavljamo poseben paradižnik.
Green Zebra Tomato: Profil
| Sadje | solatni paradižnik; zeleno-rumeno črtasto |
| Okus | sadno, sladko z osvežujočo kislino |
| Zrelost | srednje |
| Rast | Paradižnik za kos, do več kot 2 m |
| Lokacija | rastlinjak, zaščiten zunanji prostor |
Izvor in zgodovina sorte paradižnika 'Green Zebra'
Ta lepo zeleno-rumeno črtasti paradižnik je vzgojil Tom Wagner iz ZDA. Prvič je prišla na trg leta 1983 in od takrat ni prekinjena njegova zmaga na domačih vrtovih. Vendar 'Green Zebra' nikakor ni prvi zeleno zrel paradižnik. Tudi njihovi južnoameriški divji sorodniki so pred tisočletji dozoreli brez zardevanja.
Lastnosti in okus paradižnika zebra
Zelena zebra je zelo robustna in zdrava rastlina, ki od sredine julija obrodi srednje velike, okrogle plodove. Nezrel ima paradižnik zebra svetlo zelene črte, ki kasneje postanejo zlato rumene. Okus 'Green Zebra' je edinstven in slasten, saj ima aromatično sladek in saden okus. Ima osvežujočo kislost, ki je značilna za zelene sorte. Je tudi sorta, odporna na semena, zato jo lahko vedno znova gojite iz lastnih semen. V našem članku o gojenju paradižnika boste našli navodila in nasvete, kako iz pridobljenih semen prihodnje leto vzgojiti zdrave in robustne rastline.
Gojenje in nega zelenega paradižnika zebra
"Zelena zebra" je paradižnik, ki daje veliko sadja tako v rastlinjaku kot na prostem.
NaPred sajenjem je treba uporabiti posebno zemljo za paradižnik - kot je naša Plantura organska zemlja za paradižnik in zelenjavo v organski kakovosti. Zagotavlja rastlinam paradižnika optimalen začetek v poletnih mesecih, saj zagotavlja idealno pH vrednost in številna esencialna hranila ter tako zagotavlja zdravo rast.
Po sajenju potrebujejo rastline, ki so višje kot dva metra, palico ali drugo oporo. 'Green Zebra' se lahko zelo dobro goji z dvema poganjkoma. Za to ostane močan stranski poganjek. Dežna prevleka preprečuje, da bi sadje na prostem počilo in ga ščiti pred boleznimi. Za gnojenje je najbolje uporabiti predvsem organsko dolgotrajno gnojilo, ki vaši rastlini dolgoročno zagotavlja vsa pomembna hranila, kot je naše organsko gnojilo za paradižnik Plantura. Na splošno je sorta paradižnika zelo robustna in enostavna za nego, visoko donosna in zato resnično priljubljena sorta.
Kdaj je paradižnik Green Zebra zrel?
Zrelo 'Green Zebra' lahko prepoznate že na prvi pogled, saj zelene črte postanejo zlato rumene. Poleg tega sadje postane mehkejše, kar lahko opazimo z rahlim pritiskom prsta. Tako lahko vedno takoj vidite, kateri od okusnih sadežev je pripravljen za uživanje.
Obiranje in uporaba zelenega paradižnika zebra
Zelena zebra je idealna za neposredno uživanje, ker je sočna in izjemno aromatična. Paradižnikovi solati dodaja sveže barvne poudarke in je tudi prava poslastica, ko je obdelana za vse paradižnikove recepte.
Naš nasvet: Zakaj ne bi 'Zelene zebre' skuhali v zeleni kečap in z njo presenetili prijatelje in znance.
Če vas zanimajo zeleni paradižniki, si oglejte naš članek za bolj okusne sorte.