Godite Cardy na svojem vrtu: Predstavljamo primerne sorte in dajemo nasvete za setev, nego in gnojenje, vse do žetve.

Cardoon
Cardoon cveti spektakularno in je paša za oči na vsakem vrtu

Card je pogovorno znan tudi kot kardoon (Cynara cardunculus var. altilis) ali kot zelenjavna artičoka. Zelišče, podobno bodiku, spada v družino marjetic. Tukaj paše tudi artičoka. Bodeča kardija se goji v skoraj vseh državah po Sredozemlju. Raziskovanje in izkopavanja egiptovskih faraonskih grobnic so razkrila podrobne slike, ki prikazujejo artičoke in žafranike, zaradi česar je ta vrsta ena najstarejših znanih poljščin. Za nepoučene se artičoke in žafranike skoraj ne razlikujejo, obe pogosto veljajo za plevel, kljub temu, da so izrastki bodičastega okusa tako zdravi. Za uživanje se uporabljajo brstična socvetja artičoke, debela listna stebla žafranike pa končajo v kuhinji. Vse skupaj je zelo zanimiva rastlina za vrt s slastnimi peclji, primerna za najrazličnejše jedi in je vedno bolj zasajena tudi kot okras.

Cardy
Listi kardoona imajo visoko okrasno vrednost.

Grow Cardy & Kardone - tako deluje korak za korakom:

  1. Hobi vrtnar se mora najprej odločiti, ali je treba upoštevati novo pasmo brez trnov ali preizkušeno sorto. Bodeče preizkušene sorte so še vedno priljubljene za uživanje zaradi intenzivnejše arome.
  2. Na izbiro so različne sorte kardoona. Podrobneje jih predstavljamo v našem posebnem članku.
  3. Semena lahko začnete kaliti na sončni okenski polici od konca marca. Semena kardoona preprosto potisnite približno 0,5 cm v zemljo. Lahko se posadi v zadnjem tednu maja.
  4. Tla naj bodo bogata s hranili, po potrebi jo izboljšajte z visokokakovostno in s hranili bogato rastlinsko zemljo, kot je naša organska zemlja za paradižnik in zelenjavo Plantura.
  5. Priporočamo setev na prostem v začetku maja. doklerV zemljo posadite 4 semena približno 6 cm narazen v pravokotnik. Po približno 4 tednih odstranite 3 najmanjše Cardy potaknjence in pustite le najmočnejše. Za optimalen razvoj bi morali pustiti dober kvadratni meter prostega okoli kardonov
  6. Vedno preverite njeno zemljo, žafranik zelo rad uspeva v vlažni zemlji. Še posebej v vročih poletnih tednih ga je treba zalivati skoraj vsak dan
  7. Nabirati lahko začnete od septembra in po potrebi odrežete aromatična dolga peclja.

Pomemben nasvet: Od oktobra, da zmanjšate grenkobo, lahko v temnem, hladnem prostoru v kleti belite celotno rastlino, vključno s koreninsko grudo. Kardy stebla lahko hranite več kot mesec dni pod stalnimi pogoji skladiščenja.

Kategorija:

Zelenjava