Koromač je priljubljena zelenjavna, zdravilna in začimbna rastlina, ki ne sme manjkati na nobenem vrtu. Ponujamo nasvete za gojenje komarčka na vrtu in v loncu.
Koromač (Foeniculum vulgare) je sredozemska zelenjavna rastlina, ki je danes priljubljena tudi na naših zemljepisnih širinah na vrtu. Ta članek vam pove, kaj morate upoštevati pri setvi in sajenju komarčka.
Sajenje komarčka: prava lokacija
Koromač ima raje zaščitena, topla, sončna mesta na globokih, s hranili bogatih, rahlo apnenčastih, peščenih, ilovnatih tleh z dobrim zadrževanjem vode. Rastline lahko gojimo v dvignjeni gredici ali preprosto na zelenjavni površini. Komarček lahko gojimo tudi v lončkih na balkonih in terasah, le da so sadilniki dovolj veliki in dovolj visoki za rastlino z globokimi koreninami. Slabe gredice je treba pred sajenjem komarčka spomladi obogatiti z zrelim kompostom, da zagotovimo dovolj hranil in izboljšamo strukturo tal.
Sajenje komarčka: Tako deluje
Koromač se dobro obnese kot glavni pridelek v seriji, zaostanek pri gojenju na vrtu. Ves čas je možno obiranje od julija do oktobra. Tri do štiri leta premora pri gojenju drugih dežnikov (Apiaceae), kot so korenje (Daucus carota), peteršilj (Petroselinum crispum) ali cerbul pesa ( Chaerophyllum bulbosum), je koristna za preprečevanje prenosa bolezni in utrujenosti tal. Hitro rastoča listnata zelenjava, kot je špinača (Spinacia oleracea) ali zelena solata, je primerna za predgojenje.
Setev komarčka
Koromač lahko gojimo na sončni okenski polici od začetka marca. Neposredna setev na prostem je smiselna šele od sredine aprila, ko so temperature tal krepko nad 10 °C. Prav tako se običajno izvaja samo z začimbnim koromačem. Prednost gojenja komarčka v lončkih s poznejšo sajenjem v primerjavi z no-till koromačem je v tem, da rastlinepostajati močnejši in močnejši. Semena komarčka lahko posejete do avgusta in tako podaljšate čas obiranja v oktober. Za setev komarčka so primerni majhni lončki, napolnjeni s substratom, revnim s hranili. Naša zemlja za organska zelišča in semena Plantura je idealna za ta namen. Tla brez prahu in z nizko vsebnostjo soli spodbujajo rast korenin in zahvaljujoč visoki vsebnosti komposta hranijo vlago, ki se po potrebi sprosti v rastline. Posamezna semena komarčka posejemo približno 1 - 2 cm globoko v zemljo in jih ohranjamo dobro vlažna. Kaljenje poteka pri optimalnih temperaturah 18 - 22 °C po približno desetih do štirinajstih dneh.
Izbijte in posadite
Od velikosti približno pet do osem centimetrov se sadike pikirajo v predkulturi. Mlade rastline se od aprila preselijo v velike lonce z zemljo bogatejšo s hranili ali neposredno na prosto. Pri neposredni setvi začimbnega komarčka pa moramo pogosto številne sadike ločiti na razdalji 10 - 15 cm, da naredimo dovolj prostora za mlade rastline. Razdalja sajenja gomoljevega komarčka je približno 30 - 40 cm. To razdaljo je treba vzdrževati v vse smeri – tako med posameznimi rastlinami kot med vrstami.
Če želite gojiti koromač v loncu, mora sadilnik imeti 3 do 5 litrov na rastlino gomoljnega komarčka. Večji lonci imajo prednost, da lahko v njih gojimo več rastlin koromača in poleti zalivamo manj pogosto. Da bi se izognili zamašitvi, ki je nevarna za komarček, mora biti na dnu lonca poleg dobre drenaže vode še približno 5 cm visok drenažni sloj iz peska, gramoza ali ekspandirane gline. Najprej napolnite lonec z zemljo za lončnice, bogato s hranili, kot je naša organska zemlja za paradižnike in zelenjavo Plantura. Zdaj so mlade rastline komarčka posajene v zemljo. Pazimo, da rastline niso nižje, kot so bile prej v loncu, nato pa zemljo naokoli dobro pritisnemo. Po sajenju mora biti zalivanje močno.
Kdaj je čas sajenja komarčka? Sorte komarčka, odporne proti sornikom, lahko posadite na prostem kot mlade rastline med sredino aprila in sredino julija. Sorte italijanskega jesenskega komarčka, ki zlahka cvetijo, če jih gojimo prezgodaj, je treba sejati le sredi poletja med julijem in avgustom.
Če je bila tla pred sajenjem obogatena s kompostom, nadaljnje gnojenje ni potrebno. Drugače je pri gojenju komarčka v lončkih, saj je tukajProstornina tal in s tem tudi oskrba s hranili je omejena. Rastline koromača s srednjo porabo imajo zato velike koristi od pretežno organskega gnojenja. Naše organsko gnojilo za paradižnik Plantura se preprosto vnese v površino rastline in deluje kot dolgotrajno gnojilo več mesecev. Visoko potrebo po kaliju komarčka optimalno pokriva tudi granulirano gnojilo, bogato s kalijem.
Koromač v mešani pridelavi
Mešana kultura s komarčkom ima lahko prednosti za oba partnerja pri sajenju. V idealnem primeru se škodljivci in bolezni zadržujejo stran, tla pa se nikoli ne izpirajo enostransko. Sam koromač je treba gojiti na istem območju le vsakih štiri do pet let.
Dobri sosedje za komarček so na primer:
- grah (Pisum sativum)
- Solate
- kumare (Cucumis sativus)
- žajbelj (Salvia officinalis).
Slabi sosedje komarčka so:
- Nočnice, kot so paradižnik (Solanum lycopersicum), poper (Capsicum annuum) in krompir (Solanum tuberosum)
- Fižol (Phaseolus vulgaris)
Pozno poleti se končno začne žetev sredozemske zelenjave. Pri nas boste izvedeli vse o nabiranju in shranjevanju komarčka.