Nove in preizkušene sorte ohrovta: pokažemo vam najboljše sorte za vrt. Te je mogoče tudi ugodno naročiti pri specializiranih prodajalcih.
Zeleno zelje je tipična jed v mrzlih zimskih dneh. Različne sorte se razlikujejo v mnogih vidikih, kot so okus, barva in odpornost na temperature pod ničlo. Naročite semena za gojenje ohrovta pri nas na spletu ali v vrtnem centru v vaši bližini.
Spodaj smo za vas opisali nekaj dobro znanih in preizkušenih sort zimskega zelja:
- Srednje visok zeleni Krauser: Srednje visok in izjemno odporen; preizkušena sorta s fino ukrivljenim listjem.
- Lerchenzungen: Majhno rastoča in izjemno trdoživa sorta z elegantnimi in kratkimi listi; posebej visokokakovosten okus; tradicionalna sorta; je žal skoraj ne najdemo na trgih.
- Redbor F1: sorta z visoko okrasno vrednostjo; zelo fino zviti listi; rast na pol višine; listje se sveti rahlo rdečkasto in modrikasto z rožnato rdečkastimi listnimi žilami; razmeroma dober donos; edinstven v optiki; Priporočljivo za gojenje na balkonu ali terasi.
- vzhodnofrizijska palma: Zelo hitro rastoča sorta; spodnji listi se uporabljajo za živalsko krmo; zgornji mladi listni poganjki najdejo svoje mesto v kuhinji.
- Holter Palme: grobo zvito listje; zelo hitra rast.
- Braunkohler Krauskohl: Moderna sorta z rdeče-rjavkastim listjem; je zelo cenjen zaradi številnih sestavin, ki jih vsebuje (flavonoidi).
- Vitessa: Izjemno kompaktna sorta; višja vsebnost sladkorja, zato se pogosto pobere prej; zelo slabo prenaša zmrzal.
- Winterbor: Zraste do približno srednje višine; močno ukrivljeno, zeleno do modrikasto listje; izjemno odporen proti zmrzali.