Sorta jabolk 'Seestermüher Lemon Apple' je prava poslastica. Tukaj lahko ugotovite, zakaj se splača gojiti redko severnonemško sorto jabolk.
Že leta 1930 je limonino jabolko Seestermüher, znano tudi pod sinonimi 'Golden Yellow Renette', 'Lemon Apple' ali 'Kohapfel', nastalo kot naključna sadika v severnem nemškem okrožju Pinneberg. Dolgo časa je bila sorta jabolk zelo priljubljena in se je tudi komercialno gojila, nato pa so jo vse bolj nadomestile nove visokozmogljive sorte. Danes limoninemu jabolku Seestermüher grozi celo izumrtje, čeprav je še vedno zanimiva stara sorta jabolk za pridelavo, predvsem za ljubitelje vrtnarjev. Da bi opozorili na to težavo, je bilo limonino jabolko leta 2007 izbrano za "Sadovnjak leta". Limonino jabolko Seestermüher je še posebej primerno za ljubiteljske vrtnarje, saj hitro daje dober pridelek, ima posebno enakomerno velikost plodov in velja za zelo odporno proti krastu, plesni in raku sadnega drevja.
Sorte jabolk 'Seestermüher Lemon Apple': Profil
| Sinonimi | 'Golden Yellow Reinette', 'Lemon Apple', 'Cabbage Apple' |
| Sadje | velika; limona rumena barva |
| Okus | sladko-kislo, sočno |
| Donos | visoko in običajno |
| Čas žetve | od oktobra |
| Zrelost za užitek | od oktobra |
| Rok uporabnosti | dobro; Shranjeno lahko do januarja |
| Rast | močan |
| Podnebje | zelo nezahtevno |
| Bolezni in škodljivci | odporna na krastavost, pepelasta plesen, rak sadnega drevja |
Kakšen je okus jabolk 'Seestermüher Lemonapple'?
V nasprotju s prvo domnevo limonino jabolko Seestermüher ni kislo kot limona, ampak navduši s fino, sladko-kislo aromo. Njegovo čvrsto, a še vedno sočno meso je prava poslastica za brbončice. Z veseljemlimonino jabolko Seestermüher primerjajo tudi z dobro znano sorto jabolk 'Granny Smith' - obe naj bi si bili zelo podobni po aromi.
Posadite jablano sorte 'Seestermüher Lemon Apple': Kaj morate upoštevati?
Limonino jabolko je kot stara sorta jabolk zelo nezahtevno in zato še posebej primerno za vrtnarje. Pravzaprav velja za tako varčnega, da lahko uspeva celo na manj bogatih s hranili prsti in na vetrovnih legah. Njeni neobčutljivi cvetovi, ki se odprejo zgodaj v letu, ne osrečujejo le ljudi, ampak tudi koristne živali, kot so čebele. Vendar je limonino jabolko Seestermüher še posebej priljubljeno zaradi svoje hitre rasti: že po nekaj letih se lahko veselite rednih, dobrih letin.
V tem članku boste izvedeli vse, kar morate upoštevati pri sajenju nove jablane.
Kdaj je sezona žetve limon?
Limonino jabolko Seestermüher je tipično zimsko jabolko: od oktobra so njegova jabolka pripravljena za uživanje in jih je mogoče pobirati. Zrelost je mogoče prepoznati po svetli, limonasto rumeni barvi plodov, ki daje drevesu nenavadno ime.
Uporaba in shranjevanje
Limonino jabolko se uporablja pri kuhanju in peki, ker velja za posebno aromatično, njegova žareča lupina pa je izjemno dekorativna. Pogosto se uporablja tudi za pripravo soka, dobro pa je tudi za neposredno uživanje. Kot zimsko jabolko je za sorto značilna tudi visoka obstojnost. Njegovi plodovi (če so dobro shranjeni) so pripravljeni za uživanje do januarja. Več o tem, kaj morate upoštevati pri shranjevanju in obiranju jabolk, si lahko preberete tukaj.
Limonino jabolko Seestermüher ima veliko dobrih lastnosti, vendar se ne približa okusu priljubljene sorte 'Cox Orange'. Več o 'Cox Orangerenette' si lahko preberete v ustreznem članku o sortah.