'Jonagored' je ime belgijske sorte jabolk s sladko-kislim okusom. Razkrivamo, kakšen je okus jabolka Jonagored ter kako posaditi in pobrati sorto.
Sorta jabolk 'Jonagored' (Malus 'Jonagored') je pravo slikano jabolko: Plodovi so veliki in se svetijo v živo rdeči barvi.Jablana ni zelo zahteven in zato ne zelo zahteven, primeren za vrtnarje hobi. Pri nas boste izvedeli vse o rdečem jabolku.
Sorte jabolk 'Jonagored': profil
| Sinonimi | 'Van Morren's Jonagored', 'Jonagold', 'Decosta', 'Komet' |
| Sadje | velika; temno rdeča črtasta skleda |
| Okus | sočno, sladko z blago kislostjo |
| Donos | visoko |
| Čas žetve | od oktobra |
| Zrelost za užitek | od oktobra |
| Rok uporabnosti | zelo dobro; Shranjeno do maja |
| Rast | močan |
| Podnebje | nizka terjatev; Lahko se goji skoraj povsod |
| Bolezni in škodljivci | srednje občutljivi: požarni ožig; rahlo občutljiv: jabolčna krasta, rak |
Od kod prihaja sorta jabolk 'Jonagored'?
Sorta jabolk 'Jonagored' prihaja iz Belgije. Tam ga je leta 1986 odkrila gospa van Morren in se zato uradno imenuje "Van Morren's Jonagored". "Jonagored" je mutacija dobro znanih "Jonagolds", vendar je obarvan veliko bolj rdeče. Danes se goji celo več mutacij 'Jonagold' kot prvotnega 'Jonagold', vključno z 'Jonagored'. V Stari deželi je 'Jonagored' ena izmed najbolj priljubljenih sort pri gojenju.
‘Jonagored’: okus in lastnosti
Jabolko Jonagored odlikujejo veliki plodovi in posebna barva. Kožica jabolk je od 70 do 80 odstotkov prekrita s temno rdečimi črtami. Meso jabolk je čvrsto, sočno in rumeno. Jabolka Jonagored imajo aromatično sladek okus z blago kislostjo.
Povzetek:Značilnosti in okus jabolk Jonagored:
- veliko sadje
- temno rdeča črtasta skleda
- Čvrsto, sočno meso
- Sladek, aromatičen okus z blago kislostjo
Posebnosti pri sajenju in skrbi za sorto jabolk
Jablana 'Jonagored' najbolje uspeva na sončnem do delno senčenem mestu. Svoje korenine najraje zatika v humusno bogato, ohlapno in globoko zemljo. Da bi zagotovili bogat pridelek, mora biti v tleh dovolj hranil in jih vsako leto pognojiti. Toda tudi če 'Jonagored' ni na najboljših lokacijah, še vedno prinaša dobro letino. Za pridelavo sadja jablana potrebuje opraševalce v bližini. Za to so primerne sorte 'Elstar', 'Cox Orange' ali 'James Grieve'. Sorta jabolk je živahna. Zato je priporočljivo letno obrezovanje in redčenje vej, da plodovi ne bodo zasenčeni. Poleg tega 'Jonagored' tvori veliko število cvetov. Da ne boste mogli samo nabrati neštetih drobnih jabolk, morate sadje redčiti.
Na kaj morate biti pozorni pri gojenju in skrbi za jablane Jonagored?
- sončna do polsenčna lokacija
- Humos, rahla in globoka zemlja
- Potrebuje opraševalca
- letno obrezovanje
- Po potrebi razredčite sadje
Kdaj se pobere sorta 'Jonagored'?
Čas obiranja jabolk Jonagored je od konca oktobra. Res je, da jabolka do konca septembra postanejo rdeča. Pred obiranjem pa počakajte do oktobra, da bodo jabolka res razvila svojo polno aromo. Če se plodovi zlahka ločijo od peclja, so pripravljeni za obiranje. Če temu ni tako, je bolje počakati še en teden na popoln čas žetve. Vendar ne smete čakati predolgo, saj se padla jabolka slabo obdržijo.
Čas žetve za 'Jonagored' na prvi pogled:
- Od konca oktobra
- Zrelo sadje postane temno rdeče in izžareva intenzivno aromo
- Zrelo sadje je enostavno ločiti od peclja
- Padlo sadje ni več enostavno shraniti
Uporaba in shranjevanje jabolk Jonagored
Jabolka Jonagored lahko optimalno shranite do majauživaj. Za to pa je treba jabolko shraniti pod pravimi pogoji. Primeren je suh, temen in hladen prostor, na primer klet. Poleg tega mora biti vlažnost visoka. Temperature okoli 4°C so optimalne za shranjevanje jabolk Jonagored. Najbolje je, da jabolka postavite v eno plast v leseno škatlo; samo pazi, da se jabolka ne dotikajo drug drugega.
Kako shraniti jabolka Jonagored?
- Na temnem, hladnem in suhem mestu
- visoka vlažnost
- Idealna temperatura: 4 °C
- Enoplastna v leseni škatli
- Lahko shranjeno do maja
Jabolka Jonagored so pravi vsestranski in jih lahko dejansko uporabite za vse, kar lahko naredite z jabolki. Imajo dober okus kot desertna jabolka, lahko pa jih uporabite tudi za peko peciva in torte, kot pečena jabolka ali za jabolčno omako.
'Josef Musch' je šibkejša sorta jabolk in je zato primernejša za manjše vrtove kot jablane Jonagored. Tukaj boste našli zanimiva dejstva o gojenju jabolka Josef Musch.