Kako je okus sorte jabolk z nenavadnim imenom? Kaj morate upoštevati pri gojenju in skrbi za švicarsko oranžno jabolko? Predstavljamo jabolko Orange Suisse
Sorta jabolk 'švicarsko pomarančno jabolko' nima le melodičnega imena, ampak je tudi okus tega jabolka še posebej dober. Za razliko od nekaterih drugih sort jabolk pa vrtnar ne potrebuje le skoraj popolne lokacije za gojenje tega velikega in izjemnega jabolka, ampak tudi dobro oko za nego jablan.
švicarsko oranžno jabolko: profil
| Sinonimi | 'Orange Suisse', 'Pomme Orange Suisse' |
| Sadje | srednje do velike; zeleno-rumena do rumena osnovna barva z oranžno-rdečo zgornjo barvo |
| Okus | aromatično, sočno, bolj sladko kot kislo |
| Donos | sprva redno, kasneje izmenično |
| Čas žetve | od konca septembra |
| Zrelost za užitek | od decembra do marca |
| Rok uporabnosti | zelo dobro; Shranjeno do marca |
| Rast | sprva močno, kasneje šibko; veliko sadnega lesa |
| Podnebje | toplo vinorodno podnebje; ni primeren za visoke nadmorske višine |
| Bolezni in škodljivci | dovzetna za ognjeni ožig in pege |
Izvor in zgodovina
Švicarsko oranžno jabolko (Malus domestica 'švicarsko oranžno jabolko') je bilo vzrejeno leta 1935 na raziskovalnem inštitutu Agroscope Wädenswill v Švici. Nastal je kot križanec med znanima in zelo priljubljenima matičnima sortama 'Ontario' in 'Cox Orange'. Leta 1954 so ga prvič tržili po odobritvi sorte, fazi razmnoževanja in prvi pridelavi.
Drugi imeni za švicarsko oranžno jabolko sta 'Orange Suisse' in 'Pomme Orange Suisse'.
Značilnosti in okus švicarskega oranžnega jabolka
Sorta jabolk ′švicarsko oranžno jabolko′ obrodi veliko dobrih lastnosti in se gojivendar nekoliko težje in zahtevnejše od drugih sort jabolk. Seveda na značilnosti sorte močno vplivata podlaga in oskrba - na splošno pa so za švicarsko oranžno jabolko značilne naslednje značilnosti:
- Srednje zgodnje cvetenje (maj).
- Zimsko jabolko za uživanje od pozne jeseni do pomladi.
- Lastnosti sadja: Plod je srednje velik do velik s kratkim pecljem. Ima gladko, zeleno-rumeno do rumeno osnovno barvo in oranžno do rdečo vrhnjo barvo, ki je videti kot progasta marmornatost. Na okus švicarskega oranžnega jabolka močno vpliva lega, vendar je običajno bolj sladko kot kislo in aromatično. Meso je rumeno, srednje čvrsto in zelo sočno. Pridelki se pri sadikih začnejo pozno in so sprva redni, kasneje pa se nagibajo k nihanju (izmenično).
- Lastnosti shranjevanja: švicarsko oranžno jabolko se lahko zelo dobro shrani in ostane zelo okusno dolgo časa.
- Rast: Rast sorte je močna (odvisno od podlage), ko je mlada, kasneje šibka. Švicarsko oranžno jabolko tvori sferične krone ali raste kot grm. Vegetativni poganjki so precej tanki, nastane veliko sadnega lesa.
- Zdravje dreves: Sorta je zelo dovzetna za ožig, dovzetna tudi za jamice (pomanjkanje kalcija). Občutljivost za pepelasto plesen in krastavost je majhna. Več o boleznih jablan preberite v ustreznem posebnem članku.
Gojenje in nega švicarskega pomarančnega jabolka
Gojenje jabolka 'Swiss Orange Apple' je nagrajeno s posebno okusnimi in shranjevalnimi jabolki. Toda po eni strani pridelava ni mogoča na vsaki lokaciji, po drugi strani pa ta sorta ni zanesljiv uspeh, ampak jo je treba gojiti vsako leto. Zato si pred sajenjem jablane preberite vse o gojenju sorte.
Zahteve glede lokacije
Ker švicarsko oranžno jabolko ne prenaša visokih nadmorskih višin, je gojenje možno le pod 500 metri nadmorske višine. možno. Tla morajo biti dovolj vlažna, globoka in bogata s hranili. Peščena in s humusom revna tla za to zahtevno sorto niso primerna. Polno sonce ali lahka delna senca sta optimalna za švicarsko oranžno jabolko. Razmere na lokaciji močno vplivajo na okus te sorte in če so razmere prehude, bo komaj preživela. Gojenje je v toplem vinorodnem podnebju zelo uspešno.
Sorte opraševalcev ŠviceOranžno jabolko
Švicarsko oranžno jabolko je diploidna sorta, ki jo lahko oprašujejo številne druge sorte in dobro oprašuje tudi druge sorte, ker sama obilno cveti. Zelo primerne opraševalne sorte so matične sorte 'Cox Orange' in 'Ontario' ter sorte 'Discovery', 'Freiherr von Berlepsch' in 'James Grieve'.
Sorte jabolk 'švicarsko oranžno jabolko': Care
Vzdrževanje je treba izvajati redno vsako leto. Vsako pomlad je pomembno, da jablano pognojimo z organskim gnojilom z dolgotrajnim učinkom, kot je ekološko univerzalno gnojilo Plantura ali uravnotežen kompost. Mlada drevesa je treba zaradi vzgoje in oskrbe temeljito obrezati, starejša drevesa pa vsakoletno obrezovanje, da zagotovimo nastanek novega rodnega lesa, sicer bo njihova rast prešibka. Z letnim obrezovanjem jablane pozimi sorta jabolk 'Swiss Orange Apple' daje posebno kakovostne, velike plodove in odličnega okusa.
Namig: Da ne bi izzvali pojava koščic (pomanjkanje kalcija), švicarsko oranžno jabolko v nobenem primeru ne smete saditi na preveč senčnih mestih ali na mestih z malo gibanje zraka. Poleg tega se je treba izogibati visokim odmerkom magnezija in kalija.
Čas trgatve in uporaba švicarskega oranžnega jabolka
švicarsko oranžno jabolko: harvest
Sorto jabolk ′Swiss Orange Apple′ lahko naberete najpozneje konec septembra. Po zorenju na drevesu ali v skladišču lahko plodove shranjujemo in uživamo najkasneje od decembra do marca. Skladiščenje zunaj v "naravnem kampu" deluje le do decembra. Pri 0 °C, temi in nekoliko višji vlažnosti - na primer v zemeljski kleti - švicarsko oranžno jabolko dejansko ostane zelo okusno do marca.
Uporaba
Jabolko 'Swiss Orange Apple' je idealno za neposredno uživanje in kot namizno jabolko. To velja tudi po daljšem skladiščenju. Ko je naribana, sorta proizvede zlato rumeno kašo. Ta vsestranski aparat se lahko uporablja tudi za peko, kuhanje in izdelavo jabolčnika.
Namig: Vsa jabolka oprašujejo žuželke. Medonosne čebele in divje čebele, pa tudi čmrlji to storitev opravljajo brezplačno na hobi vrtu. S pripomočkom za gnezdenje divjih čebel ali cvetličnim travnikom, kot je čebelja paša Plantura, se lahko zahvalite in hkrati zagotovite opraševanje svojih dreves.