- Ontario Apple: Profil
- Izvor in zgodovina
- Okus in značilnosti jabolka Ontario
- Možnosti gojenja
- Čas trgatve in uporaba jabolka Ontario
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Zaradi pozne trgatve in dolgega roka uporabnosti je jabolko Ontario popoln vir vitaminov za hladno sezono. Povemo vam najpomembnejšo stvar, ki jo morate vedeti o sorti jabolk.
Od svojega odkritja se je desertno jabolko 'Ontario' zelo razširilo in ga je zdaj mogoče najti na številnih vrtovih in v številnih sadovnjakih. In z dobrim razlogom. Okusno zimsko jabolko ima veliko dobrih lastnosti in je precej nezahtevno.
Ontario Apple: Profil
| Sadje | zelo velik; rumenkasto-zelena, rdečkasta na sončni strani |
| Okus | sočno, kislo |
| Donos | visoko |
| Čas žetve | Konec oktobra do novembra |
| Zrelost za užitek | od decembra do maja |
| Rok uporabnosti | zelo dobro; Shranjeno do maja |
| Rast | srednje močno |
| Podnebje | precej nezahteven; primeren za pozno zmrzal |
| Bolezni in škodljivci | dovzetna za rak sadnega drevja |
Izvor in zgodovina
V poznem devetnajstem stoletju je jabolko Ontario izviralo iz Kanade, v zvezni državi Ontario. Skrbno izbrana sorta je bila vzgojena iz dveh sort jabolk „Wagner“ in „Northern Spy“. Ni trajalo dolgo, da je severnoameriška novost začela osvajati Evropo, kjer je še danes razširjena.
Okus in značilnosti jabolka Ontario
Jabolka Ontario so težkokategorniki. Tehtajo do 200 gramov in so temu primerno velike. Njihova barva je rumenkasto zelena, s sončno stranjo, ki ima sprano rdečkast sijaj. Ugriz v eno od jabolk je doživetje sočnega, kislega okusa. Zdravo je tudi zato, ker so plodovi te sorte jabolk bogati z vitaminom C. Zeleno-belo meso je trdo, oblika jabolka pa je rahlo sploščena.
Možnosti gojenja
Jablane Ontario so srednje velike in imajo maloZahteve glede lokacije in tal. Zaradi dobre odpornosti cvetov na zmrzal je drevo te sorte idealno primerno za pozne pozebe, saj tudi v poznih mrazah še vedno veliko rodi. Območja z izjemno zmrzaljo pozimi pa ponavadi ni tako, ker je les drevesa precej občutljiv na zmrzal.
Posebna pri tej jablani je njena raznolika oblika. Jablane Ontario lahko gojite kot standardna drevesa, polstebla ali grmovje. Njeni močni in razmeroma kratki poganjki skoraj vsako leto obilno obrodijo v vseh različicah. Zaradi lesa, ki je občutljiv na zmrzal, pa je priporočljivo cepiti standardna drevesa na drugo sorto jablan.
Na splošno so jablane Ontario precej odporne na bolezni. Le na suhih lokacijah drevo občasno napade pepelasta plesen (Podosphaera leucotricha). Vendar pa lahko rak sadnega drevja (Neonectria ditissima) postane problem.
Več splošnih informacij o sajenju jablan najdete v tem članku.
Čas trgatve in uporaba jabolka Ontario
Jabolka lahko nabirate od konca oktobra do novembra. Vendar je to tipično zimsko jabolko pripravljeno za uživanje šele decembra in maja. Jabolko Ontario je eno redkih sadežev, ki so v tem letnem času tudi v polni sezoni. Če jabolka vedno hranite na hladnem in vlažnem mestu, se bodo hranila več mesecev. Upoštevajte pa, da je jabolko precej občutljivo na pritisk.
Jabolko Ontario lahko nato uporabite na različne načine. Desertno jabolko lahko uživate takoj, idealno pa je tudi za pripravo pireja ali soka. Jabolko Ontario je tudi prava poslastica kot pečeno jabolko.
Če imate raje sladkejša jabolka, je 'Rheinische Winterrambur' morda nekaj za vas. V tem članku boste našli informacije o gojenju, negi in obiranju sorte jabolk „Rheinischer Winterrambur“.