- 'Öhringer Blutstreifling': profil
- Izvor in zgodovina jabolka
- 'Öhringer Blutstreifling': okus in značilnosti
- Možnosti gojenja
- Čas trgatve in uporaba zimskega jabolka 'Öhringer Blutstreifling'
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Sorta jabolk Öhringer Blutstreifling je pripravljena za trgatev od oktobra in traja do aprila. Razkrivamo vse, kar morate vedeti o gojenju in obiranju jabolka Öhringer krvavo črto na vrtu.
Sorta jabolk Öhringer Blutstreifling je eno izmed klasičnih zimskih jabolk in je priljubljena predvsem zaradi odličnega okusa. Čvrsto in sočno jabolko iz Nemčije ne le blesti s svojo aromo, ampak se izkaže tudi kot vsestransko jabolko za posel. „Öhringer Blutstreifling“ je še vedno zelo priljubljen kot sorta sadovnjakov in ga še vedno cenijo številni vrtnarji.
'Öhringer Blutstreifling': profil
| Sadje | majhna do srednje velika; sončno rumena s svetlo do temno rdečimi črtami |
| Okus | sočno, sladko, nizka kislost |
| Donos | visoko in običajno |
| Čas žetve | od oktobra |
| Zrelost za užitek | od oktobra |
| Rok uporabnosti | zelo dobro; Shranjeno lahko do aprila |
| Rast | sprva močan, kasneje veliko šibkejši |
| Podnebje | precej nezahtevno |
| Bolezni in škodljivci | dovzetna za krastavost jablan in rak sadnega drevja |
Izvor in zgodovina jabolka
Kot že ime pove, 'Öhringer Blutstreifling' prihaja iz območja Öhringen, mesta v Baden-Württembergu. Sorta je tam verjetno nastala okoli leta 1860 kot naključna sadika, prvič jo je leta 1907 opisal F. Lucas. Do leta 1929 so v Öhringenu še vedno lahko občudovali materino drevo. Zlasti v tridesetih do šestdesetih letih prejšnjega stoletja je bila v Baden-Württembergu in Švici zelo priljubljena sorta jabolk „Öhringer Blutsstreifling“. Stara sorta jabolk Öhringer Blutstreifling je medtem postala redkejša, a je še vedno veliko ljubiteljev, ki jabolku ponujajo dom. Leta 2022 je sorta od območnega združenja celo prejela naziv "Sadovnjak leta".za sadjarstvo, vrt in krajino Baden-Württemberg.
'Öhringer Blutstreifling': okus in značilnosti
Na prvi pogled je 'Öhringer Blutstreifling' videti zelo navaden: majhni do srednje veliki plodovi tehtajo približno 100 do 120 gramov in so nepravilni, večinoma široko ovalni ali kroglasto sploščeni. Večinoma gladka, voskasta lupina jabolka je sprva svetlo zelena, a med zorenjem postane sončno rumena. Za sorto so še posebej značilne svetlo do temno rdeče črte na plodovih. Ti jasno izstopajo predvsem na sončni strani in so odgovorni za nenavadno ime „Öhringer Blutstreifling“. Vendar se pravi potencial Öhringer Blutstreiflinga skriva v notranjosti: belo meso jabolka je še posebej sočno in prijetno čvrsto. Po okusu je za „Öhringer Blutstreifling“ značilna predvsem sladka nota, ki je posledica nizke kislosti in visoke vsebnosti sladkorja.
Možnosti gojenja
"Öhringer Blutstreifling" ne dosega le s svojimi jabolki, ampak tudi v pridelavi: kaže močno rast, zlasti v mladosti, vendar ta sčasoma znatno oslabi. „Öhringer Blutstreifling“ se predstavlja kot drevo s privlačno, visoko kupolasto krošnjo in redko razvejanimi, previsnimi sadnimi vejami. Da bi podprli razvejano strukturo in strukturo krošnje „Öhringer Blutstreifling“, je vredno biti pozoren na močno vadbeno obrezovanje. Na ta način se lahko izognemo plešavosti. Stara sorta jabolk se večinoma goji kot standardno ali polsteblo bodisi na lastni korenini ali na močno rastočih podlagah, kot sta MM106 ali A2.
Posebnost 'Öhringer Blutstreifling' je njegovo cvetenje, ki se začne sredi zgodaj in traja dlje od povprečja. Številne sorte se lahko štejejo za primerne opraševalce, vključno z 'Cox Orange', 'Idared' ali 'White Clear Apple'. „Öhringer Blutstreifling“ je tudi dober opraševalec za druge sorte.
"Öhringer Blutstreifling" je znan po tem, da se lahko spopade s težjimi pogoji na mestu - seveda odvisno od uporabljene podlage. Primeren je na primer za višine do 600 metrov. Sicer pa „Öhringer Blutstreifling“ nima posebnih zahtev glede kraja pridelave. Vendar ima stara sorta jabolk eno pomanjkljivost: šteje se, da je sorta dovzetna zaJabolčni škrlup, zato gojenje na vrtovih, ki so že imeli krastavost, ni priporočljivo. Rak sadnega drevja je pogost tudi pri 'Öhringer Blutstreifling'.
Ena pozitivna lastnost 'Öhringer Blutstreifling' je zagotovo njegov zanesljiv, visok donos, ki se začne zgodaj in tudi zelo redno zatem.
Čas trgatve in uporaba zimskega jabolka 'Öhringer Blutstreifling'
Zrelost jabolk se običajno začne oktobra. A tistim, ki ne morejo takoj izkoristiti visokega pridelka, ni treba skrbeti: če so jabolka pravilno shranjena, jih lahko brez težav uporabljamo do aprila. Öhringer Blutstreifling je zaradi svoje subtilne sladkosti pogosto postrežen kot namizno sadje, idealen pa je tudi za marmelade, peko ali kuhanje. Sorta se izkaže tudi kot odlično jabolčno jabolko. Zaradi pomanjkanja kislosti pa se običajno uporablja le v povezavi z drugimi, bolj kislimi sortami jabolk za proizvodnjo soka.
'Öhringer Blutstreifling' še ni prava sorta jabolk za vas? Sorti jabolk 'Reglindis' in 'Liberty' nista le okusni, ampak tudi zelo odporni na bolezni jablan.