Godite okrasno zelje na svojem vrtu: Predstavljamo primerne sorte in dajemo nasvete in trike od setve, nege in gnojenja do žetve.

Izbor sort okrasnega zelja je morda celo večji od uporabnega zelja

Pisano okrasno zelje (Brassica oleracea var. acephalad) pozno poleti in jeseni s svojim pisanim videzom očara številne vrtnarje. Nagubano in pestro listje v najrazličnejših oblikah in barvah: od svetlo oranžne do rožnate in vijolične do bogate zelene, nič ni nemogoče. Na Japonskem je okrasno zelje v zadnjih letih pridobilo veliko popularnost. Od takrat je bilo vzrejenih vedno več sort, ki so že našle pot v nemške vrtove. V nasprotju z mitom, da okrasno zelje ni primerno za uživanje, ga lahko brez zadržkov uživamo. Treba je opozoriti, da se priporočajo le res domače sorte. Končne rastline iz drevesnice pogosto škropimo s kemičnimi pesticidi! Mladi, zelo nežni listi so še posebej priporočljivi za kulinarično uživanje. Imajo dober okus in so čudovita zelenjavna priloga. Okrasno zelje uspeva na nemških vrtovih, vendar ga je treba čez zimo zaščititi. Za to so primerni gazebo, svetla kletna soba, garaža ali, kar je najboljše, zimski vrt.

Gojite okrasno zelje - tako deluje korak za korakom:

  1. Semena ali potaknjence okrasnega zelja lahko kupite v trgovinah z vrtnimi potrebščinami.
  2. Izberite pravo sorto. Za vas smo pripravili nekaj priporočil za okus:
  • Zimsko odporne sorte, primerne za balkone in terase:
    • Atrakcija: skoraj belo, zelo gladko listje.
    • Kind Red: rdeče-vijolično listje; gladkolistni.
    • King White: zelo gladki, beli notranji listi.
  • Druge sorte za vrt:
    • Rdeči in beli pav: močno razrezan s konicami in belimi notranjimi listi.
    • Sončni vzhod: z dolgim steblom; kremasto beli notranji listi, ki so pogosto okrašeni tudi z rožnatimi pikami.
    • Sončni zahod: svetlo roza do lila notranji listi; zelo dolga stebla.
  1. Semena okrasnega zeljalahko kalimo na sončni okenski polici od konca marca. Pri zalivanju pazite, da semena ne sperete.
  2. Ko se prvi par listov že oblikuje, lahko izbodete. To podpira rast korenin in vam bo dalo bistveno večje glave zelja.
  3. Okrasno zelje nima posebnih zahtev do tal. Če ima vaš vrt slabe talne razmere, lahko sadilno luknjo obogatite z nekaj komposta ali visokokakovostno organsko zemljo za lončnice brez šote.
  4. Sajenje po ledenih svetnikih! Prostor na gredici ali na dvorišču naj bo približno 30-50 cm x 30-50 cm za vsako rastlino in sorto. Bi radi gojili na balkonu ali terasi? Potem je najbolje zagotoviti dobro drenažo. Zamotavanje ni dobro za to vrsto zelja.
  5. Enkrat spomladi in spet približno tri mesece pozneje je treba okrasno zelje oskrbeti s primarno organskim gnojilom, kot je naše organsko gnojilo za rože Plantura.
  6. V suhih poletnih dneh poskrbite, da boste redno pili vodo.
  7. Večino sort je mogoče pobrati ob prvih zmrzlih nočeh ali prezimiti na primernem mestu.

Pomemben nasvet: Več sonca bo okrasno zelje, svetlejši bodo njegovi listi in hladnejše kot so noči, bolj barvit bo.

Kategorija:

Zelenjava