Limonska trava je ena izmed začimb v azijski kuhinji. Tukaj vam bomo pokazali, kakšna skrb je potrebna za uspešno gojenje.
Pribl. 5 cm naj ostane, da bo limonska trava ponovno vzklila
Sadite limonsko travo
Limonsko travo (Cymbopogon citratus) je treba vsaj za prezimovanje gojiti v lončkih zaradi njene izrazite občutljivosti na zmrzal. Toda za poletne mesece je sladko travo smiselno posaditi na sončno mesto v gredici. Če so tla prepustna in hkrati bogata s humusom, je za optimalno rast limonske trave dobra oskrba s hranili in dobra drenaža tal. Enakomernejša oskrba z vodo je tudi pri gojenju v gredici v primerjavi z lončnico. Zaradi veliko večjega koreninskega prostora morate zalivati razmeroma redkeje. Mimogrede, koristno je, da spomladi presadite v svež substrat in večji substrat ali v zemljo vnesete organska gnojila, preden posadite limonsko travo.
Rezana limonska trava
Pri limonski travi ni potrebno gojenje ali vadbeno obrezovanje, kot je znano pri lesnatih zeliščih. Prav tako je za razliko od drugih trav jeseni ali zgodaj spomladi ni treba popolnoma posekati, saj je limonska trava zimzelena in nadzemni deli na prelomu leta ne odmrejo. Redno delno obrezovanje pomlajuje rastlino in spodbuja stalno rast svežih stebel. Če je trava pozimi topla in sončna, se lahko žetev začimb nadaljuje tudi pozimi.
Lemongrass za prezimovanje
Limonska trava izvira iz tropskih in subtropskih območij. Z našimi mrzlimi zimskimi temperaturami ne more nič. Zato ga je treba pozimi poskrbeti, če želite uživati v aromatični sladki travi tudi po zimi. Ali jo neprekinjeno gojite v loncu, ali pa jo posadite v gredico za poletne mesece. Vsekakor pa mora limonska trava prezimiti na toplem in sončnem mestu. V idealnem primeru ta lokacija ne sme biti hladnejša od 10 °C. Ali bodo teUpoštevane so potrebe zimzelene limonske trave, občutljive na zmrzal, nabiramo jo lahko tudi pozimi in bo naslednjo pomlad prepričala z močnim novim poganjkom.
Limonsko travo je mogoče nabirati skozi vse leto. Pojasnimo, kako pravilno nabrati in shraniti limonsko travo.