Gute Luise je s svojo dolgo zgodovino ena izmed starih in tradicionalnih sort hrušk. Tukaj lahko ugotovite, zakaj še zdaleč ni zastarel in prašen in ne bi smel manjkati v nobenem hobi sadovnjaku.
Gute Luise je sestavni del številnih sadjarskih regij, še posebej zato, ker je zaradi dobrega okusa popolna za neposredno uživanje. Povedali vam bomo, kakšnega okusa ima sadje in kako lahko tudi vi vsako leto uživate v velikih količinah svežih hrušk z drevesa na vašem vrtu.
Good Luise: Profil
| sinonimi | 'Dobra Louise von Avranches', 'Princ iz Württemberga', 'Bonne Louise d'Avranches' |
| Sadje | srednje do velike; zelenkasto rumena, rdečkasto rjava na sončni strani |
| Okus | sladko, aromatično in zelo sočno |
| Donos | skoraj vedno zelo visoka |
| čas žetve | od začetka septembra do začetka oktobra |
| Pripravljeno za jesti | od septembra do oktobra |
| Življenjska doba shranjevanja | Lahko hranite več tednov v hladilniku |
| Rast | srednje do močno |
| podnebje | sončne in tople lokacije |
| Bolezni in škodljivci | občutljiv na kraste, nekoliko občutljiv na lesno zmrzal |
Izvor in zgodovina sorte hrušk 'Gute Luise'
Sorta hrušk 'Gute Luise von Avranches' - imenovana tudi 'Prinz von Württemberg' - ima dolgo zgodovino. Leta 1778 je sorto prvič odkril Monsieur de Longueval v Franciji. Svoji ženi Louise je posvetil ime 'Bonne Louise d'Avranches'. V Nemčiji je ime 'Gute Luise' postalo okrajšava za hruško, potem ko se je razširila.
Hruška 'Gute Luise': okus in lastnosti
Tipičen okus 'Gute Luise' je značilen po svoji sladkosti in zelo sočni kaši. Hruška ima zelo drobne celice, kar daje rumenkasto-belemu mesu talilni značaj. Plod ima učbeniško obliko hruške: precej trebušast s pasom. izbelim cvetom sledijo precej enotni, srednje veliki do veliki in čvrsti plodovi z gladko in sijočo, zelenkasto rumeno osnovno barvo. Na sončni strani ga prekriva rdečkasto rjava dlaka, pogosto na mestih, ki spominjajo na luske postrvi. Čašica je plitva do srednje globoka z majhnimi izboklinami ali gubami. Izrazita fosa pedikla je običajno odsotna ali sploščena.
Posebnosti gojenja in nege
Za hruško 'Gute Luise' je značilna močna rast v mladosti. Kasneje drevo oblikuje široko, piramidalno krono. Ali se na vaš vrt najde kot visoko, pol ali četrtino debla, je v celoti odvisno od vas. 'Prinz von Württemberg' prav tako izreže lepo postavo kot oblikovan sadež na rešetki.
Za končno obdelavo lahko uporabite različne podlage. Pyrus betulifolia je močna podlaga, ki je bolj primerna za velike vrtove ali travniške sadovnjake. Druga možnost je podlaga 'Pyrodwarf®', ki je precej počasi rastoča predstavnica. Najpogosteje se uporabljajo podlage kutine. Standard tukaj je cepivo na kutini A (Quince von Angers) s srednje močno rastjo, ki podpira visoko nastajanje plodov in dober pridelek. Ker se tukaj zlahka pojavijo težave z oprijemom, je potrebno na primer vmesno cepljenje z 'Gellertovo masleno hruško'. Kutina C raste počasneje in je zato zelo primerna za vaš domači vrt. Vendar je treba opozoriti, da sta obe podlagi občutljivi na zimsko zmrzal.S pravilno nego lahko računate na zgodnjo in enakomerno bogato letino. Upoštevati je treba le, da hruška 'Gute Luise' običajno obrodi majhne plodove, če drevo obrodi preveč plodov. Tu lahko redčenje plodov zagotovi, da so hruške, ki ostanejo na drevesu, bolje oskrbljene in še naprej rastejo. Ko so plodovi na drevesu približno velikosti lešnika, lahko odrežete poškodovane in še posebej majhne plodove, tako da ostanejo le 2 do 3 plodovi na grozd.
"Gute Luise" se lahko goji na široko in ne zahteva posebnih zahtev za tla. Vendar pa je njihova prednostna lokacija na srednji nadmorski višini z zelo malo apna, globoko vlažno in toplo zemljo. Poleg tega je dobra oskrba s hranili zelo pomembna, če želite podpreti razvoj svojega drevesa. Tukaj se priporoča gnojilo, ki vsebuje glavna hranila, kot so dušik, fosfor in kalij -na primer naše trajnostno proizvedeno organsko univerzalno gnojilo Plantura. To podpira cvetenje in tvorbo plodov s počasnim sproščanjem dušika in se lahko uporablja za najrazličnejše vrste sadja.
'Dobra Luise' zahteva navzkrižno opraševanje za plod. Zato bi morale biti hkrati v bližini sorte, ki prav tako cvetijo od aprila do maja in veljajo za dobre darovalke cvetnega prahu. Sorte 'Conference', 'Esperens Bergamot', 'Bunte Julibirne', 'Madame Verte' in tudi nekatere druge sorte so možne opraševalke za 'Gute Luise'. Te so lahko oddaljene do 300 metrov od hruške 'Gute Luise', vendar je pri tem pomembna prava smer vetra ali zadostno opraševanje s čebelami ali drugimi žuželkami.
Zmerno pozno cvetenje od aprila naredi to sorto manj občutljivo na pozne pozebe ali neugodno vreme. Lahko pa pride do zmrzali lesa. V osnovi je zdrava sorta, vendar je zelo dovzetna za kraste. Da preprečimo nabiranje vlage, lahko pravočasno odstranimo prizadete liste in poganjke ali redčimo krono listov. Konec koncev, in če je ohranjanje pridelka zelo pomembno, je možna tudi uporaba škropiv proti krasti. "Dobra Luise" je dovzetna tudi za virusno koščičasto sadje.
Da bi zagotovili, da bo vaša 'Gute Luise' dolgo obrodila sadove in še naprej dobro rasla, je pomembno letno obrezovanje, potem ko je krošnja zrasla. Kot pri večini sadnih dreves je treba obrezovanje opraviti pozno pozimi, med januarjem in marcem. Tukaj boste našli nasvete in trike za obrezovanje hrušk.
Pobirajte in uporabite dobre hruške Luise
Sadeže lahko obiramo že v začetku septembra, vendar so pripravljeni za uživanje šele sredi ali konec septembra. Tu lahko hruška Gute Luise razkrije svoj polni talent: ker je odlična namizna hruška, je 'Gute Luise' čudovit dodatek vsakemu vrtu za neposredno uživanje sadja. Vendar jih je mogoče brez težav zaužiti neposredno po 3 do 4 tednih hladnega shranjevanja. Če jo je možno hraniti malo hladneje pri -1 °C, na primer v mali hladilnici, lahko hruška pristane na jedilniku do januarja.
V smislu nadaljnje uporabe je hruška 'Gute Luise' prava vsestranska. Ne glede na to, ali gre za sok, preliv za torte, v sadno solato, za konzerviranje ali za sušenje, je vedno lepa. Ali želite več do enegapoznate pravo sorto opraševalcev za hruško 'Gute Luise'? Preberite več o priljubljeni sorti hrušk 'Conference'.