- Princesa Marianne Pear: Profil
- Princesa Marianne: zgodovina in izvor
- Videz, okus in lastnosti hruške Kaiserkrone
- Hruška 'Princess Marianne': na kaj morate biti pozorni pri gojenju in skrbi zanjo
- Obiranje in uporaba hruške 'Kaiserkrone'
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Hruška 'Princess Marianne' s svojim sladko-kislim okusom upravičuje svoje uradno ime. Tukaj vam bomo povedali, katere so druge posebnosti te sorte.
Hruška 'Prinzessin Marianne' je robustna in živahna sorta, ki jo zaradi kratkega roka uporabnosti najbolje uživamo svežo z drevesa. Primerna je za gojenje na travniških sadovnjakih in na domačem vrtu, manj pa za manjša vretena.
Princesa Marianne Pear: Profil
| Sinonimi | Marianne, Early Bosc, Calabasse Bosc, Salisbury |
| Sadje | Srednje velika, rumenkasto-zelenkasta hrapava koža, rjave barve cimeta |
| Okus | sladko-kisla aroma, sočna |
| Donos | Spremenljiva, srednje visoka do visoka |
| Čas žetve | Približno od sredine do konca septembra |
| Zrelost za užitek | od septembra do sredine oktobra |
| Rok uporabnosti | Precej kratko |
| Rast | Na začetku močno, s starostjo zbledi |
| Podnebje | Primerno tudi za hladne lokacije |
| Bolezni in škodljivci | Nizka občutljivost, razen za virus ring spot mosaic |
Princesa Marianne: zgodovina in izvor
Hruška 'Prinzessin Marianne' izvira iz Belgije ali Nizozemske okoli leta 1800 in je zato ena izmed starih sort. Svoje ime dolguje hčerki nizozemskega kralja Wilhelma I. V Nemčiji, zlasti na severu, je znana že od 19. stoletja. Ta sorta se pogosto imenuje tudi hruška 'Kaiserkrone', kar pogosto vodi v zmedo s 'Boscs Flaschenpear', ki se tudi tako imenuje in je videti zelo podobna.
Videz, okus in lastnosti hruške Kaiserkrone
Sadež hruške 'Princess Marianne' je zelo podoben plodu hruške 'Boscs Flaschenbirne'. Je srednje velikosti in v obliki steklenice. Majhni plodovi so okrogli. Oblika je lahko rahlo zožena proti stebluvidez. Stebelna votlina je večinoma ravna in dolgo, precej tanko pecelj je videti pritrjen. Lupina hruške 'Princess Marianne' je drobno hrapava, zelenkasta do rumenkasta in pogosto močno rjava. Poleg rjave barve cimeta so na lupini vidne številne druge rjave lise rje. Meso je tudi rumeno, sladkasto kislo in se nežno topi. Od zelo sladkega „Boscs Flaschenbirne“ ga jasno loči tudi prijetno pikanten okus. 'Princesa Marianne' zlahka tvori tudi kamnite celice, ki so opazne, ko jedo skozi zrnato kašo.
Nasvet: Hruška 'Prinzessin Marianne' ima pogosto obročasto izboklino na dnu stebla, kar jo razlikuje tudi od 'Boscs Flaschenpear', ki prav tako samo štiri do šest tednov kasneje je zrel.
Hruška 'Princess Marianne': na kaj morate biti pozorni pri gojenju in skrbi zanjo
Hruška 'Kaiserkrone' najbolje uspeva na sončni do delno senčeni lokaciji. Ne postavlja velikih zahtev glede svoje lokacije in je primeren tudi za višje nadmorske višine do 600 metrov. Tla morajo biti lepa in ohlapna ter bogata s hranili. Pri sajenju na lastnem vrtu priporočamo tudi uporabo zemlje, bogate s hranili, kot je naša organska univerzalna zemlja Plantura. To spodbuja zdravo življenje v tleh brez šote in je primerno tudi za sadno drevje.
Hruška 'Kaiserkrone' je sprva močna in kasneje srednje rastoča sorta. Oblikuje veliko piramidasto krono, ki se lahko prevesi s številnimi sadnimi loki. Sorta ima dobro količino sadnega lesa in jo je treba pri obrezovanju zaradi vzdrževanja le nekoliko redčiti. V starosti je potrebno pomlajevanje. Kot oblika za te hruške so primerne visoko, pol in četrtino debla ali grm. Kot osnova za sorto so kutine primerne le z vmesnim cepljenjem, kot je 'Gellertova maslena hruška', saj hruška 'Princess Marianne' le zmerno dobro uspeva neposredno na kutini. Podlage kutine, ki so primerne za pridelavo kot polstebelno, nizkostebelno ali grmičevje, so zelo počasi rastoča kutina C, nekoliko močneje rastoča kutina Adams ali nekoliko močnejša kutina A.
Obdobje cvetenja je zgodaj do konca aprila in številni beli cvetovi privabljajo različne opraševalce. Hruška Princess Marianne velja tudi za dober vir cvetnega prahu.
Možne opraševalne sorte za hruško 'Princess Marianne' so na primer 'Clapps Liebling', 'Gellerts Butterbirne', 'Gute Luise' ali sorta 'Küße aus Charneux'. Donos se rahlo spreminja med visokim in srednje visokim.
Sorta hrušk 'Princess Marianne' velja za odporno in ni dovzetna za bolezni ali škodljivce. Lokalno pa je to lahko dovzetno za kraste. 'Princess Marianne' ima lahko tudi težave z virusom ring spot mosaic virus. Les te sorte je precej odporen proti zmrzali.
Obiranje in uporaba hruške 'Kaiserkrone'
Hruška 'Princess Marianne' je zrela od sredine do konca septembra in je zato pripravljena za trgatev. Pobrati ga je treba tik pred dozorevanjem drevesa, sicer ima plod lahko rahlo mokast okus in tudi sam začne odpadati. Hruško 'Princess Marianne' pa lahko hranimo le dobra dva tedna. Če hruška prihaja iz hladnejših krajev, so možni tudi tri do štiri tedne.
Hruška 'Kaiserkrone' se lahko uporablja kot namizno sadje, torej za neposredno uživanje ali za nadaljnjo predelavo kot žele, kompot ali sok. Hruške se lahko hranijo tudi dlje časa, če so konzervirane.
Od nas se naučite, kako posaditi hruško na svojem vrtu od strokovnjaka.