Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Zaradi aromatičnega okusa se 'Vereinsdechantsbirne' pogosto imenuje tudi "kraljica hrušk". Povedali vam bomo več o posebnostih te sorte hrušk.
Vereinsdechantbirne je cenjeno predvsem zaradi sadja
Hruška 'Vereinsdechantsbirne', znana tudi kot 'Vereins-Dechant', 'Doyenné du Comice' ali 'Comice', prepriča s svojim okusom. Čeprav ni ena izmed najbolj donosnih sort, je hruška 'Vereinsdechant' zaradi svoje odpornosti in res prepričljivega okusa priljubljena in pogosto uporabljena sorta tako pri gojenju poljščin kot na vrtu.
Vereinsdechantsbirne: Profil
Veliki sadeži hruške 'Doyenné du Comice' so pripravljeni za trgatev
Videz, okus in lastnosti sorte hrušk
Vereinsdechantsbirne ima velik do zelo velik sadež, ki je zelo širok in s trebuhom. Hruške so pogosto neenake. Koža je rumenkasto zelena in ima pogosto izprano, rdečkasto rjavo barvo s številnimi majhnimi kožnimi madeži. Steblo je kratko, debelo in olesenelo in je običajno poraščeno v temni krasti. Druga značilnost je majhen mesni nos na mestu, kjer se pojavi pecelj. Meso sorte hrušk 'Vereinsdechant' je belo do rumenkasto belo, srednje čvrsto in res zelo sočno. Okus hruške 'Doyenné du Comice' je sladek in hkrati začinjen z odlično aromo.
Doyenné du Comice: posebnosti gojenja in nege
Hruško 'Comice' lahko uporabite za komercialno pridelavo, v ekstenzivnem gojenju sadovnjaka ali na vrtu. Hruška „Doyenné du Comice“ ima močan do srednji potencial rasti in je pokončna ali široka. Krošnja je piramidalna z zmerno razvejanimi vejami. Zlasti moč rasti je močno odvisna od uporabljenega substrata, pri čemer se kot substrat lahko uporabi kutina ali hruška. Podlaga 'Quitte C' je zelo počasi rastoča in ostaja manjša od 'Quitte A'. Kratke podlage so bolj primerne za gojenje na majhnih vrtovih, vendar so pogosto nekoliko dovzetne za veter, zmrzal in nekatere bolezni tal – zato jih je treba uporabljati le na najboljših legah. Primerne drevesne oblike za „Vereinsdechantsbirne“ na počasi rastočih podlagah kutin so rešetke, topiarji ali stenska živa meja. V teh oblikah se najbolje obnese strmo rastoča „Vereinsdechantsbirne“, vendar je možno hruško kupiti tudi kot polovico ali standardno deblo. Če naj 'Vereinsdechantsbirne' zraste v veliko drevo, ga cepimo na podlago sadik, ki tvori debelo in močno deblo in je veliko bolj robustna od šibkorastočih kutin.
Nasvet: Cepljenje na kutino skoraj ne povzroča težav na mestu cepljenja pri 'Vereinsdechantsbirne', tako da vmesno cepljenje v nasprotju z drugimi sortami hrušk ni potrebno.
'Doyenné du Comice' cveti sredi poznega do konca aprila in maja in traja razmeroma dolgo. Poleg tega cvet ni zelo občutljiv na zmrzal. Kot opraševalci 'Doyenné du Comice' so sorte, kot so 'Bosc Flaschenbirne', 'Clapps Liebling','Gellertova maslena hruška', 'Conférence', 'Williams Christ' ali 'Delicious Charneux'.
Pozno cvetje razveseljuje tudi številne različne žuželke
Vereinsdechantsbirne ima raje toplo lego z dobro in ne pretežko zemljo na vašem vrtu, saj tudi to močno vpliva na kakovost plodov. Prelahka ali pretežka tla je mogoče izboljšati z visokokakovostno zemljo za lončnice brez šote, kot je naša organska univerzalna zemlja Plantura, da povečate kapaciteto za shranjevanje hranil in vode ter podprete pretok zraka. "Doyenné du Comice" se lahko goji tudi na srednji nadmorski višini na zaščitenih lokacijah.
Če želite posekati hruško na vrtu, se prepričajte, da se 'Vereinsdechantsbirne' slabo veje. V skladu s tem je priporočljivo vedno pustiti več poganjkov za nastanek novih sadnih trsov. Vodilnih poganjkov nikoli ne skrajšamo preveč, saj je poganjkov sorte v starosti še dovolj močna in je ne smemo več izzvati. Pomlajevanje ni potrebno šele pozno, rast pa je v starosti še vedno dovolj močna, da vedno znova proizvede svež sadni les. Oglejte si naš poseben članek za več nasvetov in pojasnil, kako obrezati hruško.
Club dechants hruško lahko gojimo tudi kot oblikovano sadje
'Dechantbirne' je dovzetna za ožig, vendar le za kraste na neugodnih lokacijah. Sorta je občutljiva na različne virusne bolezni, zato se splača kupiti virusno testirane (vt) ali brezvirusne (vf) rastline. Poleg tega je cvet zmerno občutljiv na zmrzal, vendar je to zaradi poznega cvetenja manj težava. Poleg tega je drevo odporno in prenese temperature do -25 °C.
Donos sorte hrušk je precej nizek do srednje visok. Na rastiščih, ogroženih zaradi pozne zmrzali ali po močnem obrezovanju, se sorta lahko začne izmenjevati, tako da se pridelki iz leta v leto zelo razlikujejo. Vendar pa novejše sorte zdaj zagotavljajo bolj zanesljive donose.
Pobirajte in uporabite klubske hruške
Vereinsdechantsbirne je pripravljen za trgatev sredi do konca oktobra in pripravljen za uživanje novembra. Zaradi tega je ena izmed poznojesenskih ali zimskih hrušk. Plodovi visijo odporni proti vetru na drevesu do trgatve. Če jih po obiranju hranimo na hladnem, jih lahko dobro hranimo do decembra ali januarja, v hladilnici pa tudi do februarja in tako ponudimookusno zimsko sadje. Plodovi v skladišču ne ovenijo, ampak postanejo testeni, ko prezrejo.
Nasvet: Pozneje ko je 'Vereinsdechantsbirne' pobrana, bolje lahko razvije svojo polno aromo. Po drugi strani, prej ko je pobrana, dlje se lahko skladišči.
Na trgu lahko pogosto najdete 'Vereinsdechantbirne' pod sinonimom 'Doyenné du Comice'
Vereinsdechantsbirne je priljubljena kot namizna hruška, lahko pa se odlično uporablja tudi za kompot, različne sladice ali hruškove torte.
Katere druge dobro uveljavljene sorte hrušk obstajajo, lahko izveste v našem pregledu sort.
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
