Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Kumare gojijo že stoletja. Obveščali vas bomo o izvoru, izvoru in zgodovini te zdrave in sočne zelenjave.
Kumare so tesno povezane z bučami in melonami. In ravno v tem je problem določiti točen kraj nastanka in potek razvoja kumar nasploh. Zaradi podobnosti s sorodniki se sorte kumare v zgodovini niso razlikovale med seboj, zato skorajda ni zapisov, ki bi vsebovali podatke o natančnejši določitvi porekla.
Izvor kumare
Strokovnjaki imajo različne teorije o izvoru vodene zelenjave. Ena od variant je, da zelena kumara izvira iz Afrike ali Indije. Ta teorija temelji na dejstvu, da je bila kumara že v srednjem veku prisotna v južni Evropi in so jo cenili tako Rimljani kot Grki. Nekateri domnevajo, da so bile prve kumare pridelane pred približno 4000 leti v severni Indiji, in sicer na južnem vznožju Himalaje, od tam pa so našle pot v Evropo do starih Rimljanov in Grkov. V srednjem veku so kumare postopoma prispele po vsej Evropi. Prvi zapis o pridelavi v rastlinjakih sega v 19. stoletje v Veliki Britaniji.
Površine gojenja kumar
Danes so največje rastne površine na Nizozemskem, v Belgiji, Franciji, Španiji, Italiji, Nemčiji in Grčiji. V Nemčiji je zlasti regija Spreewald znana po pridelavi majhnih kumar za vlaganje. V Aziji nekatere kumare še vedno rastejo divje. Za pripravo jedi so tam zelo priljubljeni tudi mehki, še mladi listi in kalčki. Divje oblike še vedno najdemo v Evropi. Na domačem vrtu je pridelava kumare vsekakor priporočljiva in ljubiteljskega vrtnarja nagradi z dobrimi pridelki. Vsekakor pa je gojenje v rastlinjaku za naše podnebne razmere priporočeno.
Če ste se odločili gojiti kumare, je tukaj nekaj nasvetov za vasnajboljše kumare z lastnega vrta.