Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Bazilika je zdaj eno najbolje prodajanih kuhinjskih zelišč. Pokazali vam bomo veliko izbiro sort, ki so na voljo za vaš vrt.

Bazilika ima ogromno različnih sort

Mnogi poznajo le baziliko (Ocimum basilicum) kot svetlo zelene majhne rastline z velikimi konveksnimi listi, ki se pogosto prodajajo v supermarketih. Toda raznolikost bazilike je ogromna. Na voljo so predstavniki z najrazličnejšimi barvami listov. Poleg klasične zelene obstajajo tudi sorte, kot sta rdeča bazilika ali črna bazilika, pri kateri je žilavost listov temno rdeča ali zeleno-bela do zeleno-vijolična. Razlike v vonju in okusu med različnimi sortami so posledica posameznih sestav eteričnih olj. Niti domnevna modrost, da je bazilika vedno enoletna, ne drži. Nekatere sorte bazilike so celo trajnice, če so prezimljene brez zmrzali. V rodu bazilike (Ocimum) obstajajo tudi druge vrste in križanci med vrstami, ki se gojijo poleg zelišč, ki je priljubljena v Nemčiji - na primer indijska bazilika ( Ocimum tenuiflorum).

Bazilika ne mora vedno izgledati tako - raznolikost barv in oblik je velika

Nasvet: Z našim kompletom za gojenje zelišč Plantura lahko enostavno gojite baziliko in tri druga zelišča doma. Vse, kar potrebujete - semena, substrat, mini rastlinjak in drugo - je že vključeno v komplet.

Priljubljene sorte bazilike

V nadaljevanju predstavljamo nekaj priljubljenih sort bazilike z njihovimi posebnimi lastnostmi:

  • ‘Albahaca’: Ta aromatična sorta bazilike z listi vijolice zraste do 90 cm visoko.
  • 'Chianti': 'Chianti' je zelo aromatična sorta. Zraste do 50 cm visoko in navdušuje s svojimi intenzivno rdečimi listi.
  • 'Cino': Nežna nota cimeta je tej različici dala vzdevek "cimetova bazilika". Bazilika te sorte zraste do 30 cm visoko in izstopa zaradi rdeče-vijoličnih stebel.
  • 'Italian Star': 'Italy Star' navdušuje s svojo poprano aromo. Sorta tvori posebno velike liste inhitro raste.
  • 'Neapeljska bazilika': 'Neapeljska bazilika' velja za eno najboljših sort. Veliki zeleni listi so močno zviti in imajo poper aromo.
  • 'Pesto Perpetuo': Ta sorta je zaradi svojega belega pestrega listja prava eksotika. Bazilika zraste do 70 cm visoko in je celo trajnica, če jo pravilno prezimimo.
  • 'Lemon Basil': 'Lemon Basil' ima značilno aromo po limoni. Listi so ravni in manjši kot pri tradicionalni baziliki.
  • 'Tajska bazilika': 'Tajska bazilika' je različica bazilike z okusom in vonjem po janežu. Ta sorta je še posebej priljubljena v azijski kuhinji.
Tajska bazilika se odlično poda k tajskim jedem

Da bo vaša bazilika uspevala in vam dajala obilno letino, ni ključnega pomena le sorta, temveč tudi pravi substrat. Posebna zeliščna tla, kot sta naša organska zeliščna in semenska zemlja Plantura, zagotavljajo vaši bazilici najboljše začetne pogoje.

pritlikave sorte bazilike

Iščete nizko baziliko ali imate omejen prostor na okenski polici? Potem je majhna, kompaktna rastlina bazilike ravno pravšnja za vas:

  • 'Aristotel': Ta sorta bazilike navdušuje s svojo kompaktno rastjo, podobno blazini. Zraste le do približno 20 cm in izžareva intenziven vonj po nageljnovih žbicah. Listi so drobni in gosto razvejani.
  • 'Piccolino': Sorta ustreza svojemu imenu, saj raste zelo kompaktno in ima majhne liste. Doseže največjo višino 30 cm.

Sorte trajnih grmovnic

Bazilika ni nujno, da je enoletnica. Številne sorte grmičevja bazilike so trajnice, ko prezimujejo brez zmrzali. Kot že ime pove, grmičasta bazilika raste v zelo košati obliki. Nekatere sorte so hibridi različnih vrst iz rodu bazilike (Ocimum):

  • Ocimum basilicum subsp. minimum 'Corfu': Za to grško grmičasto baziliko je značilna kompaktna in šibka rast. Redko cveti - in ko cveti, potem zelo pozno v letu. To vam bo zagotovilo dolgo letino. Poleg tega je ta sorta zelo robustna in jo je mogoče gojiti celo kot majhno drevo.
  • Ocimum basilicum 'Mammut': Kot pove že ime, je ta sorta zelo živahna in ima velike liste. Prenaša rahle pozebe.
  • Ocimum canum x basilicum 'Wild Purple': ToSorta bazilike je prava paša za oči. Grmičasta navada in intenzivno vijolično listje sta nekaj prav posebnega. Ta sorta bazilike zraste do 60 cm visoko.
  • Ocimum kilimandscharicum x basilicum purpurascens 'Afriška modra': Ta sorta je robustna in obstojna. Pozornost pritegne s svojimi listi z rdečimi žilami in zraste do 100 cm visoko.

Če vas zanimajo druge čudne sorte bazilike, boste tukaj našli članke o črni baziliki in drugih sortah rdeče bazilike.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelišča