Če želite posaditi baziliko, izberite pravo lokacijo. Tukaj lahko izveste, kako pravilno sejati in saditi baziliko.
Priljubljena, začinjena zeliščna bazilika (Ocimum basilicum) verjetno izvira iz Indije ali Afganistana. Slovi pa po pogosti uporabi v italijanski kuhinji, kjer je poznan že od 12. stoletja. Veliko različnih sort bazilike se razlikuje po posamezni sestavi eteričnih olj. Paleta okusov sega od limone do nageljnovih žbic do janeža. Bazilika je zdaj na voljo kot zelišča v lončkih v vsakem supermarketu. Baziliko pa lahko enostavno gojite tudi na lastnem vrtu in bo ljubiteljskega vrtnarja razveseljevala več let. Pokazali vam bomo, kako aromatično začimbo vnesti na svoj vrt ali na okensko polico, saj je gojenje bazilike v resnici otroška igra.
Sejati baziliko
Sam gojiti baziliko ni tako težko, potrebujete le malo potrpljenja in toplo, svetlo lokacijo. Ker ima bazilika počasen juvenilni razvoj, jo na naših zemljepisnih širinah redko sejemo na prosto. Zato dajemo le nasvete za setev bazilike v zaprtih prostorih.
Če želite posaditi semena bazilike, lahko to storite v zaprtih prostorih vse leto, če je dovolj toplo in svetlo. Posodo za seme najprej napolnimo z že navlaženo, s hranili revno zemljo, kot je naša ekološka zelišča in zemlja za semena Plantura. Kot številna zelišča tudi bazilika spada v skupino lahkih kalilcev. To pomeni, da semena najbolje kalijo, ko postanejo svetla, torej niso zakopana v zemljo. Semena bazilike torej posadite tako, da jih le površinsko potresemo po tleh in jih rahlo pritisnemo, da pridejo v stik z zemljo. Seme posejemo na razdaljo 5 cm. Zdaj dobro navlažite, najlažji način je s pršilno stekleničko.
Kaljenje traja približno dva tedna pri 18 - 22 °C. Po kalitvi je za bazilikoprimerno, da ga postavite na nekoliko hladnejše mesto, saj za začetek raje raste pri približno 16 °C. Po približno štirih tednih lahko baziliko izbodemo – posamezne rastline previdno dvignemo iz zemlje s palčko ali leseno palčko in ločimo. Ko baziliko izbodete, jo posadite 25 do 30 cm narazen v zemljo, bogato s hranili, da se rastline dobro razvijejo.
- Sejte semena 5 cm narazen
- Lahka kalitev
- Optimalna temperatura kalitve: 18 - 22 ° C
- Po kalitvi pri približno 16°C
- Po nadaljnjih štirih tednih izbočite in posadite 25 - 30 cm narazen
Nasvet: Bazilika še posebej dobro uspeva na okenski polici v mini rastlinjaku, kot je tisti, ki je vključen v naš set zelišč Plantura. Ta komplet vključuje tudi semena treh drugih odličnih vrst zelišč, kot tudi semenske lončke, substrat in nalepke za rastline.
Prava lokacija za baziliko
Bazilika ima raje toplo, polsenčno mesto na s hranili bogati, ohlapni in izsušeni zemlji. Optimalna pH vrednost za sredozemsko zelišče je med 6,5 in 7. Rastlinjak je idealna lokacija, bazilika lahko tu zraste zelo velika in zagotovi veliko listov za pesto.
Paradižnik (Solanum lycopersicum) so tudi idealni sosedje bazilike. Začinjeno zelišče odganja škodljivce, kot je belica, stran od zelenjavnih pridelkov, hkrati pa ima koristi od sence, ki jo zagotavljajo visoke nočne sence.
Pri temperaturah pod 8 °C običajno postane za baziliko smrtno nevarno mraz, nekatere sorte pa lahko prenesejo tudi temperature do -10 °C. Da pa je na varni strani, mora vedno prezimiti v hiši ali zimskem vrtu. Kultura v loncu zelo olajša prezimovanje in prezimovanje. Ker prezimovanje bazilike ni tako enostavno, se pa splača, boste vse informacije, ki jih potrebujete, našli v našem posebnem članku.
Sajenje bazilike
Baziliko lahko gojite in posadite sami, jo vegetativno razmnožujete s potaknjenci ali gojite na prostem ali v loncu kot že pripravljeno rastlino. Izdelki v supermarketih lahko na pravi lokaciji zacvetijo tudi v močne in visoko donosne majhne grmovnice, visoke pol metra. Končni lonci z zelišči vedno vsebujejo več rastlin, tako da jih lahko med sajenjem razdelite in jim daste več prostora.
Basil imRastlinska hiša
V hiši je vedno mogoče sami vzgojiti baziliko ali nadaljevati z gojenjem kupljenih rastlin. Lončna kultura na topli okenski polici je tukaj idealna. Lonec naj bo prostornine okoli 3 do 5 litrov, saj si lahko le z zadostnim substratom zagotovite dolgotrajno rastlino brez simptomov pomanjkanja. Pogosto pride do zmede glede tega, katera tla so primerna za baziliko. Bazilika ima srednje visoke potrebe po hranilih. Namesto da napolnite sadilnico s tipično, precej pusto zeliščno zemljo, jo napolnite z rastlinsko zemljo, bogatejšo s hranili, kot je naša zemlja za paradižnik in zelenjavo Plantura v organski kakovosti.
Nasvet: Bazilika potrebuje veliko topline in se lahko celo pritožuje nad zunaj v hladnih poletjih. Sejanje semen na okensko polico pozimi skoraj ne vodi do visoko donosnih rastlin, lonci iz supermarketa pa le zmerno uspevajo tudi v zimskem vrtu. Še toliko bolj pomembno je, da zelišče naberemo pravočasno in si pripravimo zalogo za zimo tako, da baziliko pravilno shranimo!
Sajenje bazilike zunaj
Baziliko lahko na prostem sadimo šele konec maja, po ledenih svetnikih, sicer je nevarnost zmrzali še vedno previsoka. Lokacija mora biti še posebej topla in svetla, vendar ne na soncu. Delno senčen kotiček na balkonu, v dvignjeni gredi ali pod paradižnikom v rastlinjaku je dober dom za baziliko. Lončke iz supermarketa posadimo 25 centimetrov narazen, pri posameznih močnih rastlinah je razdalja približno 10 - 15 centimetrov.
Nasvet: V primerjavi z drugimi zelišči ima bazilika rada bolj s hranili bogato zemljo. Vendar pa ga lahko preveč gnojenja poškoduje: posledica so lahko glivične bolezni in povečana okužba s škodljivci. Zato ne uporabljajte dodatnega gnojila, če ste posadili v zemljo, bogato s hranili. Kdor goji baziliko v dobri vrtni zemlji, bi moral uporabiti počasi delujoče organsko gnojilo, kot je organsko gnojilo za paradižnik Plantura.
Po sajenju bazilike gojitveni ukrepi še niso opravljeni. V našem posebnem članku boste izvedeli vse o negi bazilike, pravilnem zalivanju, gnojenju in rezanju.