Kdaj sadite krompir in kakšen je pravilen način nabiranja krompirja? Pri nas se boste naučili saditi krompir in ga uspešno gojiti.

Optimalni čas za sajenje krompirja je med aprilom in majem

Krompir (Solanum tuberosum) je enostavno gojiti na lastnem vrtu in je pomemben del vsakega samozadostnega vrta. Poleg sajenja je pomembno vprašanje tudi kopičenje krompirja. Pri nas se boste naučili, kako uspešno posaditi krompir in kateri gomolji so za to primerni.

Poreklo in značilnosti krompirja

Krompir spada v družino velebelj (Solanaceae) in je tesno povezan s paradižnikom (Solanum lycopersicum) in jajčevcem (Solanum melongena ) sorodno. Prvotno prihaja iz Južne Amerike, v Evropo pa je prišel v 16. stoletju.
Kako pa pravzaprav izgleda rastlina krompirja? Krompir običajno doseže višino od 60 do 100 cm. Iz podzemnih škrobnih gomoljev navzgor tvorijo debele, sočne zelene poganjke. Rahlo do zelo dlakavi listi so neparno napeti, dolgi od 10 do 30 cm in previsni. V začetku poletja od sredine junija se beli, rožnati ali vijolični cvetovi rastline krompirja pojavijo v petih. Iz teh neužitnih, paradižniku podobnih zelenih jagod s krompirjevimi semeni zorijo do poznega poletja.
Pod zemljo tvori krompir številne majhne čebulice skupaj s koreninami, ki rastejo čez poletje. Glede na sorto in vreme je mogoče pričakovati pridelek od 700 do več kot 1000 g na rastlino.

Krompir izvira iz Južne Amerike in tvori številne podzemne gomolje vzdolž korenin

Semenski krompir in semenski krompir: kateri krompir lahko posadite?

Kakšna je razlika med navadnim jedilnim krompirjem in semenskim ali semenskim krompirjem? V bistvu sploh ne - in ni razlike med semenskim krompirjem in semenskim krompirjem. Če želite gojiti krompir v velikem obsegu, morate kupiti semenski krompir pri pridelovalcu. Pod to sodi gomolj krompirjaZakon o varstvu semen. To pomeni, da je treba gomolje, ki so namenjeni komercialni pridelavi, razdeljevati nadzorovano. To po eni strani zagotavlja žlahtnitelju, da se njegova sorta ne bo razmnoževala brez njegovega soglasja, po drugi strani pa, da ne bodo krožili okuženi gomolji in s tem krompirjeve bolezni. Semenski krompir vseh oblik in barv je na voljo na kilogram v vrtnarskih trgovinah in pri specializiranih pridelovalcih.

Ali lahko posadite običajen krompir? Pri vrtnarju, ki ga hobi, lahko krompir seveda po nesreči pade iz vreče z živilskim krompirjem v zemljo in tam oblikuje nove hčerinske gomolje. Veliko krompirja pa obdelamo s sredstvi za zaviranje kalčkov, da v shrambi ne začne kaliti. Po nanosu se sredstvo preseli v gomolj, zato ga ni mogoče preprosto sprati. Zato pri nakupu krompirja pazite, da ni obdelan. Takšna sredstva so v ekološkem kmetijstvu strogo prepovedana.

Kdaj sadite krompir?

Pomlad je pravi čas za sajenje krompirja – gomolje krompirja lahko sadite od začetka aprila do konca maja. V tem trenutku mora biti zemlja zmerno vlažna do suha in ohlapna. Za pridelavo je pomembno tudi vedeti čas zorenja posamezne sorte, to je, ali je krompir zgoden ali pozen.

Za sajenje krompirja ne smemo obdelati s snovmi, ki zavirajo kalčke

Sajenje krompirja: prava lokacija

Za dobro rast krompirja je treba izpolnjevati zahteve po tleh in izbrati optimalno lokacijo za pridelavo. Rastline krompirja imajo raje ohlapno, dobro izsušeno in s hranili bogato zemljo na polnem soncu. Peščena tla in peščena ilovnata tla so idealna za to. A krompir uspeva tudi v šotnih in zelo ilovnatih tleh, če le voda dobro odteče. Zalivanja ne prenaša, ker v tem primeru gomolji hitro zgnijejo v tleh. Idealen je pH tal od 5,5 do 7,0. Rastline dobro prenašajo apnenčasta tla do pH 8,5, vendar se je treba izogibati dodatnemu apnenju.

Značilnosti mesta in tal za gojenje krompirja:

  • Ohlapna, precej peščena, prepustna in s hranili bogata tla.
  • Brez tal, ki so nagnjena k premočevanju, kot so zelo ilovnata ali ilovnata tla s slabo drenažo.
  • Optimalni pH tal med 5,5 in 7,0.
  • Upoštevajte kolobarjenjein spreminjaj lokacijo iz leta v leto.
  • Druga možnost je gojenje v lončkih z ustrezno zemljo za lončnice.

Na splošno se krompir nikoli ne sme gojiti zaporedno na istem mestu. Na isto lokacijo se lahko vrnejo šele po štirih letih. To preprečuje bolezni krompirja, ki se prenašajo s tlemi, kot je krompirjev rak (Syncytrium endobioticum) in enostranska utrujenost tal.
Druga možnost je, da krompir posadite v lončke in ga tako tudi gojite na terasi in balkonu. Za to je idealna ohlapna, prepustna in s hranili bogata zemlja za lončnice, kot je naša organska zemlja za paradižnike in zelenjavo Plantura.

Ker je krompir rastlina z dokaj visokimi potrebami po hranilih, je priporočljivo vključiti stročnice (Fabaceae), kot so fižol (Phaseolus vulgaris ) ali grah ( Pisum sativum). Te rastline so sposobne pritrditi atmosferski dušik v tleh in povečati vsebnost dušika v tleh. Zelo primerna je tudi zimska ozelenitev kot predkultura krompirja, saj s tem v zemljo vnesemo veliko organske snovi. Kombinacija z različnimi drugimi vrstami zelenjave in zelišč pozitivno vpliva tudi na kakovost tal in pridelek krompirja. Več prednosti in idealne partnerje za sajenje za mešano pridelavo krompirja najdete v našem posebnem članku.

Gojenje krompirja v lončkih je še posebej primerno za mestne vrtove na terasah in balkonih

Krompir pred kaljenjem

Semenski krompir lahko predhodno kalite na svetli in topli okenski polici štiri do pet tednov od začetka marca. Ta način zagotavlja dva do tri tedne prej žetev in omogoča tudi pridelavo srednje zrelih sort. Na ta način jih je običajno mogoče pobrati, preden začne grozljiva pozno ožigalka (Phytophthora infestans) povzročati opustošenje. Pazite pa, da se včasih dolgi poganjki vzklilega krompirja pri sajenju v zemljo ne odlomijo.

Krompir na prvi pogled:

  • Krompir kalite od začetka marca na svetlem mestu in pri sobni temperaturi.
  • Omogoča zgodnjo žetev; je lahko koristna metoda proti pozni ožigi.
  • Bodite previdni pri sajenju kaljenih gomoljev krompirja: ne odlomite nobenih poganjkov!

Nasvet za delitev krompirja: Gomolje krompirja lahko tudi razdelite. Vendar je treba to storiti pred vožnjotorej nekje konec februarja. Najbolje je, da krompir narežemo s sterilnim, ostrim nožem in pustimo, da se rana dobro posuši. Pomembno je, da imata obe polovici oči – torej drobne popke. Iz teh oči se bodo kasneje oblikovali poganjki. Če gomolje razdelite pravočasno, ima krompir dovolj časa pred sajenjem, da se rana zaceli in da se ne naselijo patogeni.

Sajenje krompirja: razdalja in globina

Prvo vprašanje, ki si ga zastavite pri sajenju, je: Kako globoko posadite krompir? Pri načrtovanju gred ima pomembno vlogo tudi razmik med rastlinami in vrstami. Optimalna globina sajenja krompirja je 6-10 cm, sadilna razdalja med krompirjem je 30-40 cm. Razdalja med posameznimi vrsticami naj bo 60 do 80 cm.

Sajenje in sajenje krompirja: Navodila

Sezona sajenja krompirja se začne od aprila do maja. Z lopato za sajenje izkopljemo ustrezne luknje za gomolje. Druga možnost je, da z vrtno motiko naredite dolgo brazdo in vanjo enega za drugim položite krompir. Vnaprej kaljene gomolje posadimo z obstoječim poganjkom na vrhu. Zdaj pokrijte gomolj z zemljo in vodo. Po nekaj tednih bodo iz tal pognali prvi zeleni poganjki.

Takoj ko so rastline visoke približno 30 cm, je treba krompir zložiti

krompir

Čas je, da rastline krompirja prekrijemo z zemljo, ko se listje že razvije in doseže velikost približno 20 do 30 cm. Konec koncev, gomolji ne smejo postati zeleni in grenki od sončne svetlobe. Poleg tega lahko pridelek nekoliko povečate z nabiranjem krompirja. Zgrnjena zemlja tudi vzdolž poganjkov tvori korenine in tako izboljša absorpcijo vode in hranil. Najbolje je kombinirati kopičenje z okopavanjem plevela med vrstami. Zlasti pri zgodnji pridelavi krompirja, ko zemlja še zmrzuje, se po potrebi zgodaj ozemlji za zaščito listja. V bistvu je nakopičenje priporočljivo izvajati v večernih urah, saj je takrat listje strmo navzgor in nakopana zemlja rastline ne obteži. Evo, kako zložiti krompir.

Korak za korakom: nabiranje krompirja

  • Pravi čas za nabiranje: Ko poganjki dosežejo velikost približno 20 do 30 cm (mogoča je tudi zgodnja gojenje).
  • Umzemljo, ki leži na rastlini krompirja, z grabljami potegnite proti rastlini, tako da nastane kup.
  • Nagrnite zemljo okoli rastline krompirja, tako da so kalčki pokriti in štrlijo le konice kalčkov.
  • Odstranite plevel, da ustavite konkurenco za hranila in vodo.
  • Zlaganje se lahko po potrebi ponovi.

Sejanje krompirja: Ali lahko gojite krompir iz semen?

Načeloma lahko krompir pridelamo tudi iz semena, v praksi pa to počnejo samo rejci. Setev krompirjevih semen ne prinaša nobenih prednosti vrtnarju hobi. Po eni strani obstaja velika verjetnost, da so bile sorte med opraševanjem pomešane. Naslednja generacija iz semen zato verjetno ni čista. Po drugi strani pa sadike potrebujejo bistveno dlje, da tvorijo gomolje. Pobrani gomolji so v prvem letu po sajenju semena v februarju precej majhni in zato skorajda ne obrodijo. Šele ko je žetev iz prvega leta posajena naslednjo pomlad, je količina pridelka približno primerljiva.

Paradižniku podoben, zeleni sadež krompirja vsebuje svoja semena

Ali je rastlina krompirja strupena?

Vsi zeleni deli krompirja so strupeni za ljudi in živali. Neužitne so tudi zelene lise na gomolju. Vsebujejo alkaloid solanin, ki sproži tipične znake zastrupitve, kot so slabost, bruhanje in zaspanost, v velikih odmerkih pa lahko povzroči celo smrt. Vendar pa so gomolji krompirja brez zelenih lis popolnoma neškodljivi in jih lahko uživamo celo surove.

Po sajenju in kopičenju se je treba zdaj lotiti redne skrbi za rastlino krompirja. Ponujamo vam nasvete o zatiranju plevela, zalivanju in oskrbi s hranili.

Kategorija:

Zelenjava