- Sajenje koriandra: prava lokacija
- Setev koriandra: kdaj in kako to storiti
- Sadite koriander
- Razmnoževanje koriandra: pridobivanje semen
- dobri sosedje za cilantro
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Koriander lahko gojite tako v gredicah kot v lončkih na svojem vrtu. Prikazujemo, kaj morate upoštevati pri setvi in sajenju koriandra.
Pravi koriander (Coriandrum sativum) velja za eno najstarejših zdravilnih in aromatičnih zelišč. Ne uporabljamo lahko samo aromatičnih plodov umbelliferae (Apiaceae). Poprano začinjeni in rahlo grenki listi se uporabljajo predvsem v kuhinjah Azije in Južne Amerike. Zeleni koriander je tudi v tej državi vse bolj priljubljen. Zaradi odlične arome listov in semen je vredno posaditi večplastno zelišče na svojem vrtu. V tem članku pojasnjujemo, kaj morate vedeti za uspešno gojenje koriandra.
Sajenje koriandra: prava lokacija
Koriander izvira iz sredozemske regije. Optimalna lokacija za koriander je torej topla in sončna do delno senčena. Za nabiranje svežega koriandra je priporočljiva polsenčna, svetla lega, saj bo tam nastalo več listov. Kar zadeva tla, ima zelišče raje substrate, bogate s hranili, dobro odcedne, z dobrim zadrževanjem vode, kot je peščena ilovica. pH substrata naj bo v najboljšem primeru med 6 in 7, zelišče slabo prenaša kisla tla. Visokokakovostna, s hranili bogata zemlja za lončnice, kot je naša organska univerzalna zemlja Plantura, je idealna za koriander v lončkih in okenskih škatlah. Zaradi visoke vsebnosti organskih snovi in komposta se šoti, ki je razgrajena, kar škodi podnebju, popolnoma opustimo. Zemlja za lonec je že predhodno pognojena in vašemu korianderju po sajenju zagotavlja bistvena hranila.
Sajenje koriandra na vrtu
Koriander je malo občutljiv na mraz, zato ga lahko v gredice sejemo le od aprila do maja, ko se zemlja že nekoliko segreje. Tako semena kot mlade rastline, ki so že vzgojene, lahko posadite v zemljo.
Sajenje koriandra v lončke
Če želite gojiti začinjeno zdravilno zelišče v loncu, morateuporabite sejalnico s premerom najmanj 15 do 20 cm in dobro odvodnjavanje vode. Večji kot je lonec, manjša je nevarnost, da se v vročih poletnih dneh popolnoma izsuši. Drenažna plast peska, gramoza ali ekspandirane gline nekaj centimetrov visoka na dnu lonca prav tako preprečuje zamašitev in gnitje korenin.
Sajenje koriandra v zaprtih prostorih
Koriander lahko gojimo v zaprtih prostorih vse leto. Tukaj je pomembno dobro mesto za semenske lončke. Topla okenska polica na sončni strani omogoča, da okusno listje požene tudi pozimi. Koriander v zaprtih prostorih redko daje cvetove, ki se zaradi pomanjkanja žuželk opraševalcev redko razvijejo v semena. Ekskluzivna kultura v zaprtih prostorih je zato običajno primerna samo za to, da je sveža zelena koriandra vedno na voljo.
Setev koriandra: kdaj in kako to storiti
Koriander lahko gojimo v zaprtih prostorih ali posejemo neposredno v lončke in gredice. Pri gojenju v zaprtih prostorih lahko koriander sejemo vse leto. Prednost priprave mladih rastlin je, da lahko na prostem začnete z obiranjem listov prej, pa tudi semena bodo jeseni varno dozorela. Za predkulturo semena koriandra od začetka marca posejte neposredno v lončke s hranilno bogato zemljo za lončnice – takrat vam koriandra ni treba pikati. Od konca marca do konca aprila jo lahko sejemo neposredno na prosto. Semena koriandra posejte približno 1 cm globoko v zemljo z razmikom med vrstami 20 do 25 cm. Semena naj bodo vedno vlažna, dokler ne vzklijejo. Da bi zagotovili zahtevano temperaturo kalitve od 12 do 22 °C, lahko gredico na prostem pokrijemo s črno folijo za zbiranje toplote. Toda takoj, ko se pod njim pojavijo prve sadike, jih je treba takoj odstraniti. Pri ustrezni temperaturi in vlažnosti se bodo prve sadike koriandra pojavile po približno dveh do treh tednih.
Povzetek setve koriandra:
- Notranja kultura možna skozi vse leto
- Pred-gojenje mladih rastlin za kasnejšo gojenje na prostem od začetka marca
- Neposredna setev v gredico od aprila do začetka maja pri optimalnih temperaturah od 12 do 22 °C
- Globina setve pribl. 1 cm, razmik med vrsticami v gredici 20 - 25 cm
- Semena koriandra so vedno dobra do kalitve po 2-3 tednihohranjaj vlažno
Sadite koriander
Sajenje zgodnjih sadik koriandra se ne sme opraviti pred koncem ledenih svetnikov sredi maja, ko se sadike še ne uporabljajo za hlajenje. Maj je tudi idealen čas za presaditev koriandra in ga posadili v svežo zemljo, če ste ga kupili kot lončnico ali ga je lonec za predhodno gojene sadike koriandra prerasel. Korijander posadite na razdalji približno 5 cm med rastlinami pri sajenju ali 15 do 20 cm narazen kot grudo. Sadike ne smejo biti globlje v tleh, kot so bile prej v posodi za seme. Po sajenju morate močno zalivati, da se zemlja splakne neposredno do korenin.
Razmnoževanje koriandra: pridobivanje semen
Koriander, ki raste le enkrat na leto, se razmnožuje izključno iz njegovih semen. Jeseni imajo okrasni krovni cvetovi optimalno oblikovane veličastne semenske glavice. Seme koriandra naslednje generacije počasi zori od septembra do oktobra. Če želite osvojiti semena koriandra, se prepričajte, da so se sferična semena že spremenila iz zelene v rjavkasto. Ker semena zlahka odpadejo, ko je suha, semena poberemo zjutraj, ko so storžki še vlažni in žilavi zaradi rose. Odrežite celotne semenske glave in jih pustite, da se nekaj tednov sušijo v zaprtih prostorih. Semena koriandra se bodo sama odlepila, če je zemlja dovolj suha. Shranjene na hladnem in temnem, lahko kalijo tri do šest let.
Nasvet: Semena koriandra in semena drugih dežnikov sta dva razcepljena ploda, ki sta pritrjena drug na drugega. Eno seme koriandra je torej le polkroglasto. Komercialno dostopna semena so bila mehansko ločena, lahko pa jih posejemo tudi cela.
dobri sosedje za cilantro
V mešani kulturi s koriandrom sosednje rastline koristijo na dva načina: koriander ohranja listne uši (Aphioideae) in zelje (Pieris ) stran, medtem ko privabljajo žuželke opraševalke, kot so lebdje (Syrphidae).
Za kumare (Cucumis sativus) in peso (Beta vulgaris) ter številna zelišča, kot je kamilica ( Matricaria recutita), boražino (Borago officinalis) ali baziliko (Ocimum basilicum), koriander je idealenpartner za sajenje. Slabi sosedje pa so tesno sorodne zelenjave, kot so koromač (Foeniculum vulgare), korenček (Daucus carota) in zelena ( Apium graveolens ), ker se bolezni in škodljivci, kot je korenčkova muha (Psila rosae), hitro širijo v tesno zasajenih dežnikih.
Skrb za koriander je še posebej pomembna od trenutka uspešne sajenja do žetve. V našem posebnem članku boste izvedeli vse o zahtevah po vodi in gnojilih ter drugih ukrepih za nego zelišč.