Čebele iz Nove Zelandije proizvajajo verjetno najdražji in najdragocenejši med na svetu. Pokažemo, kaj je čudežna medena Manuka.

Manuka med je verjetno najdražji in najdragocenejši med na svetu

Med se v medicini uporablja že tisoče let. Prav poseben učinek naj bi imel tako imenovani med Manuka iz Nove Zelandije. V nadaljevanju bomo prikazali, kakšen učinek ima Manuka med in kako ga najbolje uporabiti ter predstavili priporočen vir.

Manuka Honey

Med se še danes uporablja v številnih naravnih zdravilih. Posebna vrsta medu, ki v tem pogledu izstopa, je med Manuka. Njegove čudežne učinke so prvič odkrili na Novi Zelandiji leta 1998. Toda kaj točno naredi ta med tako poseben?

Manuka med prihaja iz cvetnega nektarja novozelandskega grma manuke (Leptospermum scoparium), sorodnika avstralskega čajevca. Manuka se imenuje tudi južnomorska mirta ali novozelandska mirta in jo najdemo le na Novi Zelandiji in v jugovzhodni regiji Avstralije. Ta rastlina raste v obliki grma ali drevesa in lahko zraste do štiri metre v višino. Njihovi beli ali rožnati cvetovi pogosto cvetijo več mesecev. Pravi Manuka med se pridobiva z namestitvijo čebeljih družin blizu grmovja Manuka. Kmetje medu na Novi Zelandiji celo uporabljajo helikopterje, da poiščejo divje grmovje in nato postavijo svoje panje blizu njih.

Lepo cvetje grma Manuka privablja številne čebele

Izjemno odporni grm Manuka lahko preživi na očiščenih območjih. Prav ta lastnost je dobrodošla in se uporablja za pogozdovanje izgubljene vegetacije. Že po 50-75 letih lahko grm Manuka regenerira tla do te mere, da lahko ponovno zrastejo tudi druga drevesa. Ker Manuka ni okusna za krave, ovce ali druge živali, imajo poleg projektov pogozdovanja koristi čebele in čebelarji. Z nakupom medu Manuka ne naredite samo nekaj dobrega zase, pogosto podpirate tudi renaturacijo Nove Zelandije.

Učinek ManukeMed

Posebni Manuka med nima le antiseptičnega in celjenja ran, ampak ima tudi antioksidativni učinek. Pozitivno vpliva tudi na bakterije in glive ter lahko celo zdravi virusne bolezni. Pomaga tudi pri boleznih prebavil. Morda sprva presenetljiva uporaba medu Manuka je v ustih: viskozno zlato zaradi svojih sestavin pomaga tudi proti okužbam in celo proti bakterijam kariesa. Manuka med se lahko uporablja tudi proti bradavicam, aknam, herpesu in brazgotinam.

Za ta različna področja uporabe medu obstaja poseben razlog - sestavina metilglioksal je v tej vrsti medu veliko močnejša kot v drugih vrstah medu. Ta snov krepi zdravilne lastnosti medu. Na primer, če vas boli grlo, je žlica medu dovolj, da popravite situacijo. Seveda lahko med Manuka tudi raztopite v toplem čaju in ga nato popijete.

Opomba: Medu se ne sme segrevati nad 40 °C, da se ohranijo dragocene sestavine.

Protibakterijsko delovanje medu Manuka je indicirano s pomočjo tako imenovane vsebnosti MGO. MGO pomeni metilglioksal in opisuje glavno aktivno sestavino medu. Metilglioksal se naravno nahaja v nektarju cvetov Manuka, preden ga zaužijejo čebele. Zanimivo je, da čisti Manuka med vsebuje med 100-800 mg na kilogram metilglioksala, medtem ko ima drugi med največ 20 mg. Če želite kupiti med Manuka, bodite vsekakor pozorni na sestavine. Visokokakovosten Manuka med ima najmanjšo vsebnost MGO 400.

Kako manuka med deluje?

  • Manuka med ima antiseptični, celjenje ran in antioksidativni učinek
  • Med se lahko uporablja za zdravljenje najrazličnejših bolezni, od bolezni robov in črevesnega trakta do zobne gnilobe, aken in virusnih bolezni
  • Sestavina metilglioksal krepi zdravilni učinek medu in se meri s tako imenovano vsebnostjo MGO
  • Visokokakovostni Manuka med ima najmanj MGO vsebnost 400

Kupite Manuka Honey

Manuka med ni blago in zato ima svojo ceno. Četrt kilograma medu lahko stane tudi do 80 evrov. Višja kot je vsebnost MGO, dražji postane. Veliko povpraševanje je usodno tudi za sladko zlato iz Nove Zelandije, saj očitno visoke cene medu povzročijo tudi množično goljufijo z medom Manuka.Pred nekaj leti je bilo ugotovljeno, da se na svetovnem trgu trguje z več medu Manuka, kot bi ga lahko proizvedle novozelandske čebele. Po vsem svetu se proda okoli 10.000 ton "Manuka medu", čeprav lahko Nova Zelandija poroča o proizvodnji le 1.700 ton.

Manuka med iz beeguta je visoke kakovosti in je na voljo v embalaži brez plastike

Eden od načinov zagotavljanja kakovosti je testiranje vsebnosti MGO v laboratoriju. Beegutov med Manuka na primer pregledajo v nemških laboratorijih, da bi izključili ponarejanje. Visokokakovostna Manuka ima vsebnost MGO 400+ in prepriča s svojo embalažo brez plastike. Več informacij o medu Manuka iz beeguta najdete tukaj.

Kategorija:

Garden Design.